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第5节
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    我的家在东北_现代耽美_BL 作者:隐空人

    第5节

    我的家在东北_现代耽美_BL 作者:隐空人

    第5节

    中午吃的是大米饭,连着吃了几顿馒头,也要换换口味了。

    尖椒炒干豆腐、昨天炖的r_ou_又放了些豆角,一盘子金黄色的笨ji蛋炒毛葱,再加上ji蛋酱和大葱。

    “玉薇,让你买的干豆腐买了么?”

    “买了买了。”张玉薇赶紧把买的干豆腐翻出来。他们这边很好吃这口,不管是炒尖椒还是蘸酱都好吃。再加上天冷,买多了也不怕,这一下张玉薇就买了十几斤,就算顿顿吃也能吃好几天。

    菜不多,量却都不小,正好这两天吃r_ou_吃多了,这种菜大家吃的也挺香的。

    吃过了午饭,大家ji,ng神头都还挺足的,张玉鹤也还不困,索性跟着一起聊天。

    “咱们家还有三四十斤的r_ou_,我看明天都酱出来吧,应该能卖掉的。”

    “能卖掉倒是能卖掉。就是有点单一了,咱们家现在就是普通的酱r_ou_和酱五花r_ou_。”张玉薇皱眉道,“总觉得少点啥似的。”

    “要不然明天把那俩肘子也酱上?”孙翠芳建议道。

    “这玩意还得更贵点,不知道有人买不,毕竟是个完整的大肘子呢。而且也更费时候,恐怕五点钟就得起来弄了。”张玉鹤说道。

    “那就今天晚上就酱上。”张长贵点上一颗烟说道。

    “我想着……咱们家就光酱r_ou_?”张玉薇cha嘴道,“能不能酱点别的?”

    “别的?啥别的?”张长贵问道,“老丫头你的意思是再加上些猪头r_ou_?比如猪脸、猪耳朵什么的?”

    “哎呀爹,我不是那个意思。”张玉薇摇头,“我是说,玉宝儿,你这啥草能不能酱别的,比如jir_ou_、ji腿、ji爪什么的?”

    女孩子总是爱吃一些ji翅ji爪的,对于大块的r_ou_反而兴趣低一些。

    “哎,这我倒没想过,对啊,咱们还能做酱ji!”张玉鹤兴奋起来,“至于能不能酱,这得问咱爹这卤料适合不,我那个犀浦草是没有问题的,只是增加味道,不挑食材的。”

    “应该没什么区别,要不然咱们下午试试?”张长贵看众人都看向他,顿了一下说道。

    家里ji是有的是的,孙翠芳在后院养着二十多只呢,不是为了吃r_ou_,而是下了蛋留着去集市上卖去,或者是留一些给女儿带走。现在儿子和老闺女回来了,这些ji蛋也不打算卖了,就留着自己吃。

    听到老伴说酱jir_ou_,孙翠芳虽然有点不舍得,但是还是点点头,“一会儿就去杀ji。”

    第20章 20.20.酱ji

    20.酱ji

    因为要试验新品,一家子包括小子豪在内都没有午睡。张长贵重新做了一锅卤水,放了三分之一的犀浦草。

    孙翠芳和两个闺女一口气杀了好几只ji,烧热水褪毛洗净之后,又将其中两只按照部位分割开。

    三只整ji,两只ji的ji腿、ji翅、ji爪等分开的部位,焯水去血沫子后都放进了卤水里。

    jir_ou_比猪r_ou_容易熟,张长贵不放心张玉鹤新手,亲自在一旁盯着火候。

    “姐,你把买的干豆腐拿来两张。”

    “干啥?”张玉萍一愣,不过还是去拿来几张干豆腐。

    “放卤汤里啊,也算是个品种。”

    “哎,好主意啊。我看看家里还有什么能放里面的。”张玉萍眼睛一亮。

    “香菇啊、木耳、腐竹啊都行,我看外面都有这种卤味的,咱也试试。”张玉薇在一旁笑道,“我去把家里的干蘑菇泡上点。”

    “三姐,三姐。腐竹啥的可以,咱家自己的干蘑菇就算了。那些东西在外面可值钱了,做了卖便宜了不合适。对了,ji蛋可以,三姐煮点ji蛋剥了皮放里面。”

    张家姐妹都忙活了起来,ji蛋很快就煮熟,放在冷水里冰一下,小子豪也跟着一起帮忙剥皮,然后冲洗一下丢进卤水里。

    “差不多了。”过了一会儿,张长贵拿起长把的笊篱在卤水锅里捞了捞,挑出来两个ji翅膀和ji爪子放到旁边的盆里,“大家尝尝味道。”

    这些地方骨头r_ou_都薄,最容易进味,大家分吃了起来,都表示很鲜美很好吃。

    张长贵自己也吃了一块,觉得味道差不多了,就把那些分开的部分都捞了出来,也看看各个部位的入味情况。

    ji翅、ji爪、ji脖等地方都味道非常好,ji腿、ji胸之类的还需要时间再长一些,至于整ji更需要时间长一些。张玉鹤在一旁把时间都一一记录下来。

    一下午一家人都在忙活着,等到吴立德来的时候众人才发现都五点多了,还没做晚饭呢。

    “煮点饺子吧,也快。立德、玉萍,你们吃完了再回去。”

    “不了爹,我们回去吃,现在还有点亮,吃完饭天太黑了,不好走。”吴立德笑着拒绝。

    说了路不好走,张长贵两人也不好再劝。孙翠芳去给大闺女装了一大袋子酸菜馅冻饺子,又带上一些粘豆包、冻秋梨之类的。张长贵吩咐闺女儿子把刚出锅的酱ji和ji蛋等装上一袋子给吴家带过去。

    “爹,咱家开始做酱ji了?”吴立德吃惊道。结婚十一年,老丈人做酱r_ou_是年年都有的,可酱ji什么的从来没做过,不知道怎么就有了这个心思。

    不过虽然是第一次见,可这酱ji颜色十分诱人,味道更是让他忍不住悄悄吞了口口水,都有点迫不及待回家享用了。

    送走了大姐一家,大灶上的水也烧开了,饺子下锅很快就热气腾腾地端上了桌。

    一家人吃完后继续忙活,把酱ji等都捞出来,不然泡上一夜味道就太重了。再将猪r_ou_洗净切成方子r_ou_准备好,明天一早就可以直接开始制作。

    忙活完这一切,大家也都累了,聊了一会儿后张长贵夫妻去休息,张玉鹤姐弟俩则跑到隔壁屋聊天。

    张玉鹤想着这一天,觉得心情特别的好。找到一条发财的路,至少有了奔向。而这一切,其实也取决于他得到的交易系统,要不是这一味犀浦草,恐怕他就算将他爹的手艺学到手,也很难这么快就打开局面。

    “对了姐,你知道啥能提醒醒脑的植物么?”猛然想起昨天和安和沟通时候,对方提出的要求,要是能找到能让对方清醒的植物,这笔交易说不定能成功。

    “提神醒脑?多了啊。”

    “比如呢?”

    “比如,薄荷、柠檬、樟脑……这些都提神醒脑。”

    张玉鹤一拍脑门,可不是么,这些东西都有这种作用。“我怎么没想到。”

    张玉薇笑了起来,“其实这些都是闻着提神醒脑的,还有更提神的呢。”

    “更提神的?”

    “对啊,比如咖啡、茶叶。”

    张玉鹤也失笑,不说不知道,一但说出来这些还真不能反驳。

    这些东西都对症,但是究竟哪一个对安和有作用还不知道,张玉鹤琢磨着干脆一一发过去试试好了。

    薄荷、柠檬什么的他没有,不过樟脑丸他可是有好多,柜子里几乎都是。

    张玉鹤摸出一包挤出一粒扫进了仓库,想了想安和这种轻易叫不醒而且还可能有起床气的交易者,他还是多准备几样再说吧。

    按照系统的说法,一个位面只有一个交易者,如果不能和安和交易,除了交易系统挂着的那十棵犀浦草外,他就在没有别的地方能弄到了。除非他能找到替代品。

    张玉鹤和姐姐聊完后各自休息,洗洗钻了被窝后摸出手机在网上下了几个订单。什么薄荷,什么柠檬的,统统来一包,反正几天就能到货。

    张家这边各自休息不说。

    吴立德带着老婆孩子一路风驰电掣的,六点多到了家。这一路上张玉萍都让他慢点开,吴立德深深吸了一口气,还是保持了原本的速度。

    好在大冬天的,他们这小地方晚上基本没什么车,至于行人就更没有了,大冷天的能把鼻子冻下来,谁没事出来瞎晃荡。

    一路到了家,老两口也做好了饭菜,这是吴立德之前就给家里打了电话说好的。

    老太太虽然看不上儿媳妇,但是对儿子和孙子还是很疼的,饭菜还是给做了。

    张玉萍算是很有眼力劲儿了,赶紧洗手盛饭端饭,又把娘家带回来的ji切吧切吧端上桌,其他东西该放外面的放外面,免得化了。

    “立德买了只ji啊?这ji还挺香的,哎,还有点热乎气呢。”吴家老爷子闻了闻味道说道。

    “都做了这么多菜了,还买的什么烧ji啊!”老太太一脸的不乐意。

    “奶奶,这ji不是买的,是我姥爷和我小舅做的。”小子豪在一边说道。

    “子豪,快给爷爷奶奶夹个ji腿。”张玉萍赶紧小声说道。

    小子豪很听话,给两人一人夹了一个,不过两个老人都疼孙子,又都给他夹了回来,“还是我乖孙吃吧,你吃了长大个。”

    “立德啊,你老丈人家又开始做酱ji了?是要出去摆摊么?”

    “我也不知道,问玉萍吧,之前我倒是听玉鹤说要和我岳父学做酱r_ou_,不知道怎么又做了ji。”

    “也做酱r_ou_的,我弟弟退伍回来想着开个酱r_ou_摊子,结果今天出去一试,卖的还挺好的,这不想着增加点品种。”张玉萍笑着说。

    “你弟弟不准备找工作啊?我还让立德给在县政府找个工作呢。”老爷子一愣。

    儿媳妇家若是说谁让他觉得最有前途,也就是张家这个小子了。长得好那是毋庸多说的,而且学习也好,人也懂事机灵。

    要不是因为张家二闺女那件丑事,这孩子大学现在也毕业了,说不定前途更好。

    “谢谢爸,不过他说自己还年轻,想拼一把,毕竟家里还欠着钱……”

    张玉萍的意思,老爷子听懂了。虽然在县政府工作在他们这里算是铁饭碗了,可工资一开始并不高,反而是做点小生意还能多赚点,只要有门路。

    “爸妈,不说那些了,快尝尝这jir_ou_。”吴立德刚才夹了一块,不过刚才在说话,此刻才塞进嘴里。这一入口,一股子香味顿时充斥口中,r_ou_质细嫩有嚼劲,味道还这么好,吴立德觉得自己能想象今天岳父和小舅子去卖酱r_ou_的场面了。

    第21章 21.21.挑事

    21.挑事

    吴家老夫妻也各自尝了一块,老太太对这些东西并不是很感兴趣,尤其是儿媳妇家做的,更是带着几分轻视。虽然入口心里有些诧异,脸上依然是不冷不热地。

    反而是老爷子吃了一口连连称赞,“亲家这酱r_ou_做的可是真不错,这样的味道,恐怕以后生意会很好的。”

    “谢谢爸吉言。”张玉萍听得眉开眼笑的。

    她自己嫁的还算不错,如果不去想那喜欢挑剔的婆婆的话。丈夫虽然不如结婚前,但是对她也还行,儿子也聪明伶俐。她现在就是发愁娘家。

    如果娘家爹妈和弟弟妹妹都能过的好,那她生活真的是没什么好抱怨的了。

    旁边老太太慢条斯理地吃了几口菜,看老伴这么捧亲家,忍不住开口,“是啊,早点发财,也赶紧把欠的钱还上。”

    饭桌上顿时气氛一凝。

    老爷子一皱眉,“你说这些干什么,不过是几万块钱,又不是给了别人,是给亲家。”

    “几万块钱?你说的倒是轻巧啊,你家里有多少个几万块钱啊?”被老爷子训斥了一句,老太太火也上来了,“有那钱我还想给小茹买件貂儿呢。”

    “她穿貂儿用你买啊,她自己男人干嘛用的?”老爷子哼了一声,“你少说这种话。”

    “你……”

    “爸,妈,那钱我们会尽快还上的。”张玉萍轻声开口。

    小茹是她的大姑子姐,是吴立德的亲姐姐,比吴立德大两岁。

    这大姑子姐其实嫁的也不错,男人是个开公司的,什么赚钱倒腾什么,这些年也奋斗出来不少的家底。

    老太太老是念叨姑娘嫁的好,给她买这买那,儿媳妇娶个这么穷的,家里还欠着饥荒。

    这其中也不乏这位大姑子姐挑事,总之结婚这么多年,儿媳妇家依然这么穷,老太太也是越发的看不上。

    老爷子看儿媳妇都说这话了,顿时瞪了老伴一眼,又放缓了语气,“玉萍啊,那钱不急,我和你妈也用不到。再说了,咱们都一家人,还不还的又怎么样,不过是两万块钱。”

    老太太还想说什么,被老爷子瞪了一眼,这才不再说话,不过一顿饭都沉着脸。

    她再说,恐怕老爷子要先翻脸了。

    吴家虽然不是大富大贵,但是也真不差这点钱,这钱当初还是吴立德主动和父母说的,主要是当年他们两口子也没什么钱,吴立德每月的工资都交给父母一半,张玉萍自己的工资虽然不用上交,但是买菜做饭都是她的钱,而且孩子上幼儿园也花销不小,并没有什么存款。

    旁边吴立德吃着饭始终没吭声,其实他也知道,他那个大姐肯定又在母亲耳边嚼舌头根子了。他和他这个大姐因为年纪差的不多,自小关系就很一般,再加上他大姐能说会道,和他母亲关系就不错,吴立德反而是和老爷子性格差不多,知识分子的气质,不太喜欢这些家庭琐事。

    他和张玉萍结婚前,大姐吴晓茹曾经给他介绍过一个女朋友,不过那时候他已经和张玉萍认识了,彼此感觉很不错。对于大姐的介绍,自然是拒绝了。

    结果吴晓茹在母亲面前添油加醋,说她那个朋友怎么怎么好,懂事又孝顺,关键家里还很有钱,和县里很多领导关系都很不错。将来和弟弟结婚后,绝对能让弟弟少奋斗二十年。

    其实这朋友哪里是她的,而是她男人做生意认识的,对方条件好,关系广,吴晓茹的丈夫一直想和对方拉上关系,这才把脑筋动到了小舅子头上。

    老太太疼闺女自然也疼儿子,听女方条件这么好,自然逼着儿子去相亲。

    结果吴立德压根就没有见对方的意思,见面之后直接说自己有女朋友,而且马上要结婚了,拒绝了这件事。

    吴晓茹没有说成这门亲事,自然也没得到应有的好处帮到自己男人,从此视张玉萍为眼中钉r_ou_中刺。

    张玉萍后面被吴立德领回家的时候,老太太是满心的不满意,一个穷家小户的闺女,怎么帮他儿子?

    倒是老爷子对张家人印象不错,老实诚恳不说,为人也很正直,而且张玉萍是张家的大闺女,很是能干。老爷子就这么一个儿子,而且是让他进县政府工作,自然也要打听一下未来儿媳妇的人品,这一打听十分满意,当场就和张长贵谈好了一切。

    当年张玉萍二十三岁,下面还有两个十五岁双胞胎妹妹,还有个刚刚上初一的弟弟。家里孩子这么多,且都在上学读书,负担自然很重,条件算是很不好了。

    吴家老爷子对张玉萍很满意,对她下面的三个弟弟妹妹也印象不错,尤其是最小的张玉鹤。虽然当年刚十二,但是学习好,还跳了一级。长得也是唇红齿白的,让老爷子直呼羡慕张长贵。

    吴家老爷子原本是打算按照当时的条件,给八万八的聘礼,当时在他们这边算是很不错的了。这其中也有老爷子看好张家的意思。

    不过张长贵当场拒绝了。

    当时吴家老太太心里就不舒服,八万八还嫌少?穷疯了?

    不过随后张长贵表示,他们家穷,给不出太多的嫁妆,毕竟后面还有三个孩子,还要继续读书。所以这聘礼也不能要太多。

    这下吴家夫妻都傻眼了,老太太也是那时候才叹口气同意了张玉萍进门。

    只是张玉萍嫁过来这么多年,张家也没见怎么起来,还是那般的穷,而且更穷了。当年虽然穷,但是凭着手艺起码是没有外债的,结果五年前张家二闺女闹出那一出,让张家彻底垮了,不但家底掏空,还欠了外债。

    吴家老太太更是在家没事就甩闲话,早知道闹闹就有钱,还不如当初张玉萍也去闹,也不用带着这么点的嫁妆嫁进来。

    为了这事张玉萍偷偷哭了好几次,吴家老爷子更是当场发火,骂自家老婆子说话没个当婆婆的样儿。

    沉默地吃完了一顿饭,张玉萍收拾碗筷去厨房收拾,老爷子拉着老太太进屋说话。吴立德让儿子自己在客厅看电视,悄悄来到了厨房。

    “玉萍……”

    “哎,你怎么上厨房来了?”吴家老太太从来不让自己男人和儿子进厨房,说这里是女人的地方,君子远庖厨。当年小两口刚结婚的时候,吴立德和张玉萍关系正好呢,躲在厨房共同做个菜也算是情趣,不过被老太太骂过几次两人都熄了这个念头。后来又有了孩子,两人就更没有这心思了,这么多年张玉萍也没见吴立德再进过厨房,顶多也是看看有什么菜。

    “玉萍,这么多年,辛苦你了。”吴立德从后面环上张玉萍的腰,在对方耳边轻声说道。

    张玉萍浑身一抖,笑道,“老夫老妻的,说这个干嘛。”

    “我知道你嫁过来不是享福,而是受苦了。其实我偷偷了攒了一些钱,虽然还不到两万,但是也差不多了。等到时候咱们拿这个钱先还给妈。”

    吴立德的工资一半给父母,一半自己收着,但是多半是负责孩子的学费等,基本也剩不下什么。这一万多块钱真的是他攒了好久的。

    张玉萍点了点头,又伸手推了推丈夫,“这到处都是水,出去看电视吧。”

    吴立德笑笑出去了,张玉萍背对着丈夫红着眼圈,可此时此刻她心里是挺甜的。

    张玉萍其实是很好满足的人,只要对她有一点点好,她就知足了。此刻她就深深地感觉,到底当初她没爱错这个人。

    第22章 22.22.卖光了?

    22.卖光了?

    撇开吴家一家不说,张玉鹤这边早早就休息,第二天一早五点多起来的时候,就看到他爹张长贵已经起身,将昨天切好的方子r_ou_处理好,已经放入卤汤里了。

    “爹,我来吧!”张玉鹤赶紧洗漱完了过来帮忙。

    “你看看你妈那边弄好了没有?把那些零碎的也酱一下。”

    “哎。”张玉鹤回了正房,孙翠芳这边正在煮ji蛋,里面煮了有五十多个ji蛋,是家里存着没卖的全部。

    张玉薇也起来了,正帮着把干豆腐什么的清洗一下,准备端去厢房。

    “玉宝儿,这三只ji够不够?”孙翠芳指指盆里的三只杀好的ji,“要不要再分开?”

    “够了够了,昨天的还有两只呢,一会儿我把那两只也回回锅,试吃用。”张玉鹤看看孙翠芳忽然笑道,“妈,以后您养的ji就别杀了,就留着下蛋,咱们卖卤蛋也是一样的。”

    “没事,妈舍得。”孙翠芳笑道,“这ji养两年也是要杀一批换新的,一样的。”

    “那就先留着。”张玉鹤知道家里这群ji都是今年刚抓的小ji,分量都不重,也就两斤多。这种小母ji下的蛋最好吃。“我回头联系养ji场买一批,咱家这是笨ji,卖便宜了不划算,卖太贵吃的起的又少,回头我去村里收一批,多了兴许便宜呢。”

    “行,你说了算。”

    jir_ou_比较容易熟,虽然是自家散养的笨ji。张玉鹤把jir_ou_端了过去,放入旁边的卤料锅里。

    “老头子,你们这个还用看着么?先吃饭吧。”过了不知多久孙翠芳过来喊两人。

    “不急,玉宝儿先去吃,咱们轮换着,锅得看着点。”张长贵头也不回地说道。

    “爹您先去吃吧。我都不饿呢。”

    “我也不饿呢。”

    “不饿什么不饿,都忙活一早上了,这都快八点了。”孙翠芳瞪了老伴一眼,“玉宝儿先去吃。”

    张玉鹤被张长贵推了一下,只得起身。

    早饭也挺简单的,熬得浓稠的大碴子粥,外加炸过的馒头片,咸鸭蛋对半切开,再加上一盘咸菜。

    张玉鹤吃了一碗粥三片馒头片,赶紧去换张长贵吃饭。

    八点半,父子两人带上东西出发。今天要去的大井村稍微远一些,他们要更早出发。不过这也好,酱r_ou_还欠点火候,在路上正好酱透。

    今天父子俩人没带着张玉薇,主要又多了一个锅,也多了一些东西,比如招牌,比如价目表。

    牌子是张家姐弟俩晚上做的,挺简单的纸箱子用木头绑好,上面清楚的写着‘张家老号酱r_ou_’。虽然看着不怎样,但是倒是挺接地气的,在这种小山村也不必太讲究,否则招牌太华丽了,人家都不敢过来了。

    饶是张玉鹤体力好,蹬这么远的路,拉着这么多东西,也是一头的大汗,腰更是有点疼痛难忍,看来那瓶基因修复液要赶紧找机会吃掉了。

    路上张长贵提议换着开一开,被张玉鹤拒绝了。

    “要不然明天咱们先去买一辆电三轮吧?”张长贵提议道,三轮车是邻居家的,天天去借也不合适。再者说,电三轮也能让儿子省点力气。这种白白浪费体力的事儿干着不划算。

    到了大井村,已经九点多了,父子俩赶紧拿砖头把三轮车停好,然后牌子和价目表立起来。

    或许是因为今天价目直截了当了,很多人看了一眼就摇摇头走开。

    张玉鹤把酱r_ou_锅打开,让香味四处飘散。这个老招很快就吸引了一群人,张玉鹤惯例捞上来一小条子r_ou_,切成片让周围围观的人尝尝。

    这些小条子的酱r_ou_是特意留出来的边边角角,大多数人也不愿意要这种小块的,索性拿出来。哪怕这些人吃了不买也不要紧,他就不信吃了他家的酱r_ou_,还能惦记着别家。

    周围人正品尝着呢,忽然后面一个大嗓门喊了一嗓子,众人给他让了让地方。这位挤进来以后就看着张玉鹤,“小兄弟,你还记得我呗?我今天找了你们好久,还以为你忽悠我呢。”

    “做生意,哪能呢。”张玉鹤认出这是昨天其中一个和他打听的,据说买回去后,全家都超级爱吃,可惜买的少了。赶回来说再来点,谁知道张玉鹤这边早就卖光了。这位走的时候可是颇为沮丧,和他诉苦说家里老婆不好惹,回去估计要挨骂。

    “来来,给我来两斤,不四斤……”

    “大哥我们今天上了新品种,要不要来点?”张玉鹤很讨巧地推荐着。“您尝尝这jir_ou_,保证好吃。还有卤蛋、卤干豆腐,好多品种呢。”

    张玉鹤捞起个ji翅膀递了过去。ji翅膀很容易入味,而且这还是昨天卤的,来之前又放卤汤里加热一下,不然要带着冰碴了。

    “ji怎么卖?”这位大哥一边吃一边点头。

    “你看这边有价位,您要是要整ji,一只是五十整,两斤多。真正自家养的笨ji,味道老好了!”

    “五十一只……”这人琢磨了一下,“给我来两块方子r_ou_,两只ji。哎,给我分开装啊,分两份。”

    “好嘞!”张玉鹤笑着给人装好,“您这是送礼?多送您几个卤蛋,两张干豆腐啊,您回去尝尝,味道错不了。好吃了再来!”

    “老娘一份,丈母娘一份。”这人笑道。“谢谢了啊小兄弟!”

    掏钱结账,这人走了。

    周围围观的人看着这人买走两只ji两块r_ou_,忍不住心里犯嘀咕。这么贵的东西,还真有人买?不过这r_ou_的味道是真好,买点回去给孩子解解馋也是好的。

    农村不乏有人条件好,比如那些承包了大面积土地的,也有出门打工,冬天揣着钱回来过年的,这些人都不差钱,也舍得。苦哈哈指着土里刨食吃的自然就手头没这么宽绰了,就如之前的张家。

    没地方摸钱,家里孩子有多,吃喝上学可是不小的开销。

    张玉鹤稍一打量就能从对方的衣着打扮上猜出个大概,这些人要个半斤r_ou_,半块r_ou_,甚至就买几个卤蛋买个ji腿的,张玉鹤也笑脸相迎,还附赠张卤的干豆腐。

    这种小小的善意,原本就是顺手而为,没想到倒是让好多人对这对儿卖酱r_ou_的父子俩好感倍增。

    最后两人带来的干豆腐和卤蛋基本半卖半送,都出去了,r_ou_和ji也都卖光,就剩下一点碎r_ou_了。

    “小兄弟,你这碎的r_ou_便宜卖不?”

    张玉鹤正在收拾摊子,今天来的晚,东西也多,卖到现在都十一点多了,他们也要赶回去了。听到耳边有人询问,张玉鹤赶紧抬头。

    面前的人是个看起来有四五十岁的中年妇女,之所以拿不准岁数,主要是张玉鹤觉得对方可能没有看着的老,脸上全是疲惫的神色,身边还有个篮子,估摸着也是到集市上卖点什么的。

    “有有,我看看啊。”张玉鹤用笊篱捞了一下,有几块,并不多,大概加起来也没有半斤,都是切方子r_ou_的时候切下来的。“大姐这些也都是好r_ou_,切方子r_ou_的边角,您看您要的话,给您三十一斤行么?这点估计有半斤,十几块钱。”

    “这……”妇女犹豫了一下,显然这个价位对她来说还是有点高。

    “要不这样吧,您看我们也该收摊了,这些r_ou_您都买了,算您十块。”张玉鹤算了一下,现在r_ou_虽然说不到十块一斤,但是酱r_ou_会缩水,一斤能剩下七两就不错,这半斤多r_ou_十块钱基本就是本钱了。

    “那我要了,我要了。”妇女忙不迭的点头,她也知道这价格真是很便宜了,连忙掏了一张十块递了过去。

    张玉鹤麻利地将r_ou_装好递了过去,这妇女又犹豫了一下,不好意思地开口,“这酱r_ou_的汤能给我一勺么?”

    第23章 23.23.葱花小饼配土豆丝

    23.葱花小饼配土豆丝

    张玉鹤愣了一下,展颜一笑,“行啊!”说罢给这妇女袋子里舀了一勺卤汤。

    卤汤这东西,有的人家讲究的是老汤,也就是每天放入新鲜的食材,但是汤头不换,顶多是调料包味道不够了换一个,但是汤是只往里面续,不会换。

    这样的陈年老汤卤出来的食材味道才醇厚滋味足。

    也有的是像张家这种,因为之前不是天天做,一次做一些,所以汤不能存放。这种荤汤天天都要反复煮着,否则很容易就变质了。

    张家之前一年做不了几次,自然不会存老卤。不过现在完全可以了,只需要把料包做好,味道不够了就换料包,这样老汤加上犀浦草,味道会更上一层楼。

    不过老卤是老卤,老卤的滋味足,但是他家这个,总共才卤了两天而已,实在算不得老汤,只不过在犀浦草的作用下味道绝妙而已。

    不管怎么说,对方开口了,张玉鹤还是给了对方,好吃不好吃的……也就那样了,回去炖个土豆啥的应该不会太难吃。

    送走了最后一个客人,张家父子赶紧回了家。

    家里早就做好了饭菜了,等着这父子俩,结果左等也不回来,右等也不回来。孙翠芳心里着急,“玉薇啊,你拿着你那个手机,给玉宝打个电话?”

    “行,我去打个电话。”张玉薇不多时回来了,“妈,别急了,他们在路上。道儿远,他们回来的慢。”

    “那就好,那就好。”孙翠芳点点头。

    张家父子俩快一点的时候终于到了家,来回蹬了快三个小时的三轮车,张玉鹤也有点扛不住了。

    张长贵看儿子累得样子,“不行,下午我就去买辆电三轮,这样不像话。”

    “爹,咱们别买电三轮了。”张玉鹤洗了把脸,“咱们直接买辆汽车吧。”

    “啥?买汽车?”张长贵、孙翠芳母女全都愣住了。

    他家的情况,心里都门清,能有点存款就不错,这几年刚把除了张玉萍外的外债还清了而已。

    当年张玉蓉嫁人狠狠咬了娘家一口,里里外外光是现金就有十万块。随后孙翠芳又急又气又伤心,也大病了一场,不光家里给张玉鹤留着上学的钱花光了,还欠下了十来万的外债。否则也不会张玉鹤悄悄退学入伍,张玉薇留下纸条南下打工,好好的一个家转眼变成了这样。

    那些日子多亏了张玉萍时时来娘家照看着。弟弟妹妹们不在,父母身边就只有她了。至于那嫁了富二代乐不思蜀的张玉蓉,全家人都选择了忘记这个人。

    这五年来,一开始张玉薇和张玉鹤都没有什么钱,后面三年才渐渐有了些存款,往家寄。而张长贵也在美食城支了个摊子,这才还上了钱。

    现在张玉鹤说买汽车,其他几个人都觉得有点懵,汽车和这个家,好像离得有点远。

    “你们这是什么表情啊?”张玉鹤有点好笑,“买一辆农用小货车没多少钱的,咱又不买新的,买辆二手的就行。”

    “那汽车哪有便宜的啊。”孙翠芳嘀咕了一句,她可是不信的。在她心里,汽车那都是天价。

    张玉鹤笑笑也没反驳,从兜里掏出手机从某二手车软件里挑出一辆车给爹妈看。

    “您看看,这车,昌河双排微卡,后面车斗能把咱们的家伙什都装上,两排座位还能做五个人。”张玉鹤看着爹妈轮着看,在一旁介绍着,“我昨天就看了,全新的车办完了才四万,二手的才一万多,我昨天和车主联系了一下,要是爹妈同意,我下午就去看看车,合适我就买下来。”

    “要是这样,那就买吧。”张长贵点点头。

    “这车,真这么便宜?”一万多买一辆汽车,孙翠芳觉得有点不可思议。

    “二手的,当然便宜。”张玉鹤嘿嘿一笑,“妈,我饿了,咱们赶紧吃饭吧,吃完饭我就去看车。”

    “哎哎,马上就好。”孙翠芳赶紧出去把饭菜端进来。

    中午是吃酸菜粉丝、炒土豆、自家做的香肠和惯例的一大碗ji蛋炸酱配干豆腐。主食是自家烙的葱花饼和小米粥。

    张玉鹤早上吃的那点东西早就消化完了,上来先喝了半碗粥下去,这才拿起一块切好的葱花饼,卷上点土豆丝咬了一大口。

    葱花饼里只有油盐和葱花,可是烙出来后香的很。大葱是他们这边很重要的一种蔬菜,一年四季都少不了,尤其是冬天。

    不说各种炖菜里要放,就是光蘸上ji蛋炸酱卷上干豆腐吃,就是一种便宜又易得的美味。更不说大葱还能做葱花饼,做r_ou_饼,做猪r_ou_大葱的包子,炒菜也少不了。张家的地窖里可是放着结结实实好几捆,说有百十斤也不夸张。

    别看没什么大r_ou_菜,看这种纯正的农家饭菜吃着才香。吃饱喝足,张玉鹤跟卖家联系了一下,约好了时间准备出发。

    “玉宝儿,拿着钱!”孙翠芳追出来。

    “妈,我有钱,有很多钱。您这钱自己留着吧。哦对了,当初是不是还借了大姐家的钱?大姐在婆家本来就艰难,要不然先还上,免得大姐为难受气。我这边您不用担心的。”

    “那你一个人去行么?要不然让你爹跟着?”

    张玉鹤哈哈笑了起来,“妈我都二十多了,还怕我丢了啊?让我爹歇会吧,哎,我还真不太认识路了,要不然让我姐跟着我?”

    “哎行,我喊玉薇去。”

    姐弟两人搭上了去县城的公交车,总算是在约定的时间前赶到了二手车市场。

    看了一下手续没有什么问题,车也没有什么重大交通事故后,张玉鹤又上去试开了一圈。好在当初在部队考了驾照,现在手还挺熟的,仔细感受了一下车没大毛病,张玉鹤和对方谈起了价格。

    张玉薇在一旁根本cha不上嘴,原本爹妈让她跟着,是怕她弟弟这么多年一直部队,不清楚社会上的乱七八糟,没想到在买车上她弟弟是门清,根本就不用她帮忙。

    最后这辆车张玉鹤砍价到了一万块,对方倒也爽快,“行吧,小兄弟我们挺投缘的,一万就一万。看不出你年纪轻轻还挺会砍价的。”

    “那多谢了啊,大哥。”

    两人钱货两清,愉快地挥手告别。

    张玉鹤有上了驾驶室,摇下窗户,“三姐,上车啊?”

    “哦哦。”张玉薇这才反应过来,赶紧上了车。

    “姐。这车原本要一万二,这一万就拿下了,等于赚了两千块。”

    “是啊。没想到你这么会砍价。”张玉薇点头。

    “姐,一下子赚这么多,咱们去买点东西呗?给你买点,也给爹妈买点。咱们回去还路过大姐家,也给她带点。”

    “刚赚了钱就要花出去?爹妈要骂了。”张玉薇笑道。

    “怕啥的,赚钱就是要花的。你知道咱们今天卖酱r_ou_卖了多少钱?”

    “多少钱?今天酱的r_ou_多,我看你们都卖出去了,得……一千多?”

    “嘿嘿,一千九百多块,这还是因为卤的干豆腐都让我搭着送出去了。”

    “送出去也好,我总是觉得你这r_ou_卖的太贵了。”张玉薇松了口气。

    “哎呦我的佛系姐姐啊。你这样怎么做生意?”张玉鹤大笑起来,“总之我那天买这一扇猪r_ou_才花了不到六百,第一天就回本还有赚了,今天这都是纯赚的了。”

    “哎呀,这酱r_ou_可比卖猪r_ou_赚钱多了。”张玉薇惊讶地张大了嘴。以前村里的富户就是贺老六他们这种养猪杀猪卖r_ou_的人家,现在他们不过是把r_ou_买过来酱一下卖出去,居然一天就卖出了一头猪的钱。

    第24章 24.24.买车

    24.买车

    “那当然了。他们是靠着卖猪r_ou_赚钱,咱们可是靠手艺吃饭的。性质不同,科技含量比较高。”张玉鹤洋洋得意地说道。

    看着弟弟那骄傲的小模样,张玉薇扑哧笑了出来。

    “三姐,看咱们赚这么多钱,买点啥回去好?”张玉鹤离家五年都没好好逛过县城了,心里多少有点痒痒。

    “好像爹妈也不缺啥。”张玉薇低头想了一下。爹妈都有新衣服,弟弟从京城带回来的,自己也有条金项链,实在是不缺什么。“要不然咱们就别乱花钱了,还得买猪r_ou_和jir_ou_用呢。”

    “要不咱们去市场上寻寻?看看有啥能放卤汤里的?”张玉鹤琢磨了一下,“而且咱们昨天把家里ji蛋都给用了,得买点了,而且都用笨ji蛋也用不起,主要吃的卤味,咱们买点普通的ji蛋就行。笨ji蛋当做高端产品。”

    “成。”

    姐弟俩商量好了,就将车停在了县城最大的批发市场里。

    这里一般五点就关门了,他们到的时候已经四点多了,没多少时间,人也不多了。

    姐弟俩商量了一下决定分头出击,反正大家都有手机,联系起来也挺方便的。

    张玉鹤选了一条道转了起来,这里是在室内,从一头到另一头足有百米长,是全县城最大的食材批发市场了。不过来这里采购的大多都是各大工厂单位的食堂和餐厅饭馆,私人的很少。因为这里价格很便宜但是都是多少斤起销售的。

    比如土豆,那最少就是一麻袋,这一袋子得一百来斤,一般家庭可吃不了。而能存起来的农村家庭人家早就在丰收的时候就存上一大批了,不会来这里买。

    不过这倒是给张玉鹤一个提示,土豆也能卤啊!切成厚厚的片,卤到刚刚熟就捞出,既保持一点脆口感,还能有滋有味。

    除此之外还有海带、豆干、藕片等,此外还有香菇。家里那些山里采的野味干货自然舍不得卤,可这些人工养殖的香菇就不是什么贵价食材了。

    张玉鹤想明白就在市场类疯狂采购了起来,看到的,能卤的,每样他都没放过。虽然大多都是几十斤起卖的,但是有时候好几样菜都是一家的,人家还主动借给他辆小拉车,让他方便拖出去。

    半路上正好遇到张玉薇,张玉鹤让她别再逛了,就在车里看着买来的东西。

    张玉薇看着弟弟一趟一趟地拉出东西来,赶紧下来,“玉宝儿,你买这么多东西吃的了么?”

    “虽然东西多,但是也用不了几天的。”张玉鹤心里都算过了,如果有人买,这真不算什么,要是没人买,放地窖里也能放一段时间的。

    张玉鹤最后一趟是买了一箱ji蛋,一个男人拖着车拉着ji蛋,上面还有十几只捆好的ji。

    “谢谢了大哥。”之前的车已经还了,后面这辆是卖ji蛋这家摊主的。因为买的东西多,摊主还帮忙送过来了。

    “客气啥,兄弟下次来还上我家来哈。”

    “那必须的。”张玉鹤上了车,交易市场的大门也关上了。五点到了。

    “时间刚刚好。”张玉薇笑着说道,“明天的jir_ou_也有了,家里没猪r_ou_了,下午爹应该去跟贺老六说了吧?”

    “肯定的,咱爹干事从来不用咱们张罗。”张玉鹤一脚油门上了路。

    “还去大姐家么?”张玉薇看看手机,“这时候应该她家吃饭呢,要不咱们别去了了,她婆婆事儿挺多的。”

    “也行,今天也没买什么礼物,改天带上点酱r_ou_再去。”张玉鹤点点头,上了回村的岔路。

    农村的院子都很大,门也都很大。主要是秋收的时候,家里的玉米大豆什么的,都是在院子里晾晒的。不光有前院,后院也挺宽敞的。

    有的人家孩子多,后院也都盖上了房,张家孩子虽然多,但是都是姑娘,而且都出门子了。现在家里就张玉薇和张玉鹤两个孩子,房子足够的住。看张长贵那样,也没打算让老闺女寻个倒cha门女婿,房子估计短时间内不会翻新。

    这边姐弟俩开车回家,张长贵下午也果然不出张家姐弟的预料,果然去寻了贺老六让他杀一头猪。贺老六家里现在能出栏的猪还有六头,都已经卖给了张长贵,就等着他什么时候要,什么时候过称了,所以这些天还是在积极地喂着。

    贺老六家就一个儿子,是张玉鹤的同学,如今子承父业。下午张长贵找过去的时候,爷俩正好都在家。

    家里剩下的六头猪分量都不小,大概在二百斤往上,今天下午杀的这一头就两百五十斤了。

    按照两家的约定,要么直接买r_ou_,要么买整猪,贺家父子帮忙给杀。

    这两者,前面的r_ou_贵一些,但是得到的都是净r_ou_、排骨。不包括猪头、猪蹄、猪尾巴、猪下水等。这些东西,他们屠户家也是有销路的,不愁卖,有的是喜欢吃这些东西的。他们家好几辈都干这个营生,手艺也好,处理起来不麻烦。

    后者虽然麻烦一些,但是贺家说给点帮忙的钱也能帮着收拾,关键是r_ou_的价格也便宜一些。

    总的来说是各有各的好处。

    过去猪肝猪心猪大肠什么的,也都是好东西,收拾好了炖好了那也是特别香,特别下饭的菜。而且这些东西也不便宜,有的比r_ou_还贵。

    不过张长贵想了想,现在家里已经准备了两口卤锅酱r_ou_和酱ji,若是多了下水这些,还得单独弄一锅,这些东西可不好和r_ou_一起卤。家里两个铁皮桶都占上了,只好暂时放弃。

    一头猪宰杀去头和下水后,还剩下一百八十多斤,贺老六的儿子帮忙把排骨剔下砍成小块,又帮着把这两扇r_ou_送到了张家。

    家里的r_ou_都吃的差不多了,就剩下之前买的那扇猪r_ou_时候剔下来的排骨了,孙翠芳索性给炖了。这些排骨可不少,才炖了三分之一,大锅就满满当当的了。

    孙翠芳怕吃着腻,又做了几道素菜,蒸了一大锅米饭。

    结果眼看这排骨都熟了,素菜也炒好了,一个都不见回来。

    正推开大门说要看看,就看着贺老六的儿子开着电三轮帮着把r_ou_送了过来,“贺天,你张大爷呢?”

    “后面呢,让我先过来。玉宝儿呢?”贺老六的儿子贺天和张玉鹤是高中的同学,不过贺天高中毕业后就不上了,跟着他爹杀猪卖r_ou_。而张玉鹤虽然考上了好学校,可也没读完。

    “玉宝儿去县城了,应该快回来了。”孙翠芳念叨了一句。正说着远处开过来一辆昌河的微卡,就停在了张家门口。

    第5节

    第5节
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