猎户家的小妻宝 作者:顾熙

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    出味道，酒楼的掌厨也是连连夸赞白高忠家的醋味道酸味浓郁，也很香。

    这样，酒楼要的醋多了，白高忠送的也就多了，而镇上白锦则还是老样跟着沈氏一起去卖醋。

    这一日一家人忙碌了一天，白高忠一回来，喝了口水，就一脸神秘的招手让沈氏和白锦跟着他去了醋房。

    如今的醋房有以前他们家那醋房的好几倍，醋房内放置了二十几口大醋缸酿醋。

    一开始白锦和沈氏还不知道白高忠这么神秘是做什么，一进醋房，走到一口酿醋的醋房前，白锦像是忽然想到啥，眼眸一亮，抬眼看着白高忠道：“爹，咱们的辣醋和蒜香醋可以领醋了吗？”

    白高忠还正想着逗逗沈氏和白锦呢，谁知他闺女竟然一下就给猜到了。

    白锦完，沈氏也想起来了，一张温婉的脸上也满是激动和期待之色。

    白高忠很是无奈的道：“是啊，算算日，今日正好是领醋的日，我着本来还想给你们个惊喜……”

    沈氏白了白高忠一眼道；“你都领着我们来醋房了，是个人都能猜到好吧，更何况咱家锦儿还这么聪明。”

    白高忠憨憨的挠了挠头，嘿嘿道：“那只能明咱闺女聪明。”

    接下来，便是领醋了。

    酿醋程序繁琐且麻烦，平日里还得时不时的来翻看醋缸，而领醋也要稍微繁琐一些。

    醋缸周围低处一侧钻了洞，这些洞平时用木头芯塞着，领醋的时候去掉木芯，镶嵌上一个竹管，竹管中间是空的，两头是相通的，用一个盆接到管口，从醋缸内渗出流下的醋就是原醋，也是味道最为浓郁正宗的。

    这原醋出来若想要味道更为浓郁，醇厚，还需经过夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿，这样出来的醋味道才会正宗，色泽会呈浓褐色，液态清亮，味道香醇。

    白锦记得她的师傅过，这酿醋酿好了，不仅是调味佳品，更可供药用。

    若是他们家的醋不止买到酒楼，还能入得大夫的眼，入了药铺，那才算是真正的流芳百世。

    不过白锦也是这么想一想，毕竟，在他们周边，还真的很少有大夫入药用醋的。

    正文 第三百零六章你是不是在怪我？

    这辣醋和蒜香醋是以腌制好的辣还有蒜香酿制成醋。

    这辣是他们此地栽种的，至于蒜，本就是长在地里的，若不是白锦这叫蒜，还能酿醋，白高忠和沈氏还会像以前那般，将这蒜给直接当草给除了。

    辣醋和蒜香醋酿制出来的色泽和普通醋的色泽差不多了多少，他们分别将辣醋和蒜香醋倒入两个碗中。

    白家一家人看着有些激动，还有些期待，就连白守信也守着他们，想着喝一口醋，尝尝这辣醋和蒜香醋是啥味道。

    “这醋看着和咱们以前酿的醋差不了多少，不知道味道咋样？”沈氏看着碗中的醋，抿了抿嘴，迟疑的道。

    白锦神色间倒是很平静，毕竟，前世，她在师傅那里曾尝过这种味道的醋，酸香中带着辣味，很神奇。

    白锦率先拿着勺舀了一勺辣醋放到嘴里，抿唇尝着味道。

    白高忠和沈氏都是一脸期待又紧张的看着白锦，过了会儿，白高忠就急忙问道：“锦儿，这醋味咋样？可有辣味？”

    白锦将勺放在一边，米了抿嘴，面上没啥表情，她看向白高忠，温声道：“爹，您自己尝一尝吧。”

    白高忠心中很是忐忑，他这是第一次酿这种不同的醋，心中又是忐忑，又是紧张，又怕酿了这么久的醋失败了，不是个醋味，或者量拿捏的不到，酿制不成功都是可能的。

    白高忠倒不是怕失败，而是这酿醋本就需要时间，他酿这辣醋和蒜香醋特占用了两口大醋缸，这若是换成其他醋，也能卖出许多。

    白高忠也拿着一个勺舀了一勺醋放在嘴里浅尝。

    白锦还有沈氏和白守信都看向白高忠。

    白高忠的脸上从一开始的忐忑，在渐渐变得震惊，紧接着眉眼间便带着一丝喜色。

    白锦平淡的神色间也带上了一丝喜悦，她笑着道：“爹，这醋的味道咋样？”

    白高忠将嘴里的醋咽下去，只觉入口的酸香味再加上辣独有的辣味，直从舌头尖儿窜到了喉咙里，一直到胃里。

    “他爹，这醋味咋样啊？还能吃吗？”沈氏也很是忐忑，她见白高忠不话，便自己也舀了一勺喝，瞬间，就见沈氏眉眼间也带上了惊诧和喜色。

    “……这醋味道果然带着一丝淡淡的辣味，味道和咱们平时卖的醋味道不同，似是比普通的醋味道还要香啊！”

    白守信也早已迫不及待的喝了口醋，紧接着就见白守信拿手扇风，边砸吧着嘴巴道：“哇，好辣啊，真的有辣味！”

    白锦方才那样，也是想给白高忠一个惊喜，她道；“爹，没想到咱们第一次酿这种醋，便成功了，虽这味道稍微差一点，可是在咱们这，一定氏很特别的醋！”

    白锦尝过她师傅酿的辣醋，那味道是她这一辈都忘不了的，酸香中带着丝丝辣味，缠绕舌尖，若是能将这种醋入了那些爱吃辣的菜，味道已经比直接放辣椒要入味！

    白高忠也没有想到，他们又尝了一口蒜香醋，酸香中带着一丝特殊的味道，不似辣椒，也不似他们吃的香葱。

    这种蒜，他们家是没有吃过的，这还是白锦提过后，白高忠和沈氏趁着锄地的时候弄了一些来，没想到这味道会这么特殊。

    虽然特殊，但是很香，比普通醋的味道要香。

    白高忠满脸高兴之色，他道：“这还是原醋，等明年陈酿之后，这醋的味道一定更加浓郁！”

    白高忠和沈氏倒是不着急卖这种醋，毕竟，他们这里是没有人开先例，卖醋还卖不一样醋的。

    既然要卖，那味道就一定要浓香，醇厚，跟他酿普通醋一样的时间去酿这种醋，味道才能出来。

    对于此，白锦自然赞同。

    既然要卖不同的醋，自然要一鸣惊人。

    ……

    这一日，刘言郎一回刘家，整个人周身都散发着阴沉的气息，一张白面俊俏的脸上都拉的老长。

    白妙早就盼着刘言郎回来，她听到院门响，朝着灶房内外看了看，见没有崔氏，白妙急忙将双手在围裙上擦了擦，蹬蹬蹬的跑出去去迎

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