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大观园吃货研究局 作者:仅溯
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大观园吃货研究局 作者:仅溯
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贾瑛走过去坐下了,紫鹃也将两碗汤圆摆好。
黛玉瞥了一眼,好笑道:“昨日还没吃够呢,你自己用罢,我是不吃了。”
贾瑛将那碗玫瑰馅的推到她面前:“你尝尝再说。”
黛玉心知她这话是因为与昨日不同,又见那碗中汤格外清亮,白胖胖的团子在光下晶莹得如同玻璃珠一般,与昨天见到的不同,还是从她手里接过汤匙。
黛玉这一会一尝,也不用贾瑛解释,就明白过来汤圆和元宵的区别来。
与元宵全然不同的口感,糯米皮吃起来,倒是有点像是以前吃过的凉糍一样软糯,又有些弹牙。她讶异看向汤匙,被咬开了一个口的汤圆慢慢塌下来,倾出玫色软沙的内陷来,立即便有淡淡的芬芳味道。
贾瑛在一边也“嗯?”了一声。
外皮厚度适中,不过口感并不是一味的软糯,在屋内的灯与各色划掉映照下,看着竟然还有些剔透。
不过不等她多想,芝麻研磨过的醇香便溢了满口,并不像是现代机器那种沙状,芝麻都是稍小的颗粒状,嚼碎之后全然的食材原本香味,整个人都被那种甜香和温暖包裹起来。
贾瑛心中忍不住流泪,手工万岁。
黛玉攥着汤匙,好笑道:“尝出来了?”
贾瑛点头,眼睛亮亮的,认真道:“这个皮子不是单纯的糯米粉,还掺了藕粉。所以不是完全的糯口。”
因为还打算着吃其他东西,贾瑛只买了一碗四个,黛玉看出她想要换着尝,也不舀出来,直接将自己的碗推到她跟前。两个人便换着碗吃了。
见贾瑛又要出发了,黛玉便道:“宝玉,别买多了,我用不了多少,你只买一份,分我点就是了。”
贾瑛本想说无所谓,不管买多少她都吃得下,不过料到是黛玉替她先算起账了,也不想罔顾她的好心,便笑着应是了,之后又抱了一些姑苏本地的小点心来,黛玉记事起就不在姑苏了,一时间两个人研究着怎么吃,还闹了点顽笑。
不过,再次跑到美食海洋里的贾瑛,看到喜欢的菜式很快就晕了头,哪里还记得黛玉的嘱咐。
“……你端这么大一盘,是晚膳没用好吗。”
贾瑛这才意识到自己冲动消费了,迎着黛玉的目光,莫名心虚起来,便把怀里的钱袋摸出来上交。
“下次我再出去,就只带这几个铜板,阿颦你帮我看着不让我乱花钱。”
贾瑛认错态度良好,黛玉转念又想着她这么里里外外跑,说不定是真的饿了,何况不是自己在这,她就能一直玩了,何必老是来这里,只好叹气放过了。
贾瑛见她软下来,忙坐好了,将盘子往两人中间一放,口里兀自模仿着“当当~”的登场音效。
黛玉不明白这梗,却也从她的声音中约莫感受到了掩不住的兴奋,便将目光投过去,就见一盘不知是什么裹着面粉,炸得金黄,还淋了酱油色的芡汁,一边摆着不少的虾仁。
“我没想到在这里还能遇上卖虾爆鳝的。”贾瑛双手攥成拳,开心得满脸通红。
上次吃已经是上辈子的事了吧。
芡汁是淡淡的甜味,裹着的生粉面粉炸得金黄松脆,内里的鳝肉是划好剔骨了的鳝背,已经炸得极酥烂,粗细相等,老嫩一致。外脆里嫩的一口,清鲜甜嫩就溢出来。口感立体得不行,液态有芡汁,固态上鳝肉松,面皮脆,还能捡一边q弹的虾仁调节一番。
外面的芡汁清甜,里面的鳝背咸香,被中间的面粉中和,混合出奇异和谐的口味,意外的开胃,细细分辨也能轻易分别出来每一个味道的来源。
黛玉虽然喜欢,本来也不是多么能吃的人,这晚被贾瑛带着吃夜宵已经是破天荒了,所以几乎整盘的都被贾瑛解决了,她还叫酒楼给上了一碗白饭。
贾瑛吃完的时候,黛玉看她的目光已经不对劲了。
摸着有些鼓的肚皮,于是她很是受伤出来遛弯消食了。
贾瑛对于自己摄入的热量以及可能的体重失落了一会,回过神才感觉到人潮走向有些不对劲,也不知道前面发生了什么,不断有人在朝前挤。
幸好这一会还不是特别多人,不过身高原因以及以往经验,贾瑛只好顺着往前走,即使那里可能更挤。
她没有走太久,忽然从旁边冒出一只手,拉住了她,看清来人,贾瑛放下心来。
贾瑛用没被抓着的另一只手攥住穆莳的衣摆。
这会虽然已经看到了道旁商铺挂着的花灯,两个人的附近却也越来越挤。
穆莳无奈转过来,道了歉后用手臂把她圈起来,至少不被后面的人挤到。
贾瑛拧眉:“这一会怎么这么多人了。”
穆莳叹气:“这是都要去看烟火呢,我倒是觉得,这么挤,前面的人已经掉进河里了。”
贾瑛也跟着叹了一气,倒没问他为什么会在这,转而道:“怎么忽然不挤出去了?”
穆莳道:“我刚刚看了,连店门口都站着人,这一块挤满了人,但是都不再往前走,看来我们已经进入官府划的烟火区里了,后面只怕有更多人再过来,说不定要等烟火完了才能散。”
贾瑛眨了眨眼,意识到自己是太矮了,所以只能看到人头。
这一块地势平坦,也不担心有踩踏事件之类的,只是一直挤在这里,就要等到烟火结束,黛玉还在酒楼里呢,她根本没兴趣看什么烟火。
穆莳看向贾瑛,见她扮着男装,面容在花灯晕染下不复明媚,反而朦胧安静起来,这会若有所思的样子,双目是说不出的灵动。
他张口欲言,心却已经怦然起来,一时间声音艰涩,便被她抢了先机。
“我现在有个主意了,你不想看烟火吧?”她问道。
“……不,不想。”他违心道。
面前的姑娘满意点头,随即认真看着他,柔声道:“等会,就抱着我跑出去吧。”
穆莳被她感染着认真起来,耳后却一片发烫。一时间被这话迷了心神,心中已经开始想到了与她白首,子孙满堂的样子。
下一刻,他就见“朦胧安静”的贾瑛忽然叫唤了一声。
“啊!”
这一声极大,附近的人都投来了目光。
穆莳没注意其他人,一时间慌了神,还没来得及问,就见她伸手捂住了自己的肚子,一脸痛楚。
“我的孩子——”
穆莳:“……”
第81章 ???
人在吃, 秤在看。
+???+(卢西奥问号)
穆莳一脸卧槽,脑中一片空白, 被对面人拉了一把后, 下意识扛起人就要跑路。
虽然并不知道贾瑛当初如何碰瓷深宅老嬷的细节,但是接下来漫长的一炷香时间里,穆莳总算是被对方的多戏给各方位无死角冲击着感
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