第五百五十四章 火腿
“二少爷,怎么你要当守门员?
这怎么能成!”
老爹去办事,杜雨晖回来挑选了20名队员,当然了这是几万人里面的佼佼者,而杜雨晖告诉他们守门员自己来,结果刚子问道: “有什么不成,你不要看着门那么大,在哪买从小练习跑酷,只要你们各司其职,把他们的前锋盯住了,给我一定的反应时间,就这个球门,我保证他们是拿不下的,到时候咱们的战略就是防守反击。”
杜雨晖说道: “恩二少爷只要你能守住球门,我们就一定能赢!不过二少爷我就没有弄明白,你不是前锋吗!你的脚法我们根本就防不住,怎么你要当守门员啊!”
顺子在旁边说道: “老爹说了,这种玩法将会风靡整个大宋,而将来跟咱们挑战的人会多的数不胜数,我们这一次押赢,却不一定要把薛家庄的信心给打没了,否则以后他们就不敢跟咱们玩了哈哈哈!”
杜雨晖笑着说道:很显然毕竟杜雨晖从小都是带着绑腿铁块连续的,然后又是跑酷,另外杜雨晖无论是对抗的力量还是速度,都比同龄人快的多的多,而这种训练已经持续了几年,所以顺子他们也是防不住的,而现在他不踢前锋,居然是到后面去当守门员,一般人是想不明白的,当然了杜雨晖可不想一下子就让外人看到杜家庄足球队的厉害。
“看来老爷有更远的算计了,这不是我等能参悟透的,好好训练吧!二少爷我来了!”
刚子说道:然后准备开点球了,毕竟杜雨晖现在唯一要训练的就是扑点球而已…… 杜雨晖跟老爹在临安府办完事,前后也就是待了5天,然后就又返回了绍兴府,走之前杜雨晖告诉刚子他们好好训练,当然了进入临安府棋苑前五名的棋手,薛玉林都通知到了,其中两人是杜家庄的,不过对外他们不知道,而杜雨晖让他们好好练习,当然了赵琮杜雨晖知道,不用通知,这家伙你不让他参加也不可能,回到了绍兴府之后,杜雨晖第二天一大早就去了绍兴棋苑! “杜大人你今天怎么有空来了!”
黄一忠看到杜雨晖后问道: “黄院长,我想在咱们棋苑内部举办一个比赛,这不是大哥已经超过了年龄不能跟金国比赛了吗!这样咱们就少了一个人,而剩下的四个人,按照去年比赛中前5名的顺序进行排列,他们四个没有问题,但是最后一个吗!这样你安排一下,让这些随从们比试一番,剩下一个最厉害的加入咱们这边的参赛队伍,到时候凑齐5个人就好,临安府那边我去了,这不是昨天才回来吗!他们那边的人定了!”
杜雨晖说道: “那也好,我们内部进行一次选拔,这一次可是不能给绍兴棋苑丢脸啊!”
黄一忠说道: “可不是吗!尤其是这样的重大比赛,是有关国体的,况且咱们自己这边也要比试,如果绍兴棋苑输的多了,被临安棋苑压下去了,你的脸上也无光啊!”
杜雨晖说道: “那是那是!杜大人放心好了,我这边会好好安排的,只不过这圣旨没下来,不知道比赛是在哪进行啊!杜大人可否知晓!”
黄一忠问道: “这个我也不知道啊!连临安棋苑的薛玉林都不知道!看来还是定不下来啊!不过跟孩子们说,这一次比赛,如果咱们绍兴棋苑出去的,只要是赢了,回来之后我有赏知道吗!”
杜雨晖说道: “这又让杜大人破费了,对了杜大人,这杜记的事情都解决了!”
黄一忠问道: “还算是吧!没有黄院长其他的你不用帮忙操心,你就把棋苑给我看好了就成!”
杜雨晖说道: “杜大人想必也得到消息了吧!那个薛玉灏要到咱们绍兴府了。”
黄一忠说道: “嘘……我知道,如果有重要的事情你告诉我就成,其他时候不用多说一句,要是被人知道了,可能也会连累你的。”
杜雨晖做了一个嘘的手势然后说道: “那杜大人,我先去安排棋苑内部比赛的事情了!就定在开春你看如何?”
黄一忠问道: “这些事情你自己定,只要端午节之前给我人手就好!”
杜雨晖说完从棋苑告辞了! 回到了杜家庄之后,杜雨晖来找玲姐,看到正在忙活的他喊道: “玲姐,你知不知道咱们绍兴府这边有多少肥猪!我打算弄点火腿!”
是的,如果没有薛玉灏的压力,他还没有打算把猪肉推到市场上去呢!而现在不一样了,尤其是后世浙江的金华火腿,其实就在临安府附近吗!既然如此,自己就提前入手好了,等到薛记还有李记开春开张之时,自己就把猪头肉等等推出市场了! “临安府跟咱们绍兴府两地,目前不到4000头,这一个多月有生了三十多窝,估摸是这个数字!”
玲姐放下手里的活计过来给跟杜雨晖说道: “以后你别干那么多,累坏了我该心疼了,既然这样你跟我上楼,我告诉你几个方法,你今天让强子他们杀一头猪,另外咱们有辣椒面,这猪肉以后就不是贱肉了,我打算在杜记里面增加菜品,不过这段时间我给你们当试验品,猪肉的多道菜,我这里有记录,你拿着去跟孩子们研究研究照着做,并且弄好了我来尝尝,如果没有问题,我估摸着薛记跟李记开春之后重新开业,也要两个多月才可以,到时候,咱们拿新菜品跟他们干!”
杜雨晖一边说一边拉着玲姐的手上楼,现在追风也算是精明的不得了,也不用人牵着,自己就往后院他的住所走去了! ……………… “娘,玲姐你们听明白了吧!另外每一头猪就这么两条火腿,并且需要经过一年的处理才可以,所以玲姐,以后的猪肉,你们随便拿出去卖,不过这个火腿都必须给留下,然后按照我的方法做。”
杜雨晖说道: “这个大致情况我们知道了,不过每天需要杀几头猪,另外你说的还要建立一个能够风干的厂房,准备什么开始动工!”
梁氏问道: “开春吧!反正我们开始这段时间杀猪,也就是如果玲姐他们试验菜系,所以问题不大,几根火腿,随便找一个地方放着就成了!”
杜雨晖说道: “狗子,你这些菜都是从哪里学来的?”
梁氏继续问道: “书里面都有的,你们不看我就自己看看,我也是整理加工了一下,要不然我怎么要让玲姐试验呢!咱们去薛记酒楼,我是在他们的菜系上增加的,不过到底能不能大卖,玲姐就看你们的了!”
杜雨晖说道: “二少爷放心,咱们家的调料全,按照你的办法,无论是煎炒烹炸,一共也不多,就20个,还是容易的!那我从明天就开始让强子哥杀猪了。”
玲姐说道: “没问题,然后根据以后店里买的情况,你给我统计一下,然后在统计一下,咱们这不到4000头的猪,大致一年下来,能增加多少头,以后咱们维持一个数目,尽量保证一个平衡就好!”
杜雨晖说道: “恩!那我们这边用给红姐发飞鸽传书吗?
让他们也这样做吗!”
玲姐问道: “现在还不用,等你们这边把菜都做的差不多好了之后,我们去临安府比赛的时候,分一半厨子过去就成了,然后他们就在临安府不用回来了,我会让红姐安排的!”
杜雨晖说道: “这马上就不到一个月又春耕了,今年按照你老爹说的,咱们不种粮食了,看看今年一茬西瓜下来能赚多少!”
梁氏变换话题的问道: “对了娘,还有黄豆,分成两批,正好地还是够的,以后咱们家自己除了用动物油,也要大规模的种植黄豆,到时候咱们自榨油,有了豆油咱们的菜系就更加无敌了,否则去买就太贵了!”
杜雨晖说道: “恩,玲儿,这两天你让强子他们出去的时候找找,买点种子回来!”
梁氏说道: “知道了夫人,不过咱们要种多少亩地啊!”
玲姐问道: “按照3000亩地算吧!对了今年所有的府邸种一次棉花,到了年底,孩子们的棉衣还有棉被也都该差不多了吧!”
梁氏问道:毕竟种植棉花第三个年头了,因为人太多,所以现在还不能每一个人手里都有! “恩,我跟红姐计算了一下,今年下来就够了,但是而已必须府邸里面所有的地都种上一茬,剩下的时间刚好用来种大白菜还有辣椒什么的,况且今年西瓜不用在各个府邸种了,直接就种庄子外面的田地里面了,也算是剩下了不少地方!”
玲姐说道!! “恩,辣椒寒瓜,尤其是辣椒,产量必须要保证,其他的玲姐以后你就帮娘多分担分担!对了这个事你要给红姐发飞鸽传书,他那边也这么干!”
杜雨晖说道: “是二少爷……”玲姐红着脸说道: