第376章 表明态度
既然如此,自己作为占据主动的一方,若是不从你嘴里多抠出些利润,那岂不是成傻子了吗?
周东见他傻笑,却是打岔道:“好了!别美了!你晚饭吃了吗?要不我让小玉端几道菜上来。”
还未等吴小玉应声,他的肚子倒先是不满了,咕咕唧唧地闹腾了起来。
周东咧嘴笑了下,连忙给楼下柜台打了电话,让他们送几道菜上来,而后便又拉着吴小玉坐到饭桌旁。
没等几分钟,服务员小玉便端了几道热菜,一小瓶白酒,着急忙慌地冲了进来,热切地说道:“吴总、周总,您要的菜!”
“怎么这么快?你们不会是把其他客人的菜,给挪占了吧?”吴小玉打趣道。
服务员小玉有些羞涩地瞥了吴小玉一眼,应声道:“吴总,看您说的,我怎么敢呢?这都是周总让事先准备好的!”
周栋有些不耐烦地朝她挥了挥手,示意她赶紧下去,小玉见状,嘟了下嘴,面带嗔怒地离开了。
“你瞧瞧——这些服务员,真是越来越不像话了!”周东一边给吴小玉倒酒,一边斥责道。
吴小玉见他给自己倒酒,不免有些好奇,虽说他俩也经常在店里小酌几杯,可这天色已晚,他怎么能喝了酒赶路呢?
“这是怎么了?我一会儿还要回去呢,你给我倒酒干什么?”吴小玉端起酒杯,闻了下酒香。
周东一边给自己倒酒,一边自作主张地应道:“回什么回?今晚就住在这儿吧!”
他这番异常的举动,让吴小玉一头雾水,提前就准备好了饭菜,又给自己倒酒挽留自己,这是打的什么鬼主意呀?
“你小子,有什么话就直说,搞这一套干什么?”吴小玉独饮了杯中的酒,表明自己的态度。
周东见他饮酒,便知道他是不打算回去了,方才尴尬地笑了下,说道:“我们哥儿俩今晚促膝长谈呗!”
吴小玉拎过酒壶,倒满自己面前的酒杯,跟周东碰了下,应道:“行啊!我倒是要看看,你小子到底打的什么鬼主意!”
两人一边吃菜,一边闲扯,渐渐地已经有了一两分的醉意,周东借着这两分酒气,开始了自己的畅想。
“小玉,你说我们吉鸡的生意这么红火,要是开他几十家,上百家的分店,那一天得赚多少钱?”周东爽朗地问道。
几十家,上百家?好吧!你小子比我还饥渴呢!若是真的能开上上百家的话,那可真的是日进斗金了!
不过,周东既然这么问,显然不可能突发奇想,他这是想要开分店了?
“怎么?已经看不上龙河镇的这点儿进项了?”吴小玉一边夹菜,一边随口问道。
周东对吴小玉这么问,便知道他已经看破了自己的念头,略微羞惭地摸了下鼻翼,笑道:“你小子还真是鸡贼啊!什么都瞒不过你!”
“以我们现在的实力,确实已经有了开分店的基础,但这开饭店,最重要的应该是厨师才对吧?咱们到哪儿找那么多好厨子呢?”吴小玉一脸正经地问道。
“厨师的事情好说,咱们市作为整个华夏,最讲究饮食的地市之一,最不缺的便是厨师了!”周东直言道。
周东这话却是不假,作为最讲究饮食的地市之一,维州市从事饮食行业的人,高达二十余万,市里更是有这七八家厨师学院。
可厨师虽多,要找到称心可靠的厨师,却也不是件容易的事情,且不说被其他饭店收买,做些下三滥的勾当。
即便是三天打渔两天晒网,偶尔开个小差,小偷小摸,肆意糟践后厨的东西,也是够头疼的了。
周勇家经营了这么多年的饭店,他没理由不明白这一点儿的呀?难不成他已经有了人手?
“怎么?你又准备挖你老头子的墙脚?你就不怕他扒了你的皮?”吴小玉笑道。
“这墙脚怎么能一直挖呢?挖的多了,房子都要倒塌了!”周东自嘲道。
吴小玉闻言,不免有些愕然,你既然不准备挖自家的墙脚,难不成要把聚贤居的厨子收入麾下?
聚贤居如今虽然是日薄西山、气息奄奄,可聚贤居里的厨子,大都已经跟着陈召丰干了七八年了。
他们怕是还都有聚贤居的股份,没准还等着东山再起呢,岂会轻易地被周东给招揽了?
“那你从哪里挖人呢?”吴小玉问道,事实上,他也对开分店的事情,充满了期待。
周东见他并未一口回绝,而是抛出了一连串的问题,便知道吴小玉心里也是迫不及待了。
周东神秘兮兮地说道:“咱们店里的主厨,他有两个师兄弟,在圣地县的一家饭店做主厨。”
“可那饭店的老板堵博输了一大笔钱,准备把饭店转卖了,接手的人准备将饭店改成西餐厅,他们不就是要失业了嘛!”
“主厨这些天,一直央求我收留他的那两个师兄弟,我想着不如索性就提前在县城开家分店!”
既然是店里主厨的师兄弟们,那么也算的上是知根知底了,他们又都正好处于失业的边缘。
自己把他们招揽过来,他们应该会心存感激,不至于做些什么下三滥的手脚!
可要真的在县城开了分店,龙河镇的店铺,又交给谁来搭理呢?自己可不会整天呆在店里,周栋又要去主持新店的事物!
“龙河镇这家店铺怎么办?你有经理的人选吗?”吴小玉沉思后问道。
周东闻言,连忙将自己的人选抛出:“我看小李就挺不错的,他虽然从事餐饮行业的经验有限,但是能言善道,而且人也挺机灵,应该没什么大的问题。”
“何况你又离龙河镇这么近,要是真的有事情,可以让他联系你呀!”
小李虽然年纪不大,但在店里的各个岗位上,都工作过,也算是熟悉饭店的经营。
而且他又长了一张利嘴,能言善道的,不至于得罪了客人,应该算是个合格的人选吧?
当然,最重要的是吴小玉,也迫不及待地想要开分店,一则是为了尽可能多的盈利,另一方面则是为了尽快搭建渠道。
只有连锁餐饮的摊子搭建好了,自己才能在食补,以及中药材上,有所建树。
“既然你已经有了全盘筹划,那就提前开分店吧!这些天你到县城多转转,找个合适的地段!”吴小玉果断道。
周东见他片刻间,便已经打定了主意,也是有些诧然,怔怔道:“你……你真的同意了?”
“对!你没听错,我同意了!”吴小玉一边吃菜,一边咕哝地应道。
周东满眼疑惑地盯着吴小玉,心中却是疯狂吐槽,你大爷的!跟老子装宠辱不惊是不是?开分店也不算是个小事儿,你就这么仓促地决定了?
(本章完)