第83章 古法爆米花
沈芩拉着毓儿的手,径直走进后厨,站在灶台前。
把正忙着整理的陈娘吓了一跳:“沈姑娘,还想吃什么尽管说,怎么就来了呢?”
沈芩浅浅笑:“今天我也做个啥出来。”
陈娘满脸问号,要做啥?
沈芩拿起大粗碗,往木盆里舀了后厨用来灭火的细砂,足足有半木盆,然后搁到水里面,反复冲洗……
“……”陈娘一脸震惊,洗砂子……吃???
毓儿乌黑的大眼睛快瞪出眶了,哧溜一下跑到外面,拽着钟云疏的手拉到后厨。
“沙!沙!沙!”沈芩卖力地淘洗细砂,过掉一盆又一盆水,洗出的水从浑浊到干净,直到最后变得清澈。
洗细砂要花不少时间,以至于后厨布帘外挤满了好奇的人,当然,谁也不敢挤到站在门边的钟云疏钟大人。
陈虎和赵箭小声嘀咕:“我们最近惹到沈姑娘了吗?”
赵箭摇头。
“那她为何在厨房洗砂子?砂子会吃死人的!”
赵箭一巴掌呼在陈虎脑袋上,低声喝斥,“沈姑娘是这样的人吗?!”
陈虎抬头冷不丁对上钟云疏的眼睛,立刻缩着头装模作样地走开了。
其他人也面面相觑,沈姑娘到底在做什么呢?
钟云疏凝望着沈芩脸颊旁轻轻摇晃的发丝,有些恍惚:
豪迈卷起袖子、随意抹去额头汗珠、系着腰带的纤细腰肢,不经意间,此情此景与埋藏到最深处的记忆重合,一样的烟薰火燎,一样的挥汗如雨……一样的熨贴他的心,让他充满期待。
“陈娘,能帮忙涮一下大铁锅吗?”沈芩完全不管外面的人怎么抓心挠肺的好奇心。
“行。”陈娘立刻把大铁锅涮干净,又用布巾擦干。
沈芩把洗得非常干净的细砂全部倒进大铁锅里,拿着铲子不断翻炒,炒了不短的时间,又往里面放了一块猪油,继续炒。
毓儿急了,拽着钟云疏的手不停地跳来跳去,真的要吃砂子吗?不要,不要!
钟云疏一把抱起毓儿,比了个安静的手势,走到沈芩身旁。
毓儿斜着身子,伸头往锅里看,砂子翻过来翻过去,好热好热。
沈芩弯着眼角浅浅笑:“陈娘,我还要生米、生麦子、生豆子……只要是生的,能可以!洗干净擦干,我要用。”
“什么豆子都行吗?”陈娘满头雾水。
“都可以,”沈芩向毓儿扮了个鬼脸,“陈娘,火还要再大一些。”
毓儿因为探出的身子太多,要不是钟云疏抱得紧,差点掉到大铁锅里,吓得紧紧抱住钟云疏,可是没安稳五分钟,又伸长脖子去看。
“看好哦,一眨眼睛就会变的哟!”沈芩接过陈娘递来的生米,“我要放啦,要放啦!”
毓儿本就很大的黑眼睛,瞬间瞪成铜铃。
只见沈芩一把生米撒下去,碰到滚烫的细砂,瞬间膨胀成一片白花花胖乎乎的爆米花,迅速用抓篱捞起放到大碗里,招呼道:“趁热吃吧。”
毓儿抓了一把往嘴里塞,嚼了嚼,从未体验过的香甜松脆的味道,让他激动得在钟云疏身上连蹦带跳。
一把又一把生米撒下去,很快就把大碗装得满满当当,又装满了鱼盘。
“看好啦,我要放豆子啦!”沈芩继续招呼道。
毓儿激动得不要不要的。
一把黄豆撒下去,随着翻炒的细砂,膨成一朵又一朵爆豆花,豆类特有的香味爆裂出来,整个后厨全是淡淡的香甜味。
很快,生米撒完,黄豆撒完,黑豆也撒完,沈芩在装得满满当当的盘盘碗碗上撒了一点桂花糖碎屑,“陈娘,要是高兴的话,还可以切点肉薄片,埋在细砂里,味道也很好的。”
陈娘刚才尝了好几口,真是既新奇又好吃,赶紧切了些薄肉片搁进细砂里,翻一翻再拿出来,又装了满满一盘。
当这些全部端到食堂里时,沈芩满意地听到一片唏嘘和赞叹声:“大家不用客气,都尝尝吧,随便吃,管够!”
毓儿吃了爆米花又想吃爆豆豆,两只小手拿不过来似的,吃了一把又一把。
赵箭和陈虎扮了三十秒正经叔叔以后,等陈娘端出香脆肉片以后,就和毓儿没什么差别了。
花桃简直不敢相信:“沈姑娘,你还会这个?!”
魏轻柔一脸震惊,吃了好一会儿才缓过来。
赵箭和陈虎抢吃的,还不忘客套:“多谢沈姑娘,只是……这个叫什么才好?”
沈芩浅浅笑:“这是爆米花,这是爆豆子,如果糖足够多的话,还可以用来做米花甜糕,今天运回不少吃食,可是没什么糖,以后有机会再做。”
陈虎最是口无遮拦:“沈姑娘,哪天你不乐意当郎中了,还可以做这些东西过生活,真的。”
沈芩人生的第一理想就是当甜点师做小蛋糕,做各种各样好吃的,立刻点头:“嗯,这个主意不错,陈娘,真有那样一天,能给我当帮手吗?”
陈娘一下子被所有人注意到,圆脸刷的红透了,磕磕巴巴地回答:“沈姑娘,我不行的,真的不行。”
沈芩特别认真,“陈娘你既聪明又能干,做事勤快又特别周全,考虑一下呗,不会让你白做的,真要开个铺子,咱俩一人一半。”
陈娘受宠若惊的不知道怎么才好,站也不是,坐也不是,嗫嚅了半天嘴唇,一个字都没说出来,眼睛里隐隐有泪光。
花桃第一个不乐意:“沈姑娘,你不能这样偏心,我也很能干的!”
魏轻柔特别跩又酷地要求:“沈姑娘,必须加我一个!”
“沈姑娘,我力气大,看看我呗。”陈虎惟恐天下不乱,也要求加入。
“沈姑娘,你们做吃食,总要有人尝吧,对吧,看我,挺好的。”赵箭忍不住插嘴。
毓儿听得两眼放光,立刻拽着沈芩的衣袖,意思特别明显,不能忘了你的小可爱。
钟云疏清了清嗓子,环视四周,闹翻天的食堂立刻安静下来:“等到选铺子的时候,你们再要求也来得及。”随后视线停在沈芩身上,带着温情。
小剧场之“陈娘”:
“菊儿,你要勤俭持家,孝敬公婆,伺候丈夫,不能丢我们陈家的门脸。”
陈菊出嫁前晚,听娘亲这样嘱咐,点点头。
爹爹是私塾教习,陈家在方圆百里很是清贵,夫君是爹爹的得意门生之一,和她自幼相识,青梅竹马。
“三日入厨下,洗手做羹汤。”
新婚燕尔的陈菊精心准备了早点和所有人的衣服,怎么也没想到,做得再好,遇上不愿意说好的人,也是什么都不好。
从那天起,她做什么错什么,说什么错什么,被从头到脚地嫌弃。
在婆家受尽刁难,回到娘家想诉个苦,可爹爹只问一句:你有没有护好陈家的脸面?
陈菊垂着眼帘,一次次咽下到嘴边的话,回到婆家又咽下所有的责怪和不满。
好不容易有了身孕,却因为和婆婆起了争执,落了胎,婆婆也气病了。
她身子还没养好,“无能恶媳”之名已经传出去很远了,然后被赶出婆家。
拖着虚弱的身体回到娘家,爹爹和娘亲只撂下一句:“陈家没有你这样的女儿!”
陈菊从日出跪到日落,眼泪流干了,心也死了,带着满腹的委屈和无奈跳了河。
等她醒来,却看到了一黑一蓝的眼睛,吓得以为活见了鬼。
后来才知道这位是钟大人,身后站着一个独臂的壮实男人是陈虎,还有一个瘦高个儿叫赵箭。
仿佛老天开眼似的,她烧出来的饭菜会被抢光,打扫时有人提醒注意身体别太累……
又过了几天,黑蓝眼睛的钟大人又领回一个不说话的男娃,叫毓儿。
陈菊太喜欢毓儿,觉得如果没有滑胎,孩子也会像毓儿一样可爱。
从此,钟大人在哪儿,陈菊就带着毓儿在哪儿,去掖庭也没什么。