第181章 酱菜铺子,提味的酱菜
进门互相打了招呼,领着姑嫂两人进了后院。
后院里,长工吴老二和陈大麻子在坐着闲聊,看到她们进去,忙站起身打招呼:“姜小娘子来了。”
“来了,这会儿不忙?”姜澜清院子里所有酱菜都洗干净晾着,院子也收拾得利亮。
两人齐齐点头称是。
姜澜清让他们休息,这两人和她一样,每天都是四点多就来,他们还得给镇上订井水的人家送水,一挑水三个铜板。
如果前面忙不过来,他们还会去前面帮忙,特别辛苦。
她自己走到一坛子边上,把坛子口打开,顿时一阵酱香味袭来,这是她新弄的豆腐乳,用筷子夹了一块出来,让他们几个尝尝。
第一口只有微微的辣意,第二口才尝到味道,越吃越是有味。
杨树苗很喜欢这味道,赞不绝口,不愧是吃货,在她嘴里,能吃的都好吃。
罗四妹还好,她尝了几口,没好意思再吃。
吴老二和陈大麻子也觉得味道不错,姜澜清见他们喜欢,让他们回去的时候带些回去给家里人吃。
随后姜澜清找了一个瓦盆,盛了一些出来端到前面去卖,此刻,前面有好几个客人。
她放下豆腐乳,便开口道:“大家过来尝尝,这豆腐乳是新出的菜,免费品尝。”
一听是免费品尝,几个客人都围拢过来,她拿了专门准备给客人试吃酱菜的竹签插上小块分别递给他们。
吃完都说不错,有人开口问多少钱一斤,姜澜清想了想市场的价格,便将价格定在十三个铜板一斤。
有的人说价格太贵,一人说贵,有想买的都不买了,姜澜清便说做豆腐乳耗费时间,还有出来的周期都长,又说豆腐乳配粥最好,还有做酱香类的菜可以提味。
经过姜澜清解释,客人们都觉得很合理,有脸皮薄的客人,认为尝过不买会不好意思,遂都称上一斤。
也有人没有买,去买了别的。
忙完这批客人,姜澜清见没有什么好做,去后院盛了一些豆腐乳,还有一些香辣萝卜干,辣白菜各准备凉粉,一份给她们姑嫂两人带回去,一份自己拿回去吃。
杨树苗也不给她客气,直接就装进背篓里。
罗四妹不好意,杨树苗说她不会给姜澜清见外。
姜澜清就喜欢杨树苗这种直来直去的性子,去了前面给老翁说了一声,三人便出了铺子。
她到走都没有给老翁说酱菜铺以后都归她,她不想太麻烦,酱菜铺子的账本她让候叔先收着,她抽空再看。
三人今天收获颇丰,赏银都够她们过这个冬了,有了钱,杨树苗还想着去逛,想买点布做几件里衣。
也就三点来钟的样子,再逛逛也行,姜澜清只好跟着。
杨树苗别看她性子那样,其实她挺讲究,做里衣的布,她都要买上好的缎子,三人只能去布店。
这个点,集市已经开始散场,摆摊的开始收拾摊子,买东西的往家赶,没有早时那么拥挤。
几人一路走到镇上最大的茗绣楼,又买了不少东西。