那药师取出戥秤，道：“一斤分为十六两，一两硝石十文钱，一斤硝石一百六十钱，若是宝钞，一两硝石则需两贯宝钞。”

    赵彦在网上看到的土法制冰并未标明硝石与水的比例，若是少了恐怕制不出多少冰来，想了想说道：“先来十斤吧。”

    那药师诧异的看了他一眼，倒也未说什么，径自称出十斤细腻的硝石用草纸包好，随后收了赵彦一两六钱的碎银子。

    赵彦看着银子离手，暗叹自己还真是败家，这一两多银子若是放在之前，恐怕够自己和便宜老爹生活好几个月了。

    待回到赵家小院，见李家小丫头领着一个家丁一个丫鬟在门外鬼鬼祟祟的偷窥，赵彦不禁好笑道：“若是好奇便进来吧，不过是古法制冰罢了，你们还真当我会变戏法不成？”

    得了赵彦的允许，李筠便也不再躲躲闪闪，领着身后的李二与香儿蹦蹦跳跳的走进了院里。

    四处打量了几眼，李筠见除了墙角几簇月季花还算可堪入眼外，其他却是不能勾起她的兴趣，便转而专心致志的看着赵彦如何‘变’出冰来。

    硝石制冰，在现代稍微了解些化学的人来说并不算什么稀奇事，可是在现在这个万般皆下品，唯有儒学高的年代里，能凭空变出冰来，这只能被归到‘奇技yin巧’、或是‘妖言惑众’上面。

    不过好在大明的百姓还算开明，对于不理解的东西大多抱有敬畏之心，除非涉及到自身利益，否则并不会无端贬斥与污蔑，愚昧的只是明末的那些‘名教弟子’罢了。

    想用硝石制冰很简单，赵彦让王麟回家取了两个铜盆，一个大盆一个小盆，小盆放入大盆里，并且两个盆里都倒入刚从井中取出来的清凉井水，然后在大盆里倒入了约莫半数硝石。

    过了一会儿，大盆中果然开始出现莹莹的冰屑，只是结冰的速度很慢，赵彦见状，便将剩余的硝石悉数倒了进去。

    最后，赵彦如愿以偿的得到了小盆中干净的冰块，这些是可以直接食用的，至于大盆里面的冰块，虽然不能食用，却可以用其给井水降温或是用作其他用途，直到其重新融化为水。

    亲眼见到赵彦‘凭空’变出冰来，王麟以及李筠几人看他的眼神都不同了，那意思颇有现代人看到外星人的倾向。

    赵彦在几个人目光注视下很不自在，将小盆中的冰块取出后，顺手取了两个西瓜放进大盆里，随后便端着小盆进屋鼓捣了一会儿，再端出来的时候已经变成了四碗杏黄色的碎冰渣。

    “正好一人一碗，没有白糖和牛奶，也没有勺子，就用筷子凑合着吃吧。”赵彦将筷子分给几个人，当先蹲在地上吃起了自制的简易冰淇淋。

    李筠好奇的端着碗，看着里面黄黄的东西问道：“这里面除了冰还有什么？好像有杏的味道。”

    “鼻子还挺灵。”赵彦看了小丫头一眼，解释道：“里面就是杏果，从墙头外面摘的。我把它和冰块弄烂之后混合到一起，取名叫冰淇淋，如果有白糖和牛奶的话，味道会更好。”

    王麟闻言说道：“师兄，我家里有蔗糖，不过没有牛奶，要不要去取一些来？”

    赵彦被冰的翻了个白眼，缓过来之后才道：“算了吧，等你回来冰块都化了，还是趁着冰屑没有化开，赶紧吃你的吧。”

    “赵公子做的这个冰淇淋真好吃。”一直不曾与赵彦说过话的丫鬟香儿，也不知是吃人嘴短还是真的觉得好吃，一边小口吃着自己碗里的冰淇淋，一边开口赞道。

    这小丫鬟香儿看起来十二三岁左右，虽然长得英气十足，身子却显得有些瘦弱，或许是营养跟不上，或许是还没到发育的年纪，笑起来的样子倒是颇为好看。

    旁边李筠不忿自己的小丫鬟夸奖赵彦，插嘴道：“好吃什么？一点甜味儿都没有，冰渣子也没有砸碎，咯的本小姐牙疼，还不如冰镇西瓜好吃呢。”

    赵彦隐约看明白这李家小姐的性子了，目中无人、狂妄自大，根本看不得别人一点好，以为别人都欠她的，当然，或许这小丫头还有一些小聪明。

    说简单点李筠就是被宠坏了，这样的孩纸就算你不去招惹她，她看你不顺眼也会窜上来咬你两口，咬完了还会说肉酸血臭，已经根本无法理喻了。

    赵彦没养过孩子，更加无法理解与男孩子迥然不同的女孩心思，只能装聋作哑，寄望于这位李家的刁蛮小姐赶紧吃完走人。

    李家家丁李二倒是颇为稳重，三口两口吃完了，冲赵彦道了一声谢，便站在那里一声不吭，等李筠慢条斯理的吃完后要走，才亦步亦趋的跟在小丫头身后向外走去。

    站在院门口，目送着主仆三人的身影消失在林间小路上之后，一旁的王麟才愤愤说道：“师兄，这个小丫头片子实在招人恨，要不是看那个叫李二的家丁似乎是个练家子，我都想上去揍她一顿出出气。”

    “呵呵。”赵彦不置可否的转身进门，随手将铜锁扔给王麟，头也不回的说道：“刚吃了一碗凉渗渗的冰淇淋，舒服……师弟，帮我个忙，把铜锁大将军在外面锁上。”

    王麟应了一声，傻乎乎的关上门，将锁头扣了上去，之后才发现自己被锁在外头了，正要再次翻墙进去，就听赵彦的声音从院里传了出来。

    “师兄我要补补觉，你该干嘛干嘛去吧。等睡醒了我还要读书练字，这两天没事就别来找我了，不对，有事也别来找我。另外，以后不准翻墙进来，要不然师兄一个不留神，伤了你就不好了。”

    王麟站在门外默然半晌，听到里面再也没有声音传出来，遂转身飘然而去，空中回荡着得传自赵彦的一字真言：切……

    《大学》是一篇论述儒家修齐治平思想的文章，全文共计两千字出头，与《中庸》、《论语》、《孟子》并称四书，一般是正式踏入名教的开篇之学。

    这些日子赵彦已然将这两千多字通读了近百遍，所谓书读百遍其义自见，再结合李夫子所讲解的内容，已然将这篇略显艰涩的文章理解个十之八*九。

    若是单凭这个就想去应付明年的县试，那明显是脑筋有问题，赵彦自然不会这么天真。

    经过李夫子的‘扫盲’，赵彦对于此时的科举制度已然略微了解了一些。

    严格说来的话，一名普通读书人想要一路通天，考到最后的殿试，共计要经过四道从小到大的关卡。

    童试、乡试、会试、殿试，童试又分为县试、府试与院试，通过之后可以获得秀才功名，也叫做生员，乡试通过后是举人，会试过后是进士，殿试则是进士排位战，评委是大明皇帝。

    除了这四道大关卡，中间还有岁试、科试等小关卡，不考还不行，通过这些小关卡后，才能获得进军下一道大关卡的通行证，这比后世的应试教育可是难多了。

    想要通过这一道道关卡，只能靠自己的实力，实力又主要体现在考生的八股文水平上。

    考试中，除了做出一篇合乎要求、文理通顺的八股文章外，考生的字体也很重要，你的台阁体写的漂亮工整，考官看着舒心，自然会就会有加分。

    考试的规矩林林总总也有许多，这些李夫子还未与赵彦讲过，总之不会太轻松。

    赵彦既然已经决定踏上这条荆棘之路，自然不能对自己有一丝懈怠，每日除了完成李夫子要求的那些功课外，还会额外从王大户家里借来一些有关考试的书籍阅读，譬如历届考试出彩的程文范本、名家所著的八股制艺等等，王家大公子王麒一路从白身考到举人，王家书房里的这些书册自然不在少数。

    十年寒窗无人问，一举成名天下知，赵彦此时算是深刻理解这时代读书人的苦楚与心思了。

    赵信见赵彦如同被妖怪勾去了三魂七魄，整日里不是抱着书苦读，就是执笔练字，要不就是到院墙外小溪旁坐着发呆，不由颇为担心，有心买个仆人或者婢女回来照顾赵彦，却被赵彦以房间不够、扰了清静为由拒绝了。

    既然赵彦能吃能睡，平时不读书练字的时候也很正常，况且若是他一朝考上了秀才，甚至举人，那也算是为赵家争光，赵信便也由他去了，只是每日早上出去的晚了点，晚上回来的早了点，中午偶尔也会回一次家里转一圈。

    李筠那天走后，过了十来天又来了一次，虽然当时正赶上赵彦休沐，不过他坐在院子里并没有吱声。刁蛮丫头见铜锁大将军镇门，领着家丁李二与丫鬟香儿两个人，在附近转了一圈之后便又恨恨的走了。

    赵彦隔着院墙隐约听到李筠说了一句：本想让他尝尝本小姐做的冰淇淋，谁知道来了却不见人，也不知那个土包子又跑到哪里撒野去了，算他没口福。

    赵彦听见后笑了两声，自己都快要入魔了，哪有闲工夫去撒野。