今天你吃了吗 作者:元月月半

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    著，就她个小丫头片子，天不怕地不怕，敢扣人家的喉咙催吐，再由著她，她能上天。”

    “娘，我什么都没做，就说两句话。”三钮一看大姐、二姐齐齐地瞪眼，不期然想到当初她偷偷做饭烧著自个，两人对她严防死守，严加看管的那段艰辛岁月。

    丁春花讥笑，“你就没想过万一是真的呢？”

    “那就赔钱呗。”三钮说：“但是没有万一，别人都没事。他们出了事不先看大夫先来四喜家，说明什么？心里藏著坏呗。”

    “得，我说不过你。”丁春花点点她的脑门，“不是要出去吗？”

    三钮伸手夺走银簪，就跑去屋里拎篮子。段守义一愣，看著她的背影，不可思议道：“那小丫头不是说不要？”

    “她说你就信啊。”二丫白他一眼，“娘，家里什么时候育苗?”

    “晴天再说。你爹怕天气又转冷，稻苗出来全给冻死了。”丁春花看到又是鱼又是米的，“下次别买了，家里还没你们一口吃的么。”

    “可不是我买的。”二丫道：“大姐夫指著咱家钮儿做好吃的呢。”

    丁春花一听，满头黑线，“还惦记红烧鱼呢？”

    “我们自个做出了红烧鱼。”大妮说：“他想知道糖醋鱼怎么做，店里的厨子一直没研究出来。”

    “你怎么把实话给说了。”段守义下意识往四周看，见不远处三钮跟村里的丫头们讲话，松了一口气。

    可是让段守义没想到，三钮没打算做糖醋鱼。

    三钮归家时特意拐到村里卖豆腐的人家。三钮印象中豆腐是在宋朝时期大规模登上百姓餐桌，虽然汉武帝时就有豆腐此物。

    事实上她没记错，之前村里人要么水煮豆腐要么水煮豆皮，捞出来拌些麻油。三钮用小葱煎一次豆腐，她两个伯娘看到后也有样学样，没过多久，杜家村人人都会煎炒豆腐。

    在挑嘴的三钮的“异想天开”下，豆干、豆芽也出现在餐桌上。卖豆制品的人家听三钮要豆芽和豆腐，给装两菜盆，“拿回家吃吧。”

    “给你钱。”三钮接过来，递给她四个铜板，对方脸色大变，“这就没意思了啊，下次再这样别来我家买豆腐。”

    三钮张嘴接道：“那以后你家剩豆腐，也别往我们家送。”

    “你，反正我不要。”说著话就把三钮往外推。三钮哭笑不得，想一下，“我们家今儿做鱼炖豆腐，你家男人卖豆腐的时候跟人家说，先把鱼搁锅里煎一会儿，然后倒水，放入盐、姜和葱、豆腐一起炖，开锅就行。”

    对方一顿，“那豆芽呢？”

    “老厨子才会做，一般人做的四不像，我姐夫家的厨子会，但是没法教你。”三钮抱歉道。

    “那算了。现在可以把钱收起来了吧？”

    三钮扶额，“下次让我娘来，看你还敢不敢把她往外推。”

    第25章 酸辣鱼片

    丁春花去买豆腐，对方照样不收钱。

    为何？

    三钮曾和段守义口头约定，她不定时地教给段家食谱，段家酒肆所需的蔬菜瓜果由杜家村提供。段守义犹豫不决，三钮又讲，“我们每天早上派人送到你家。”

    段守义当即拍板同意，获益最大的当属村里卖豆腐的。

    豆腐可是好东西，一年四季随时可做，豆腐做老了当老豆腐卖，不小心做嫩便当成嫩豆腐，卖不完不舍得扔，搁发霉放臭了，正好当成臭豆腐乳出售。

    会不会没人买？这几样交到三钮手里都能做出美味，比如那臭烘烘的豆腐，杜家村的村民亲眼见她把豆腐往油锅里一扔，出锅后闻著多臭吃著就有多香。

    别提卖豆腐的这家多羡慕丁春花，生两个儿子也不抵她一个闺女。买豆腐送三钮提供的简易食谱，为豆腐打开销路，对方自然不收三钮的豆腐钱。

    丁春花看到豆芽和豆腐根本没问多少钱，“晌午你做饭还是我做？”

    “我说，你做。”三钮问：“鱼杀了没？”

    “早好了，在厨房里放著。”段守义说著走到厨房门口，“我帮你烧火。”

    二丫轻笑，“姐夫不用帮忙烧火，这小钮收下你们的簪子，不敢不告诉你糖醋鱼怎么做。”

    “谁跟你说我做糖醋鱼？”三钮睨了二丫一眼，又自作聪明，“我打算一鱼三吃。娘，咱现在做饭，你去喊钱钱娘子过来搭把手。”

    钱娘子来了，后面还跟个小尾巴——卫若愉。

    昨天村里出事，卫老怕出现纷争的时候碰著卫若愉，便把他拘在家中。然而卫若愉对三钮那是一日不见，甚是想念她做的饭，这不一看见丁春花来喊人，他忙不迭地跟过来。

    段守义买鱼的时候碰见买猪肉的赵存良，连襟俩交谈两句，得知彼此都打算今天去丈母娘家，段守义便买一条足足有七八斤重的鲤鱼，赵存良买十斤猪肉。

    三钮看到又胖一圈的卫若愉就想笑，“我家今天不做新吃食。”

    “我吃过啦。”卫若愉三两步钻进厨房里，“三钮姐，我帮你烧火，回头你随便……”四下里看了看，“给我碗鱼汤喝就好了，我不挑。”

    “知道你不挑。”三钮心想：挑食也不能三五天胖一圈，“你不是吃过了？”

    “喝汤不算吃饭啦。”卫若愉说得理直气壮，三钮不住地摇头，“娘，先剁掉鱼头和鱼尾，然后把鱼肉削成片，就像削萝卜片。”

    “鱼肉这么滑溜，我怎么削？”丁春花皱眉，“整天想点子吃，早知道你这么会吃，说什么我和你爹也不送你上学堂。你说说，到底在哪儿看到这么多吃的。”

    “书上可没有。”三钮前世的经理不是白当的，上忽悠领导下忽悠下属，对付她娘那是眼皮都不带眨一下，“我会举一反三。”

    丁春花哼哼道：“我可不知道什么举起一个反三个，万一削到我的手，咱家一天三顿的饭全由你做。”

    “娘，我来吧。”杜大妮把孩子递给二丫，“帮我抱会儿。”说著话就去洗手，“你出去吧，吃饭的时候喊你。”

    “对，娘，我们都在这儿，用不著你。”二丫说话直，“要是闲不下来，你抱她出去玩去。”递出刚到手的孩子。

    丁春花指著她的脑门，“懒货。”还是把孩子接过来，毕竟她不知道待会儿三钮做什么怪东西，可不能熏著呛著孩子。

    杜大妮也没削过鱼片，鱼片切的薄厚不匀，三钮捻起一块瞧瞧，“这样就行，剩下的鱼骨头别扔，和鱼头放在一块炖豆腐。”

    卫若愉帮忙烧火，三钮把煎好的鱼头放砂锅里搁小火炉上面慢炖。随后让倚在门边等著吃的二丫泡木耳和蘑菇，打算做个凉拌木耳和蒜炒蘑菇。这两个菜好做，被三钮放在最后，今天的重头戏是酸菜鱼和汆鱼片。

    三钮家里咸菜和酸菜多，没有辣椒

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