“辣椒与木薯积极向民间推广，任由自种！”
    “橡胶树和油棕榈的种植和使用推广由官方决定！”
    “领袖看可好？”陈衷纪问道。
    “大善！”颜常武鼓掌道，交由陈衷纪负责。
    这就是一级有一级的任务，颜大少就不至于做死他自己去。
    ……
    辣椒入菜，势不可挡！
    在辣椒自外国传进来时，一开始还是作为观赏植物，但颜大少通过他记忆的菜谱，把辣椒变成香辣的的菜肴，如此风靡一时。
    想想川菜和麻辣火锅、麻辣烫！
    加上东南府人喜欢吃肉，海鲜里放辣椒、烤肉里有辣椒，实在是无辣不欢，不必细表。
    东南亚地处炎热地带，吃辣更是火上加油，不过还有广东凉茶嘛，这边升温，那边降火，痛痛快快！
    ……
    木薯粗粉含有高能量，用作饲料和提取淀粉，成为热带湿地低收入农户的主要食用作物。
    开发东南亚，土地有好有差，最好的土壤来自火山灰，肥沃无比，那里种什么都行，说夸张点的树枝插下去都会生根！
    东南府注意用火山灰来种稻米，这是最优先级。
    所以，土质条件最好的爪哇岛近六成的土地都用来种稻米，爪哇岛的民众也最多。
    之后种茶叶、咖啡、可可、香料、花生等，收益巨大。
    但也有许多海岛，因受当地充足的雨水冲涮，土壤里的肥料流失，哪怕是追肥，种稻米和良好的经济作物都不成。
    此时可以种木薯！
    它在东南亚的环境下易生长，成长后收获，先去除它的毒性，然后做成木著切片，连同它的枝叶，成为牲畜的饲料。
    又或者是磨成粉，它就是淀粉，可以用来做面包和饼干啦！
    一个良好的吃法，将木薯粉、水和蛋加上鲜虾去炸饼，
    虾饼味道，嘿嘿，是湿水棉花，没得弹！
    或有人说穷人怎么有虾吃？
    说实在话，海边人吃虾并不是件难事，就象旧社会百姓吃大闸蟹都不是件大事，难的是吃到猪肉牛肉和羊肉。
    那时期人少东西多，天然海虾多着呢，只要勤快点，自己去捞就有了，县城出门就是河流，河鲜大把，不象后来开发了就处处水泥化，小孩子们只见大河不见过小河了。
    木薯淀粉或干片还可制酒，亦是一个良好的用处。
    东南府推广辣椒和木著种植，附送食法，甚至开了厨师班，大力推广！
    作为野生野长的木薯，还有一个好处是种下去都不用理，收获就是一大串！
    ……
    橡胶树初时并不见到什么收益，东南府还在探索与研究中。
    民间没有得到较大的推广，主要由东南府几大种植公司拨出土地进行种植。
    它们并不吃亏，因为它们从油棕榈的种植和使用中赚到盘满砵满！
    这些公司包括了颜大少家族、陈衷纪家庭、洪升洪煕官家族、熊氏家族（主要是熊文灿，这老小子利用其担任金山省总督的身份狂种油棕榈，大发横财不算还得到表扬）等，就连不理事的戴维先生也弄了3万亩的油棕榈园。
    如今是发展积极时期，对于官员家族从事工商业管得轻，不过还是有制约，不得拢民和欺压民众。
    这是一门大生意！
    油棕榈是天生就合适种植在东南亚地区的经济作物，它喜爱阳光，雨季不可太长东南亚缺阳光吗？
    东南亚有雨季，但往往是时雨，注意给油棕榈排水就好。
    油棕榈对土壤的要求较低，可以生长于不适宜栽培可可、咖啡等高附加值经济作物的砂质淋溶土上。但在厚而肥沃的壤土或冲积土上的产量会更高。
    因此土质条件相对贫瘠，地方广大的金山省就非常合适种植油棕榈，成为脱贫的助力。
    是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物，四年后成熟即可以开始榨油，油棕的商业性生产可保持25年，管理得好生长期足有5060年。
    油棕榈不需要加以照料，不必过多地施放肥料，但如果加以人工干涉的话，可以对其树高加以控制（以利采摘）这是懒人福音，在金山省，政策规定，民众当有女儿降生时，可以向官府申请30亩土地去种植油棕榈，成为女儿的嫁妆，因此油棕榈树又被称为“女儿树”！
    生儿子却没有这条政策，总督熊文灿解释说男孩要当兵、从政、做生意和种地，岂能靠油棕榈去发财！
    这位熊老兄招致一片骂声，骂他重女轻男！
    但不得不说，政策是有效的，甚至导致金山省女孩子出生数目多过男孩子，没有封建社会丑陋的杀女婴现象，各地官员都跑来取经！
    在东南府的金山省，已砍伐大片森林，改种油棕榈，成为油棕榈的主要产地。
    油棕榈是世界上生产效率最高的产油植物。在东南亚，每公顷油棕生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂足比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的东南亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。
    看看，牛不？
    颜大少教大家用土法榨油，先将果实捣碎、煮熟，破坏其果肉内的脂解酶，再加热后即可取下析出的凝皮状油脂。这种方法可以提取果实内50%至55%的油脂，称为“软式加工法”。
    后来对这种方法加以改进，加入酵母并用沸水煮，利用更高的温度提取更多（可达65%）的油脂，这一方法被称为“硬式加工法”。这两种方法都只能提取果肉内的油脂。
    油棕榈的果仁和果壳纤维富含油脂，可以提取果仁油和囊果被油，但其成分与果肉中所含油脂不同，通过压榨得油。
    果仁油作为日用烹饪油，后来科技树上来了，可被用于制造人造黄油、巧克力、雪糕和食用油脂，种植园里的棕榈复叶和油厂里榨油后的空果串是上等的粗饲料，棕榈仁压榨后产生的棕榈仁粕和棕榈仁饼，其成分与苜蓿大体相同，非常适合马、牛和奶牛的喂养；果肉油被广泛应用于制造肥皂、香皂、蜡烛、清洁剂、润滑油、甘油、颜料、化妆品、发膏、铁器防锈剂及汽车燃料，果壳可用来作燃料及铺油棕园内的路。
    甚至于军用压缩饼干用的也是棕榈油，因为这种油稳定性好，利于保存，关键是便宜。
    食用棕榈油有好坏，不过总的来说是好油，比豆油强，对人体没什么危害。
    是油嘛，直接点灯，不行的话，蜡烛大把大把嘀！
    有了光亮，晚上夜生活可以进行了，笑笑笑！
    等棕榈油大量生产后，东南府人发现自己吃油炸食品多起来了（不过大家炒菜用油主要还是花生油或者猪油），肉食也便宜了！
    大量的棕榈仁粕和棕榈仁饼、棕榈复叶和油厂里榨油后的空果串等等，支撑起家牲的繁殖！
    奶牛多，大家吃牛奶多。
    肉牛多，大家吃牛肉多。
    养猪、养鸡鸭鹅用上红薯、木薯、棕榈油饼，生长良好。
    形成了产业链，民众吃肉多了，就有力气去干活，打仗，大家吃得好，平时能喝酒吃肉的，自然就拥护你。
    有一段时期，总理陈衷纪大量推广棕榈油制作的肥皂、香皂，去到哪里都讲，举着肥皂和香料说用来杀菌和卫生清洁非常好。
    效果是明显的，三年内东南府就给普及了肥皂、香皂之前使用动物油脂制作肥皂、香皂是比较昂贵的，往往只得公职人员和富家使用，现在便宜了，大量推广，结果陈衷纪被人称为肥皂总理！
    油棕榈推动东南府的经济发展，影响巨大！