第一百七十三章 奶油蛋糕
北宋小厨师 作者:南希北庆
第一百七十三章 奶油蛋糕
北宋小厨师 作者:南希北庆
第一百七十三章 奶油蛋糕
这座庄园的厨房虽然没有太师府的厨房那么大，但是里面也有七个大炉灶之多，比后世学校的里的厨房要大得多。
来到厨房，一个高大的身影正在里面忙碌。
此人正是扬州双美之一的鲁美美，她这段时间一直忙着照顾那些孩子的饮食起居，做起事来十分勤快，没有任何怨言，这一点李奇都看在眼里。
鲁美美见李奇来了，急忙行礼道：“李师傅，您来了呀。”
李奇“嗯”了一声，道：“你师兄呢？”
鲁美美答道：“他一大早就去酒吧了。”
“不错，想不到他做事也挺勤快的。”李奇点头道。
鲁美美道：“李师傅，其实我师兄这人并不坏，他答应做的事，就一定会做到。”
“是吗？”
李奇呵呵一笑，半开玩笑道：“那他不是答应你，一定会让我收你为徒吗，我也没有看见他做到。”
鲁美美一愣，道：“李师傅，其实我一直有个问题想问你。”
“你喜欢做菜吗？”李奇忽然抛出这么一句话来。
鲁美美楞了楞，不知如何回答。
李奇淡淡道：“等你自己觉得你真正喜欢上了做菜，你再来问我这个问题吧。”
“难道你知道我想问你什么？”鲁美美吃惊道。
李奇微微一笑，没有回答，问道：“太师府的人有没有把材料送来。”
鲁美美点头道：“哦，方才已经送来了。”
“奶油呢？”李奇又问道。
“也已经全部准备好了，都是按照你的吩咐做的，刚从太师府的冰窖连同冰块一起送来的，我现在就帮你拿来？”
“嗯。”
不一会儿，鲁美美就把材料给全部拿到桌面上来了。
几十个新鲜的鸡蛋，一大袋面粉，一大木桶的奶油，还冒着丝丝冷气，一盆新鲜的牛奶。还有糖、果酱等一些配料。
“李师傅，你这是准备做蛋饼么？”鲁美美看到这些材料，好奇道。
李奇摇摇头，笑道：“不是。我这是准备做奶油蛋糕。”
“奶油蛋糕？”鲁美美一脸的困惑道。
李奇没做过多的解释，道：“你先去把火生好。”
鲁美美也不敢多问，应了一声，便去生火了。
李奇洗完手，准好一切准备工作后。然后便开始制作他来北宋的一个蛋糕，也是第一个奶油蛋糕。
他先是将几个鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄、糖。然后用他自己做好的竹制打蛋器快速打发，心里却是一个劲的埋怨，为啥这年头没有电动打蛋器呀，太坑爹了。
没有办法，他只能用双手交替打发。
其实他是想用打发空气进蛋液里面，引起膨胀，以来代替那泡打粉。但是，这可是制作蛋糕最关键的部分，需要熟练的打发技巧。若是没有得到专业指导的新手，一般很难成功。
那头鲁美美已经把火给生好了，呆在一旁没事做。
李奇看到她强壮的身躯，心里又打起了歪主意，没道理呀，我这个老板在这里累死累活，她倒是在一旁无所事事，不行，这老板当得也太累了。
于是。他立刻把鲁美美叫了过来，开始一边打发蛋液，一边教她打发的技巧。
那鲁美美还以为李奇对他的态度改观了，表情虽然还是一丝不苟，但是目光中却夹带着几丝掩饰不住的欣喜。学的那叫一个认真啊。
蛋液在打发的过程中越来越蓬松，体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，李奇这才长出一口气。额上已渗出密密麻麻的汗珠。接着他让鲁美美将他早先让蔡勇制作好的铁质烤箱，放到火炉上预热。
然后他又将倒入过筛的面粉于碗内，搅拌。接着又将奶油、牛奶倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀。拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态。
然后用早就准备好的木制模具，将面糊定型成一个一个的小面团，一切搞定后，他便把这些小面团放入烤箱内。
接着他手把手的教鲁美美制作这小型的奶油蛋糕。
这些小型蛋糕只是做给那些孩子吃得，他还得为了白浅诺、李清照做一款比较有特色的蛋糕。
还别说，这鲁美美的体力那是相当不错，打发蛋液是又快，又稳，李奇指导了她练习了几次，然后就开始为白浅诺他们起制作起蛋糕来了，这个蛋糕自然要比前面做的麻烦些，需要耗费些心思。
过了好一会儿，鲁美美做的小型蛋糕率先出炉了。
李奇让她先给孩子们送去，虽然按理来说，首先当给李清照他们吃，但是李奇向来就不管这一套。
“哇！什么东西，好香啊！”
封宜奴、李清照、白浅诺三位大美女刚刚来到前院，准备休息下，正巧见到鲁美美端着一簸箕土黄色的面团分给那些孩子。
一股浓浓奶油香味弥漫了整个前院。
“鲁娘子，你手里拿的是什么？”封宜奴好奇道，她来这里也有这么久了，对这鲁美美倒也比较熟悉。
鲁美美见封宜奴他们来了，忙行礼道：“哦，这是李师傅刚做出来的奶油蛋糕。”
白浅诺嘻嘻道：“原来这就是奶油蛋糕，看上去好像挺好吃的。”
封宜奴不屑的哼了一声，道：“这我还真没有看出来。”
白浅诺知道封宜奴向来和李奇就不对路子，吐了吐舌头，也没有多说，她今天心里就跟吃了蜜糖似的，恐怕就是有人当着她的面骂她，她也不会在意。
“嗯，这奶油蛋糕真是好吃。”
“嗯嗯，这是李师傅做的，当然好吃。”
那些孩子接过蛋糕来，纷纷往嘴里塞，脸上流露出了幸福的笑容，一个劲的夸赞这奶油蛋糕好吃。
这些叫好声。就是赏给封宜奴最好的耳光。
封宜奴面露尴尬之色，肚子也感到有些饥饿，她刚才可是跳了一上午的舞，早就累的不行，朝着鲁美美问道：“鲁娘子，我们今中午吃什么？”
“哦，你们的奶油蛋糕，李师傅正在做了。”
“他这是故意的。”封宜奴郁闷道。
李清照微笑道：“封妹妹。我看李师傅不是那种小气量的人，他让这些孩子先吃，也无可厚非，咱们反正又没事，等等也无所谓。”
白浅诺帮腔道：“李姐姐说的不错，李大哥做事向来有他的道理。”
李清照都发话了，封宜奴自然也不好多说，撇了下嘴，三人便去到前院的客厅里休息。
李清照来到客厅喝了一口茶。想起刚才那些孩子们脸上那开心的笑容，淡淡一笑，道：“这李师傅的厨艺。还真是非常了得。”
“那比起苏大学士呢？听说苏大学士的厨艺的也是非常了得，李姐姐，你以前跟他在一起的时候，一定品尝过他做的许多美味吧。”白浅诺笑问道。
李清照一愣，摇摇头道：“这我就不知道了，或许李师傅要技高一筹吧，毕竟苏伯伯只是兴之所至，而李师傅则是全身心的投入到里面。”
“七娘，他岂能和苏大学士相提并论？”封宜奴不屑道。
白浅诺反驳道：“为何不能。李大哥琴棋书画、诗词歌赋，除了字写得差些，其它的可都是别树一帜，无人能及，而且编写出来的三国演义也深受人喜爱。才华比宋公子他们不知道强了多少。”
话音刚落，忽听得外面传来一个笑声，“七娘，你这么夸我，我会脸红的。”
三人转头一看。见李奇端着一个托盘走了进来，由于上面罩子，所以暂时还看不到里面是什么东西。
白浅诺脸一红，小声道：“我可没有夸你，我也只是照实说罢了。”
这还叫没夸？封宜奴一听这话，人都快气昏了。
这丫头真是尽得我真传啊！李奇嘿嘿一笑，走了过来，笑道：“七娘，咱们得低调，免得有些人嫉妒，你知道的，女人到了三十岁都还嫁不出去，这是一种悲哀，低调，低调。”
“李奇，你说谁嫁不出去。”封宜奴黛眉倒竖，怒道。
李奇好奇的看了他一眼，道：“封行首，你发这么大火干什么？我说的是那些三十岁的女人，又没有说你，你不是只有29岁么？”
白浅诺看到已经快要爆发的封宜奴，赶忙道：“李大哥，你别乱说，封姐姐今年还只有27岁。”
“27？”
李奇用一个古怪的眼神看了眼封宜奴，目光中夹带着几分怀疑。
封宜奴咬着牙根，挤出一丝笑容道：“你看甚么？”
“哦，不好意思，好奇，纯属好奇。”
李奇摇摇头，小声嘀咕道：“看起来不像啊！”
这话，封宜奴可是听得清清楚楚，登时火冒三丈。
李清照苦笑一声，岔开这个敏感的话题，道：“李师傅，你这罩子下面是甚么？”
“哦，蛋糕，奶油蛋糕。”
李奇说着就把盖子也给揭开了。
三人一见，顿时倒抽一口冷气。
但见盘内放着的一个直径约莫两公分的圆柱体，雪白雪白的，边上还雕刻着一些花纹，上面这是几朵橙色的花朵。
“哇！好漂亮呀。”白浅诺惊呼道。
“你你这奶油蛋糕为何和刚才鲁美美端给孩子们吃的不一样？”李清照惊讶道。
李奇呵呵笑道：“其实也差不多，只不过多了份心思在里面。”
“那你这奶油蛋糕怎么吃？”白浅诺满眼欣喜道。
暴汗！这个问题，你也问我？
李奇讪讪道：“这个应该是用勺吃吧。”
说着他便用小刀将蛋糕切成四份，第一份自然是递给李清照。
李清照点头道了声谢。
李奇又别有心思的用刀在蛋糕上面取下一朵花，放到白浅诺的碗里，笑道：“送给你。”
白浅诺自然明白李奇的意思，俏脸一红，眼中尽是欣喜之色，偷偷的瞥了眼李清照和封宜奴，见她们两人一个当做没有看见，另一个则是一副怒其不争的表情，幸福的说了声“谢谢”。
接着。李奇又分了一块蛋糕放在了白浅诺的碗里。然后给自己碗里添了一份蛋糕，就坐下来，笑道：“你们快点尝尝吧。”
一旁受到冷落的封宜奴，气的头发都快竖起来了，怒哼一声，来表示自己强烈的抗议。
白浅诺扯了下李奇的衣袖，道：“李大哥，还有封姐姐了。”
李奇楞道：“我不是给她留了一块吗。”说着他又朝着封宜奴问道：“你不会还要我送到你手上吧？”心里暗笑。小样，若不是七娘和清照姐姐在这里，老子才懒得鸟你了。
封宜奴冷哼一声，把头一偏，表示自己不吃也罢。
白浅诺不想李奇和封宜奴闹的太僵了，原想把自己碗里的蛋糕给封宜奴，但一想到这里面还有李奇送给他的花，又不舍得送了，于是起身道：“封姐姐。我帮你。”说着就把剩下的那块蛋糕放到封宜奴的碗里。
封宜奴见白浅诺都动手了，自然也不好再摆架子了，忙道：“七娘。不用麻烦你了，我自己来就是了。”
“没事。”白浅诺微微一笑道。
李奇见了，轻叹一声，道：“七娘，你真是太懂事了，李大哥都不知道夸你什么好了，同样都是女人，差别咋就这么大咧。”
白浅诺咬着嘴唇，白了他一眼。示意他别在多说了。
这还真是一对冤家。李清照心中也是甚感无奈，道：“我们还是快尝尝李师傅这奶油蛋糕吧。”
白浅诺早就迫不及待了，拿起汤勺，刮了一点白色奶油放到嘴里，第一感觉。甜，简直就是甜到心里去了，与她此时的心情真是不谋而合，又是柔情的看了李奇一眼。
李奇心里暗自偷笑，看来奶油对女人还真是有着致命的诱惑。
李清照尝了一口。眼中闪过一抹惊喜，稍稍点点头，但是没有多说，一口又一口，惊喜也是越来越多，原来李奇在蛋糕里还放了许多果仁，蛋糕的本身，也是十分松软，入口即化，当真是美味无比。
李奇对于这蛋糕，自然没有太多的感觉，三两口就把碗内的蛋糕给解决了。
那边封宜奴本来还没有动勺，但见白浅诺和李清照都吃的如此的专注，心痒难耐，也顾不得面子了，拿起汤勺刮了一小块奶油尝了尝，美目中精芒闪过，立刻跟白浅诺他们一样，全神贯注的吃了起来。
不一会儿，三女就都把碗内的蛋糕给消灭干净了。
“李师傅，你这奶油蛋糕真是好吃，我这辈子还是头一次吃到如此美味的糕点。”李清照意犹未尽的赞道。
“清照姐姐，只要你喜欢吃，那就是对我最好的赞扬。”李奇嘿嘿笑道。
白浅诺知道李奇对李清照崇拜的紧，所以也没有吃醋，笑道：“李大哥，你这白色的奶油是怎么弄的，怎么这么好吃。”白浅诺惊喜道。
李奇呵呵一笑，道：“这奶油就是用牛奶做的，没什么特别的。可是你也别贪吃，吃多了容易发胖，对身体也不是很好。”
“会发胖？”李清照皱眉道。
李奇嘿嘿笑道：“清照姐姐，你多吃点没有关系，你就是太不注意自己的身子了，你看看人家封行首，年纪与你差不多大，身子多强壮呀，上蹿下跳了一整个上午，跟个没事人似的。”
强壮？
封宜奴都快把压根给咬断了，但是她又不能反驳，因为你一反驳，不就是在讽刺李清照老了吗，满腔的怒火把那原本就高耸的胸部给挺到了极致。
李清照脸难得一红，道：“你休得在这里胡说，什么就差不多大，我比封妹妹都大了十几岁。”
“哦？是吗？”
李奇故作惊呼一声，又见到李清照一副弱不禁风的模样，正色道：“不过，清照姐姐，你确实得吃些好的，要不这样吧，等过了周岁宴，你干脆每天都来醉仙居和我家夫人一起吃，你看我家夫人，给我养的白白胖胖的，气色多好呀，我保证，不出三个月，清照姐姐你绝对能回到十八岁。”
这番话倒是他的真心话。他知道李清照晚年一直在遭到病魔的折磨，心里也一直不是滋味，如今有机会了，当然想帮帮她，不就是一餐饭吗，这对于醉仙居来说，根本算不了什么。
白白胖胖？真不知道王妹妹听了，心里会作何想？还十八岁，这小子当真是什么话都敢说呀。李清照清秀的脸庞透出一丝红晕来，她真的不敢再继续这个话题，刚准备婉拒李奇的好意，又听得李奇道：“清照姐姐，你若是不来，我就每天叫人往你家里送饭。”
封宜奴哼道：“见过的人多了，还没有见过谁强逼着别人上自家的酒楼吃饭的。”
李奇笑道：“封行首，这你就搞错了，我以前就说过了，醉仙居对清照姐姐是永久免费，绝不收一文钱，这是一种尊重，算了，反正你这种人也不会明白什么叫做尊重。”
封宜奴一听到这话，脸都是铁青色了。
白浅诺害怕封宜奴又发飙，赶忙接口道：“李姐姐，你就答应李大哥吧，不然他真的做得出这种事来。”
“还是七娘比较了解我。”李奇点头道。
李清照被这对小情侣搞得是一阵头疼，点点头道：“那那好吧。”
“这就对了吗。”李奇得意一笑，道。
白浅诺又问道：“对了，李大哥，这奶油蛋糕是你最新烹制出来的么？”
“这个。”
李奇刚想说是，但想这奶油蛋糕可是一张很好利用的牌，还是得尽量给它增添些色彩才是，心念一动，摇头道：“哦，不是，这奶油蛋糕是一个妇人所创。”
“妇人？”
白浅诺好奇道：“什么妇人？”
李奇笑着解释道：“其实这奶油蛋糕又名‘带我走’，话说，以前，在西边的一个小村子里，住着一个妇人，他的丈夫在婚后的第二个月，就随军出征了，一去就是三年，三年后，他的丈夫终于回来了，但是还没有一个月，又要出征了，这次那妇人不想再离开她丈夫，于是就哀求了他丈夫带她一起去，但是打仗岂同儿戏，怎么能带家属一起去。无奈之下，那妇人便在她丈夫出征的前一天，将家里所有能吃的东西，全部倒在一起，放在火炉上烤，没曾想到，这牛奶和面粉、果酱、鸡蛋等混在一起，竟然让她做出一种十分美味的糕点来。他丈夫也是感到不可思议，但是他同时也明白了这糕点背后的含义，于是就答应带他妻子一同出征。”
“背后的什么含义？什么含义？”白浅诺不解道。
李清照苦笑道：“七娘，那妇人已经将家里所有能吃的东西就用光了，若是她丈夫走了，那她岂不是会饿死，这妇人为了爱情，竟然以死明志，的确可敬。”
白浅诺登时恍然大悟，眼眶一红，轻叹道：“想不到这奶油蛋糕背后，竟然还有一段如此感人的故事。”
封宜奴听罢，眼光也变的深邃起来，更多的则是一种羡慕。
看来我天生就是一个的大忽悠。
李奇看着三女感动的稀里哗啦，心里一声长叹。
{感谢各位书友的支持，您的支持就是我们最大的动力}
第一百七十三章 奶油蛋糕
第一百七十三章 奶油蛋糕
