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为了打动她,葛卫平一咬牙,开出了一个叫人惊讶的高价。
“用餐的不超过十五人,你擅长什么就做什么,大致照顾到各人口味就行了。我绝对不多干涉!”
按照齐县的风俗,红白喜事上请厨师,拿的佣金就属于净赚的收入,不但有佣金,还能白嫖主人家的一大堆食材和酒水。
100元以上的价格,别说普通厨师了,那几家大酒店的主厨都要抢着来做。
江霏不缺钱花,可钞票当然是多多益善,将来她还要给开店做准备呢!
这位葛老板的态度如此之好,又属于她的第一单“外快”,哪里有不同意的道理?
“没问题,这活儿我接下了!”
江霏果断地点头,伸手和葛卫平用力一握,爽快地同意了下来。
“不过还有个条件,我的小摊一直在夜市开着,以后您要多带朋友来光顾才行!”
葛卫平舒了口气,连连答应,“那是自然的,我肯定会帮忙宣传!”
至于他的客户们来不来夜市……
这可就说不准了,说到底,还是要看江霏这顿饭的具体发挥才行!
……
第二天,江霏跟着助理来到了郊区的皮具厂。
葛卫平把厂房布置的不错,办公室和厨房都是单独在一栋小楼房里的,设施齐全。只不过工厂这时候停工了,里面除了一个接待员根本没别的人在。
看得出来,葛老板在生意上实在运气不佳。江霏注意到接待员小姐姐的脸色,灰心丧气,好像工厂马上就要倒闭了。
“果然是资金链断裂,摇摇欲坠的样子啊……”
江霏来到菜场,推着小推车一路琢磨。
葛卫平出了大价钱请自己做饭,肯定是想用这顿饭为契机,努力解决资金困难的问题。
既然如此,她也应该帮一把忙,将能加的幸运值都为他加上。
系统之前给予的奖励里,除了5000元的资金,还有两份特殊菜谱,《蒜蓉粉丝蒸扇贝》和《可乐鸡翅》。它们都是和水晶虾饺一样,能增加10点幸运值的。
三份绿色的菜谱加在一起,就能够整整增加30点,大概率会有点作用吧!
打定了主意,江霏在一家海鲜摊位停下了脚步,蹲了下来。
她对着泡沫箱里的虾夷扇贝伸出手去,纤纤细指毫不在意脏污,直接从冰块里捞出了扇贝细看。
“贝肉饱满,鲜活度也还行……老板,你这里的扇贝该怎么卖?”
“这可是东海新捕的扇贝,整个市场就我家的个头最大,价格当然也最高了。按个算,一个三毛五!”
老板娘丢下瓜子皮,笑嘻嘻地拿了个大塑料袋上前。
“来来来,小姑娘要几个,我来替你拿!”
一边说着,她手脚麻利,一边飞速地把几个扇贝扔进了袋子里。
“等一等!”
江霏突然开口阻止,眉眼冷冽。
“这两边的扇贝品种可不一样,价格当然也应该不同吧?不要你动手拿,我自己来!”
第16章 蒜蓉粉丝蒸扇贝2
扇贝的品种也有很多种,江霏看上的是大个头的虾夷扇贝,现在在国内的养殖量还很少。然而刚才,老板娘趁她不注意混入其中的,是几个大小不一,新鲜程度也堪忧的栉孔扇贝。
对方单纯地把食材卖贵点,江霏其实不会介意,只不过明摆着坑人就太过分了。
“好好好,你……你自己装,我不动手了。”
老板娘没料到她能一眼看破小手段,只能放下袋子,尴尬地直搓手。
“这些扇贝乍一看都特别相似,连我们都会不小心弄错,你这是怎么看出不同的?”
面前的江霏年纪轻轻,可眼力手法却极为老道,简直可以比得上专业的酒店采购了。这样的人一定来头不小,很可能是自己家里有店,或者本身就是大酒店里的学徒!
然而,江霏给出的回答,更是叫人感到震惊。
“这还用说么,我可是专业厨师。”
老板娘咋舌,“专业厨师?!”
“怎么,您不相信?”
江霏头也没抬,专心地挑选着食材。
“我的江氏小馆就在东门附近,有空来吃就知道了。”
她手脚飞快地挑了一大袋子扇贝,又选了四只梭子蟹,都是肥肥壮壮,一看就充满了膏黄的。
这样就差不多了,江霏满意地点头。
白灼梭子蟹也是一道又好吃又体面的酒席菜,对于她来说,没有团队帮忙,做海鲜能节约不少准备时间。
接下来需要采购的,无非就是一些鸡肉猪肉,还有时鲜蔬菜。
她准备做一桌四冷八热,一汤一饭的标准席面,有了硬菜打底,剩余的小菜不用太硬核,只需起到陪衬的作用就行了。
等到结完了帐,江霏看着手心里找来的零钱,忍不住微微皱眉。
“你怎么少收了一块?”
“海鲜水多压秤啊,这是扣掉的水钱,我做生意一向都是童叟无欺,绝对没有缺斤少两!”
老板娘忙整理笑容,殷勤万分,甚至还替她把口袋扎好了。
“我这店一礼拜七天都开着,大杨海鲜,好吃下次再来!”
眼看着江霏走远了,老板娘才把挥着的手放下。
旁边的摊主见状忍不住嘲讽。
“一个头次来的小姑娘,你还给她打什么折扣啊!”
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