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    好“食”成双 作者:蛋蛋的理想

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    材,可见这位学员大胆又不失细心,高调却思路清晰。

    其他选手嘀咕的更大声了,“谁家做包子调馅要耍花切,我瞧他明摆着就想出风头而已,哄哄外行老得意么。”

    话是这么说,可外行的观众们吃一套啊,网上不断刷起同步留言,把于飞晨从“天才神厨”夸到“本年度终极黑马”,就差没现场成立后援粉丝团了。

    审判席上,各路评审自然不会受主持人的言语带动,但也不少人若有所思。仲易安碰碰身旁面无表情的肖诚,奇怪道:“今天的主持人怎么回事……你授意的?”

    肖诚但看不语,只是不经意的竖起一根手指,指向某个方向。

    仲易安顺着那方向看过去,看到一位坐在靠边的股东,心里长长的“哦”了一声。

    “有意思,我们中间出了个叛徒。”

    转念一想,仲易安又嬉皮笑脸道:“不过叛徒露马脚露的这么快,说明还是老哥你技高一筹。”

    肖诚不为所动,“你是今天的评审,专心看比赛。”

    仲易安懒懒的打了个呵欠,“第一关太简单,没什么可看的,以这批学员的素质,要合格所有人都能合格,就看怎么做的特立创新,脱出与众吧。”

    果然一听到这话,肖诚立马道:“谢小唯做茶点,茶点要怎么样才算创新?”

    “嗨……这个可能性太多,说起来也太复杂,你接着往下看就知道了。以我对谢小唯的认识,他一定会在完成标准的基础上再拔高一筹,别看那小子平时在你面前乖的跟兔子似的,一到正事上,他可比我们想象的要自信外放。”

    比赛开始到现在,虽然小有名气的谢小唯是本场头号种子选手,但是由于于飞晨的高调秀技和主持人的有意风引,观众的目光全都被他所吸引,谢小唯也就渐渐乏人问津。

    于飞晨的包子终于上笼蒸了。

    主持人喝一口水休息,那边开始插播广告。

    几分钟后,两个学员举手示意,他们的料理完成了。摄像首先对他们刚出炉的作品进行长拍和特写,然后作品才被放上小推车,带到评审席。

    两位学员一揭开眼布,就迫不及待的勾着脖子往前看——毕竟是摸黑作业下的料理,谁也无法保证自己的作品百分之百完美,尤其在美观方面,蒙眼摆盘简直就是前所未有的大挑战。

    其中一位学员很快就镇定下来,颇为自信的负手一站。

    餐车推过来,仲易安露出“果然如此”的表情,原来这位学员的作品是“面”,炸酱面。

    热气腾腾的白面鲜亮莹白,码叠在碗底,然后是一层丰满浓郁的芝麻肉酱,肉酱的四周环绕着几簇五颜六色的蔬菜——红色的胡萝卜丝,绿色的黄瓜丝,黄色的豆芽尖儿。最后是几粒硕大饱满的黄豆,点缀似的撒在碗中央。

    因为蒙眼操作的缘故,最后的黄豆撒的不尽完美,可尽管如此,这已然是一道完整、符合要求、且令人垂涎欲滴的美味面食了。

    ☆、好大与好小

    作品被送到面前,热气腾腾的面香扑面而来。

    肖诚吃了一小口,裹了浓浓酱香的面条滑润爽口,满齿生香。清脆的蔬菜经过焯水,利口又解腻,与肉酱面搭配在一起,天衣无缝。

    专业的评审们基本只吃两口,就放下了筷子,然后在自己的题板上写下记录,彼此之间没有商讨也没有交流,气氛既严肃又规整。

    第二位学员的作品端上来,是一份汤料理,红枣鸡汤。虽然索斯特酒店一向以西餐闻名,但是在年终考核时,并不局限料理的题材,没想到这回因为命题的限制,几乎所有学员选择的方向都是中餐。

    这道红枣鸡汤看起来相当简单,清澈的汤汁里漂浮着几杆青翠的鸭儿芹,,红枣与党参相映成色,汤面只点了几滴香油做点缀。

    仲易安拿起手边的银叉,配合着筷子将汤底的鸡肉撕开,炖至软烂的鸡肉轻松脱骨,莹白劲道,虽然味道有些清淡,但跟新鲜的鸡汤糅合在一起,在口齿中蕴生出无限美好的滋味。

    “中规中矩吧,要是他们肯多一点胆量在料理中创新就更好了。”仲易安老神在在的放下叉子,其他评审也都做好了评价。两位学员率先离开了赛场,进行下一环节的准备。在接下来的二十分钟里,又有三位学员完成了作品。

    “小唯怎么还没好。”肖诚不禁担心,别的学员都结束了,可谢小唯还在埋头捏皮填馅,因为厨台距离的太远,他无法看的太清。

    “放心放心,慢工出细活,再者第一关又不限时,还怕耽误么。”

    “可是时间会成为评委评审的参考之一。”

    又一位学员完成,至此,场上只剩下包括谢小唯、于飞晨在内的三位选手了。就在导播示意再插播一次广告的时候,谢小唯和于飞晨忽然同时举起手。

    “我的作品完成了。”

    这一下所有人都愣住了,因为场上的选手在比赛全程都蒙着双眼,谁也看不到其他人的料理更无法判断其他人的烹饪进行到了哪一步,在这种情况下达成的“不约而同”,简直就是“巧合”的极致。

    然而不仅如此,当餐车推过来时,评委们才发现,这两位同时完成的学员所呈上来的作品,竟然是同样以蒸笼所烘托出的料理——“蒸”功夫。

    唯一不同的是,谢小唯所使用的是小竹片蒸笼,每个巴掌大小,一共使用了九个,四角各一的摞在一起。而于飞晨使用的则是大编网蒸笼,一个就顶三四个盘子大小,只一张就塞满了整个试吃餐桌。

    自然而然,两人的料理被摆上了一张桌面。

    谢小唯迫不及待的扯掉自己的眼布,可是料理都盖在蒸笼中,现在就算想看也看不到。谢小唯静静心,重复着两手的动作,反反复复回忆之前的流程。这就像学校里一出考场就立刻重温自己刚才的答案,检查一下是否出错。

    主持人自然不会放过这么好的噱头,一张利嘴噼里啪啦,几句话便抬起了现场气氛——一个是这阵子名声大噪的当红辣子鸡谢小唯,一个是本场考核中煞然冲出的高调黑马于飞晨,两人同班同届、同材同场、又在同时完成,终于将要在这一刻揭晓自己的作品。

    音响里突然蹦出几声高昂的背景乐,两边的作品同时展现在众人面前。

    首先映入眼帘的,是两团厚重、密实的热气。

    热气过后,满场的评审、场外的观众,包括当事人谢小唯和于飞晨在内,都愣住了。过了许久,主持人才呆愣回来,结结巴巴的说出所有人想说却没能说出口的话。

    “好大……好小……”

    于飞晨的作品是蒸素包子,包子的个头极大,雪白饱满,胖乎乎软绵绵,坐拥在热雾里看得人不住流口水。而一掌之外,谢小唯的作

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