103章 掐菜鸭丝春卷
说是咬,不过算作略带情趣的吻。
任胭的双手伏在桌案上,仰着脖子看他,眼睛里有细碎的微光,充满好奇。
她有时候简单的像个不谙世事的孩子,闹不明白的总要寻根溯源,就像现在,她在观察他情动的模样。
辜廷闻觉得自己是真的醉了,再被她这样看下去,必然会做些不成体统的事情来。
“闭上眼睛。”他笑着亲亲她的唇角,不得劲,是想咬一口,柔柔软软地吃进肚子里。
她有自己的疑问:“为什么每次亲,都要闭眼睛?”
“是吗?”他坏了心,想要讨便宜,“不如再试试?”
他俯身过来,任胭瞪着眼睛看,便没法继续了。
她笑得趴在桌上:“七爷,你怎么对眼儿呢?”
小丫头一双大眼睛往鼻梁中间骨碌,自个儿扮鬼脸儿,偏要怪在他身上,纵得没边儿了。
辜廷闻要笑不笑地看着她,她得了趣,抱着肚子赖在地毯上滚来滚去,哪还有盘炉踞灶的大师傅模样。
闹够了,两个吃家自然而然要把话题转到这两盅鱼羹上。
头回做得粗糙,盛汤时候只闻着鲜香,并没有实际尝过,如今下了肚才品出一二滋味来。
辜七爷矜持地给了二字:“尚可。”
汤的火候不到,底料不足,鲜美有余,不足以惊艳。
鱼肉煮得鲜嫩软滑,却是时辰不足,汤半煨不进味,吃起来有种戛然而止的遗憾。
他搁了汤勺,拍拍她的头:“再接再厉。”
任胭也不气馁:“明儿我去趟鸿雉堂,问问几位师叔师伯,可有改进的方儿。”
当然,前提是她不再畏惧那些锅碗瓢盆。
“任胭——”
“怎么呢?”她捧着脸仰脸儿看他。
辜廷闻说:“我希望这道菜由你独自完成。”
她不解:“无论帮案还是师傅,做了新菜都要往上言语,大伙儿试过菜才好定挂不挂牌子的,鸿雉堂历来的规矩呢。”
他解释:“鸿雉堂如今能给你的助力,都会成为桎梏,它没有资格限制你。”
“你的意思,往后我要离开鸿雉堂?”
“是。”
任胭趴在那儿琢磨自己的心事。
上这儿来满打满算,半年有余,在鸿雉堂当个学徒都比别的馆子的师傅活得自在,不得不说富贵养人,养出她一身懒惰的筋骨。
当初的壮志没落下,可也仅仅是搁心里揣着,许久都没得闲拿出来瞧瞧。
她想当大师傅,不想埋没手艺,好像也真是仅此而已。如今辜廷闻提醒,犹如醍醐灌顶。
从杂工到学徒,再到帮案,六七个月来她连飞带跑,永远走在同门前头。
可哪儿是尽头?
厨艺上没有止境,自小到老都永远得行在修行的路上。要修行,头一件就是没有藩篱,她得跳出故步自封。
任胭抬脸,笑:“我知道了。”
他真是醉了,歪在沙发里,懒洋洋的:“辜七在这儿先恭喜了,任师傅。”
“好说好说。”
她有了新的奔头,到了点儿神清气爽地上工,瞧鸿雉堂哪儿哪儿都顺意。
掌柜的给了她大假又没规定她多早晚该来,这会人在后厨东边搭把手,西边帮个忙,谁心里不舒坦呢,一里一里地把婚宴的风波都给撂在脑后头了。
凡事讲究个稳,心急吃不了热豆腐,她自认为这半年的努力没给师父和母亲丢面儿;至于折了的名声,寻个宜当的机会再找回来就是。
东山再起么,首先得有拿手的硬菜,不然谁稀罕自个儿这口呢?
当然,还有条捷径,拜个享誉内外的大拿师父,叫领着上外头溜达一圈也能混个熟脸儿。
这是视她为眼中钉的杜师伯的意思。
人在歇晌的工夫上白案这儿遛弯来,唬得大伙儿撂了碗筷垂手听训示;杜立仁本就是来寻任胭的,没有多少工夫跟旁人叙话,赶散了看热闹的开门见山。
“你师父南下不归,得另拜个师傅。”
论理不出师或是不被赶出师门,是没有另拜山头的规矩的。他这么说,任胭不由得想起昨天得到的消息,心里不痛快。
“我师父早晚回来。”她尽量放缓了语气,可听起来还是生硬。
她有多倔,杜立仁不是不知道,冷笑一声:“回来,能做什么,有你这么个徒弟!”
肖同代她受过,任胭心里本就愧疚,追根溯源,同杜立仁也脱不开关系,他凭什么这么说?
她回呛一句:“至少师父光明磊落。”
杜立仁像是没明白她拿话刺他:“光明磊落的不止他,何师傅和邓师傅同你都相熟,也有意收你为徒,托我说个情给你个面儿,自个儿拜一个!”
“素来也没有这样的规矩。”任胭不应,“师父只是回乡探亲,虽说辞了工,但仍旧是我师父,两位师傅面前我自去赔罪。”
不容杜立仁再说什么,她扭脸就走。
杜立仁冷笑,本来他也没好心给她另寻个靠山。
他出了门,给人报信:“我事先提醒过她骄横性子又倔,如今跟了七爷更是眼高于顶,怕是看不上二位这模样的,什么徒弟寻不着,非得要个女徒弟?”
何邓两位师傅讪讪地笑,只觉得这儿的任胭跟俱乐部里的任师傅果真不一样。
杜立仁背着手,眯着眼睛看太阳:“二位刚来,再给提个醒儿,看着七爷的面儿也得在她面前夹着尾巴做人,伤天害理的事儿都能瞒天过海,要是吃罪了她可就是惹祸上身!”
何师傅开口:“七爷不是这样人。”
“七爷再刚直不阿也是爷们儿,自古英雄难过美人关。”杜立仁笑笑,“那可是个有心计的美人,来北京城多大功夫呢,您二位可瞅瞅!”
话说的有鼻子有眼儿,加上外头乌烟瘴气的谣言,两位师傅也拿不定主意了。
杜立仁走前,又言语:“不收她也有好,我如今是一身轻,您二位瞧瞧肖师傅,落得什么下场?”
半生功名,因这个女徒弟,毁于一旦,何苦来的!
话半真半假,说的二位师傅心有惕惕。
等任胭寻着人给人赔不是,瞅这模样就晓得杜立仁没说她好话。多大仇恨,刚来的人就上面前给她上眼药,都什么事儿?
她把能解释的都给人大师傅解释了,做工时候加着小心谨慎;她越是这模样,两位师傅越是觉得她有什么不可告人的目的,就差避如蛇蝎。
本来么,铆着劲儿找女厨师,也不就她这么一位。
这么位还不是什么干好活儿的,一门心思的攀龙附凤,如今人死死攥手里就开始翻江倒海了;两位师傅越听杜立仁的话越觉得对味,渐渐地开始瞧不上这姑娘。
任胭满腔热情遭到冷遇,可她压根儿不管这些,照旧干自个儿的活计,忙上跑下殷勤得很,她有她的想法。
流言蜚语多了去了,耳朵生了茧,当笑话听听也就罢了,还能真往心里填吗?
男女平权这事路漫漫,她还能出来工作养活自个儿,对比那些被困在家庭里的女孩子或是女人,何其幸运?
别的不说,就是成徽瑜,数日不见,她已经休了学在家里闭门不出,和父母做着无声的抵抗。
可她能反抗多久,任胭心里没谱。
她最近一次见她,是同去探望张岳年。院儿里塞了满满当当的成家随扈,任胭在厨房做菜,隔着窗户远远看了一眼。
成徽瑜点了份掐菜鸭丝春卷,要现做现吃,叫了任胭来四合院里做。她还是不大能碰那些刀具,是杨师兄和她结伴来。
柔脆的豆芽掐头去尾秤出半斤洗干净,烤好的鸭肉片片切丝,葱丝姜条热油里滚一圈,再添豆芽和鸭肉丝,拌了盐酒糖酱炒成馅料。
鸡卵打匀筛面粉搅成糊,摊在刷了油的热锅上,烘烤出一掌宽窄的圆薄面胚;胚面一边码上馅料卷起折两头,再将余下的面胚卷起拿面糊粘住。
卷子下热油锅里炸透,捞出金黄圆滚滚的春卷,斜刀切成寸把的酥脆块。
卷块露着鲜香柔白里馅的那头冲外,在雪白的盘里铺两圈,当间搁一只红心水萝卜雕出的茶梅,满地金黄银雪似的。
任胭端着碟子上堂屋,叩门。
门虚掩着,里间的一对青年男女闻声顿时撂开了手,成徽瑜抓着珍珠坤包站起了身,掸了掸两把马面裙才小声说请进。
任胭目不斜视,搁了盘子要走。
身后成徽瑜却叫住她:“你等一等,我和你一道走。”
张先生站起来,追着她出门,兴许是慌乱间地拉着手,衣料子碰撞在一起,是情切的声音。
任胭背着身子不看,可管不住耳朵,越听越乐,偷偷地笑,在替成徽瑜高兴。
成府的管家打门上转过来,抻头抻脑往院儿里看,成徽瑜早和任胭并肩站着,哪还有张岳年的影子?
“你,笑什么?”成徽瑜犹豫着开口,手里死死地抓着坤包,耳朵发红。
任胭斜眼看她:“你应该对我好点。”
成徽瑜心地实诚,不明白她话里的意思。
她是个促狭鬼,专爱逗人:“你要对我不好,下回怎么好意思借着看我的幌子,来探望岳年……先生!”
一句话非得分两下说,成徽瑜红着脸瞪她。
笑着闹着,先前的不愉快像是场梦,梦醒了,烟消云散。
两个姑娘手挽着手出门。
上车前,任胭还低声安慰:“下回再想别的办法,老是来看我也不成啊!”
成徽瑜被她打趣的眼角都红了。
她笑,挥挥手作别。
最起码,事情都有了转机,对不对?
真好!