正文 第二章 曲辕犁
农学院的毕业生,肯定对曲辕犁了解,因为曲辕犁的出现,对于农耕有着重大的意义。自从唐朝后期,江东地区出现了曲辕犁以后,一直到明清时,都没有很大的改动。这就能说明,曲辕犁的实用之处。
李胜的农学功底还是很好的,虽然一些太高等的学说,工具书的内容和数据,李胜的脑子记不住。但是曲辕犁的数据,李胜还是能记住的。
村子里的木匠,叫做李蔚元,家里世代是木匠。李蔚元还被征修建过皇宫,手里的活计,不用多说。李胜刚进门的时候,看到李蔚元的时候,以为看到一位六七十的老者,后来才知道,他才四十多岁。这让李胜很吃惊。没办法古人的平均寿命很低,这也是基因和营养方面的问题。
李胜拿着毛笔和一纸张,画了起来。不一会,一个曲辕犁的模样印在了纸上,还有各个零部件的拆分的样子。
李胜画好后,自己拿起来看了一下。李胜不知怎么的,对自己的画工不怎么满意,李胜感觉画的有些不工整。其实这只是李胜这一世的观点,要是放到现在,也要几年的功夫,才能化成这样。也许古人对自己的要求高吧,李胜感叹道。这又是一个性格。没办法俩个人的记忆,有点乱。
李胜看着自己画的曲辕犁,怎么都感觉画的不好。刚想要撕了重画的时候,就听到一旁的木匠李蔚元喊道:“小郎君,且慢。老夫看看如何?”
李胜这才放弃撕掉重画的念头,递给了木匠,说道:“小子,最近疏于练习,献丑了。”
李蔚元摆摆手,不理会李胜。一只手拿着李胜画的图纸,另一只手在纸上比划着,像是在计算数据一样。沉吟了一会,猛地大声道:“妙!太妙!”
李蔚元说完以后,不管院子里的两人,飞快的跑到屋里。不一会,拿着工具出来,对着李胜和关老五说道:“还不去打犁头,在我院子里杵着干啥?”
说完不等两人回话,就出门不见了。院子里的李胜和关老五,愣在了那里。李胜感叹古人太他娘耿直了。这还没说工钱,就飞快的干活了。太耿直了。
铁匠就没有那么好找了,李家村没有。只有咸阳县才有。因为铁匠铺属于官府经营,这也是对民间兵器管理的一个好方法。
关老五和李胜只好套上牛车,前去咸阳县。李家村距离咸阳县大概有30里左右,距离长安城只有20里。之所以不去长安城,这也是没有办法,李家村不属于长安城管。去那里打个犁头,需要好几道程序。不如去咸阳县简单方便。
因为去长安是出境了,要说明出去干啥,才会给开路引。去咸阳县就没有那么麻烦了,只要进城的时候,出示一下身份证明就行了。
快到中午时分的时候,两人进入了咸阳县。李胜看着唐代县城建筑风格,心中不胜唏嘘。李胜感觉这一切都不太真实。
关老五可不管李胜想什么,在一家铁匠铺门口停下牛车,拴好牛,就带着李胜迎着叮当的噪音进去了。
“客官,需要打什么?”一位年轻的小厮看两人进来,开口问道。
李胜打量了小厮一下,看像是打杂接客人的。不过,还是客气的说道:“小哥,敢问此物可能打造?”
小厮接过李胜递来的纸张,看了一眼,小声道:“看样子是犁头,这一个又是什么?”
李胜笑着又拿回了纸张,点着上面的两个图画,说道:“这个是犁铲,这一个是犁壁。两个合在一起,才叫犁头。”
小厮点点头,像是听懂了。他接过李胜手里的图纸,走到一位正在打铁的壮汉跟前。给那位壮汉说了几句话,颇有一番指点江山的味道。这让李胜很疑惑,服务员怎么指示起来老板了。
其实李胜不知道古代人分为士农工商四个阶层,士就是读书人,农就不用说了,就是种地的,工就是手艺人,商就是最低层的商人。
小厮之所以能指示工匠,就是因为他是官府的监督人,也就是读书人没有钱了,来给官府打工来了,官职是没有的,属于最底层的小吏。相当于后世菜市场的管理员。具体叫做什么,历史没有考证。但是能拉下来脸干这个工作的读书人,基本上都是受生活所迫的读书人。
小厮安排一番,走到李胜跟前说道:“用铁十七斤,六十八钱。”
我滴个乖乖,有点贵啊。六十八钱能买一石七斗米了,合起来要三百多人民币了。不过,李胜一想就明白了,古代人开采铁矿和后世是有区别的。铁贵点是情有可原的。想通这些李胜痛快的付了钱。这钱也是李胜老爹给李胜留下的。
中午时分,两人肚中饥渴了,关老五已经向铁匠铺淘了两次水了。李胜实在看不下去了,说道:“五叔,此物打好尚需时间,你我先一起去吃食。”
关老五还想推辞,被李胜拉起来走了。李胜对唐朝时的一天吃两顿饭实在是受不了。其实也不是都只是吃两顿饭,这是穷苦人的专利,富贵人家还是食三餐的,而且吃的也好。但是像关老五一样的农户,只有吃两餐的习惯了,中午吃饭叫做浪费粮食。
还好距离铁匠铺不远处,有一家酒肆。李胜百般说道,还是把关老五拉进了酒肆。关老五活那么大,还是第一次去酒肆吃饭,神情有些窘促。颇有少女刚出闺门时的羞涩。
李胜就不一样了,前世的他虽是一个小科员,各种应酬还是有的。所以显得十分随意。李胜也没有太奢侈,要了两碗羊肉汤,四张胡饼,还要了些酒。其实要酒是因为他想尝一下,古人的酒到底是多少度数。也好满足他的好奇心,在李胜的印象里,古人太能喝。喝酒都是一坛坛的。
羊肉汤和酒都上来了,关老五一改进来时的窘迫,抄起像盆一样的瓷碗,不顾形象的海吃了起来。这也不能怪关老五吃相难看,因为吃一回肉他不容易了。
李胜尝了一口羊肉汤,眉头就皱了起来。这也太膻了,这他娘的咋吃。除了放盐了,其他的什么都没有放,这就是白水煮羊肉。
李胜舍弃了羊肉汤,倒了一碗酒,尝了一口。李胜感觉这酒和前世的糯米酒都没办法比,像喝了一口泔水一样。李胜摇了摇头。看样子想吃味道好的饭菜,只有靠自己了。
前世结了婚的男人,八成以上都会做饭。李胜也在这八成以内,虽然不是什么持有证件的厨师,但是做出来的饭菜也是色香味俱全。
关老五吃了半碗羊肉汤和两张胡饼以后,才慢慢的收起了神通。看了一眼桌上的酒,欢快的给自己倒了一碗,然后兜底喝了下去。然后一副赛神仙的神色,让人感觉十分的享受一样。又然后不顾旁边的李胜,接连喝了好几碗,这才看向李胜。
“李家侄子,你咋不吃咧?”
李胜拿吃的下,在李胜的味觉中,这就是猪食。不过他也不能在关老五面前说出来,说出来保证会被喷一脸。
“小侄大病初愈,看到油腻的吃食,一时间没有胃口。不如五叔帮我消受了吧。”李胜说完就把自己的羊肉汤推给了关老五。
关老五搓了搓手,不好意识的说道:“我都吃了,你吃啥?”
李胜指了指桌上的胡饼,说道:“我就吃它。”
一顿饭后,关老五拍了拍溜圆的肚子,满面红光的和李胜出了酒肆。肉汤和酒都进了关老五的肚子,李胜感叹,五叔真耿直,全他娘的吃玩了,吃完不说,两个瓷碗都被他添了一边。太他娘的耿直了。
“美滴很,美滴很啊。”
出了酒肆门以后,关老五道出了自己的喜悦。李胜也不好多做评价,太土鳖了。搁到前世,白眼球都能堆死他。李胜也想通了,时代不同,所追求的就不同。关五叔能吃饱,就已经美得很了,着也许就是这个时代,劳苦大众的追求。
犁头打好了,李胜和关老五出了城门。一路上关老五的心情格外的好,老秦腔不断的吼出,李胜颇有一番被迫害的感觉。
木匠也不负所望,曲辕犁的木料部件,被他加工了出来。等到李胜拿出了犁头,木匠迫不及待的组装了起来。没用多长时间,曲辕犁就出现在了李胜面前。
李胜围着组装好的曲辕犁不停的打量,心中不免佩服古人的技术。没有前世的螺丝钉和钉子,全靠榫卯技术就能使曲辕犁浑然一体。这让李胜对古人的感官发生了变化。
“小郎君,可否满意?”
“满意,太满意了,和我的想法一模一样。”
李胜能不满意吗,在没有精确测量工具的帮助下,能做出如此精确的尺寸,已经让李胜心中赞叹不已了。原本以为要做个几次实验才成,他怎么也想不到一次就能做成,你说能不满意吗?
“那还愣着奏甚?拉田里试试去。”关老五已经等不及了。
李家村的人听说李胜做出了新犁,全都出来看热闹。李胜家的田地前聚满了人,人们纷纷讨论起来,各种声音都有,有支持的也有质疑的。李胜听到以后,微微一笑也不以为意。
耕牛已经套好了,关老五扬起鞭子,耕牛动了起来。李胜在一旁指点关老五,提犁和拐犁等一切动作。关老五是个老农户,一番动动作下来,他就明白曲辕犁的好处了,曲辕犁既省牛力,碎土又好,并且犁的又深。最主要的是牛不用使太多的力气,走的就快,耕田的速度就上来了。
一行地犁完,还没有回到地头,关老五兴奋的大喊道:“成咧!李家娃子成咧!”
到了地头以后,关老五被人群围住了,人们纷纷打听新犁的好处。关老五说完以后,人人都露出了震惊和欣喜的神色。
等人群回过神以后,村里的几位老者走出人群,来到李胜面前,人们顿时雅雀无声,仿佛有什么重大决定要宣布一样。
“胜娃子,你造出的新犁是泽被苍生的功德之物,不知你可否献出?”一位六十多岁的老人开口说道。此人是李家的祖老,也是李胜一门的宿老。
李胜看老者开口,慌忙拱手一礼。道:“祖老,孙造此物就是要减轻负担所为,没有藏私之意。请祖老放心,胜愿献出制作之法。”
人群中听到李胜的话以后,发出一阵夸赞欢呼。人们这才敢走到曲辕犁跟前,很小心的打量着曲辕犁,人们打量了许久,关老五就在一旁给他们介绍使用的方法。等大家都理解了以后,纷纷走到李胜跟前躬身行礼。李胜慌忙还礼,开玩笑这些人大部分都是长辈,李胜可不敢受他们的礼。
祖老这时提议李胜将曲辕犁献给官府,也好使天下人都能受到实惠。李胜又感叹,古人太耿直了。不过李胜回绝了,因为还有耧车没有做出来,李胜想做出来以后一起献给官府。
这回可是点燃了村民的热情,曲辕犁已经如此神奇了,他们相信耧车也会带给他们惊喜。人们纷纷劝李胜赶快画出图纸来,李胜也不好回绝,只好回家去画。这下苦了李胜家的院子,被站的满满的。
耧车很快也做了出来,李胜设计的耧车,是四个耧仓的耧车,和后世的播种机很像。耧仓也往后挪了下,又在仓门的位置,设置了个小机关,就是一个可以调控的小门,可以调节下种的速度。耧腿李胜选择了铁管,这样可以很好的入土和耐用。李胜又在耧车的两边安装了两个车轮,这样可以减轻耕牛的负担,也能提高耧车的工作效率。更主要的是耧车可以上下活动,播种的时候放下来,耧仓倾斜种子可以顺利的流出,播种完后抬起,耧仓倾斜到另一边,种子不再流出。这样的设计和后世的播种机是一个原理。
就这样一个和前世差不多的播种机下田了,播种的速度和质量是没得说的,比老式的三角耧车强太多了。人们大赞李胜聪明,也更加佩服李胜。人人对李胜都很恭敬起来。