第一百九十五章 圣诞 一
在德国,圣诞节可不是仅仅12月25日这一天,而是为期一个月的大节日,如果算上元旦假期,那就是长达6周的超级假期。
在中世纪教皇国之前,德国人的圣诞假期是从圣诞节前6个星期开始,当圣格里高利一世教皇上台后,宣布将6个星期的圣诞节前假期缩减到4个星期,德国也毫无例外的变成4周。
当然,提前4周不过是官方或者教会的规定,在实际生活中,德国特有的圣诞市场其实是在圣诞节前5周就开市了,也就是在每年的11月20-26日之间的星期一开始。
选择星期一开始的原因是,每年11月19-25日之间的周日,是德国新教和天主教徒们纪念逝者的重要日子,被基督徒们称为亡灵星期天(Totensonntag),或者是永恒星期日(Ewigkeitssonntag),对逝者纪念之后的星期一,圣诞市场(Weihnachtsmarkt)才正式开张,同时德国的圣诞季节(Weihnachtszeit)也就正式开始了。
圣诞市场是前五周开始,正式的圣诞假期是从前四周开始,前四周的周日到圣诞节前最后一个周日,德国人习惯把这段时间统称为圣诞降临(Advent)。
圣诞降临期间,为了体现欢乐的节日气氛,和德国人一年中最重要日子临近的仪式感,每个德国家庭会在降临花环(Adventskranz)里点放大蜡烛(红的、白色、黑的随便你,只要不混在一起就行)。
此时,乔伊发现了与自己前世过圣诞降临的第一个不同,十九世纪的降临花环中有24根蜡烛,代表了12月1日到24日的每一天,每天点燃一根。
而不是像自己前世,在降临花环里放上4根大蜡烛,每一个蜡烛代表一个星期日,每过一个周日便点燃一根蜡烛。
第二个不同,降临花环是用山榉木雕刻而成,而不是冷杉树的树枝编扎而成。
乔伊当然不知道,自己前世的这两个变化,源于历时4年的一次大战给德国人民留下的困苦伤痛,困苦的德国人在吃不起人造黄油的窘境下,点燃24根蜡烛,用一块山榉木板都成为不敢奢求的浪费,最终,困难之下的无奈变通而已。
无论如何,在德国,只要看到24根或者4根蜡烛同时点起,也就是意味着圣诞节,真的就要来了。
与乔伊前世的圣诞降临的第三个不同,十九世纪的圣诞降临更有宗教的仪式感,这期间的每个周日,每当点起一根蜡烛的时候,腓特烈皇储全家人都要聚集在一起,唱起圣诞降临歌,绝不像乔伊前世那么的随意。
今天乔伊代表全家,为降临花环点燃的这根德国手工蜡烛,居然是自己前世熟悉的德国蜡烛业的高级品牌eika,想想自家的餐厅里,妈妈和姐姐的卧室里,太子宫的浴室里,那些各式各样的就餐、沐浴、香薰等等的eika蜡烛,乔伊确信这家已经经营了50多年的德国老字号,还能顺利的再经营150年。
德国人,估计是这个世界最挚爱蜡烛的民族了。
除了在降临节花环里点上蜡烛,还有一样东西是德国孩子们超级喜欢的,叫做降临日历(Adventskalender),这是模拟房子一面墙的日历,日历上标注着25个罗马数字,代表着日子从12月1日到12月25日,其中12月1日到24日是24扇可以打开的小门。
每扇小门的背后藏着一块巧克力,有蜡烛形、圣诞铃铛造型等等,每一块巧克力造型都与圣诞节期间的节日物品有关。
孩子们每天打开一扇门,享受巧克力甜美的同时,也意味着圣诞节越来越近了。
按照腓特烈家的传统,孩子们都有一个由腓特烈皇储亲手做的降临日历,从维多利亚公主开始,乔伊、爱丽丝公主和菲奥多拉公主每人一个。
在过往腓特烈皇储赋闲在家的日子里,每年的圣诞的降临日历都是皇储本人亲手做的,可让乔伊没想到的,今年自己的父亲重新站在权力的中心,在如此繁忙的工作当中,居然还为太子宫里未成年的孩子们做降临日历,这是乔伊感到的第四个不同。
但是乔伊爱死了这第四个不同,从父亲手里接过他亲手做的降临日历,真的比从商店里买到的更开心。
除了上面的降临日历外,孩子们还特别喜欢一个叫香小人(R?ucherm?nnchen)小物件,这是一个可以分成上下两截的木质小人,在中间放上点燃的香,合上小人后,渺渺的青烟就从木质小人的嘴中吐出,木制小人可以做成孩子们喜欢的任意形象。
威廉和海因里希告诉乔伊,在太子宫圣诞树下的礼物里,特意为乔伊包了两个兵人形象的香小人,一个是普鲁士陆军,一个是普鲁士海军,而二姐夏洛特公主则告诉乔伊,自己为乔伊包了一个容克贵族样子香小人,大家都希望乔伊能在圣诞节当晚的游戏中,得到它们。
在德国过圣诞节,就不能不提至少有600年以上历史的,只有德国人才有的圣诞市场(当然随着德国人的不断移民,很多欧洲国家也出现了圣诞市场,但是这些圣诞市场又被称为德国市场)。
距离太子宫最近圣诞市场,就是在御林广场(Gendarmenmarkt)上圣诞集市,按照德国的传统,圣诞集市上必须有3个标志性的建筑:旋转木马(Karussell)、摩天轮(Riesenrad)、圣诞树(Weihnachtsbaum)。
高达五层楼的木制大型圣诞树一定会被摆设于市集中央,树上会挂着很多以圣经故事为主题的画片,例如耶稣降生,天使报佳音等等,圣诞树的顶部则有一个风车在不停转动,这颗圣诞树就是圣诞市场最重要的地标。
旋转木马是小孩子们的乐园,摩天轮是青年情侣们的天堂,圣诞降临的日子里,腓特烈皇储一家人在御林广场上圣诞市场里玩的不亦乐乎。
圣诞市场里除了玩乐,还有很多圣诞节的物品需要采购,列在腓特烈皇储家采购清单第一位的是圣诞星(Weihnachtssterne),德国人口中的圣诞星不是什么星星模型,而是一种植物,英国人喜欢称呼它为一品红,而德国人喜欢叫它圣诞星。
这是一种多叶植物,在12月初的时候,它顶部只有一两片红色的叶子,随着临近圣诞节,多叶植物的红色叶子会变得越来越多,等到了圣诞节那天,它所有的叶子都会变成了红色,象征着德国人明年的日子会红红火火。
采购清单里的第二位,则是各种圣诞礼物,而书(Bücher)永远是圣诞礼物的第一位,德国人有过一个有趣的统计,在德国圣诞礼物中,书永远是第一位的礼物,在所有礼物中高达51%的比例。
其次自然是玩具,给自己孩子、亲朋好友孩子们最好的礼物就是玩具,然后是面值最多10马克的零花钱。
当然,肯定少不了家中女性们喜欢的香水等化妆品,以及首饰也是必要的采购品。
最后,自然就是各种具有实用性的圣诞礼物,比如锅碗盆瓢,或者一盒巧克力,一瓶红酒,甚至是烤饼干的模具都可以,礼物不在于贵重,而是在于送礼物者的心意。
圣诞市场除了玩乐与采购礼品,剩下的,也是最重要的就是吃与喝,正因为如此,在圣诞降临期间,每当乔伊高喊着去御林广场时,从者如云。
圣诞市场上的美食.....各式烤、煮香肠(Wurst),配上番茄酱与法式黄芥末(Senf),夹在小白面包里,口味就不要多说了。如果你喜欢吃肉的,还能够买到大块的肉排(Kotellet)和烤乳猪(Spanferkel),如果你觉得吃的有些油腻,那就再来份德国酸菜(Sauerkraut)。
16岁以上的成年人会同时给自己倒上一杯,由白葡萄酒或红葡萄酒,加入各种香料、蜂蜜配兑而成热红酒(Glühwein),或者是Grog和Punsch(都是一种朗姆酒为基酒的热饮),孩子们则会喝着由蜂蜜、果汁与各种香料混合的热饮料(Kinderpunsch),而夫人和淑女们最喜欢的是鸡蛋甜酒( Eierpunsch)。
在德国寒冷的12月里,吃一口肉喝一口热酒/热饮,这感觉别提有多美了。
肉吃饱,酒喝好,也不代表着圣诞市场的美食之旅的结束,烤栗子(Ger?stete Maronen)、炒杏仁( Gebrannte Mandeln)、土豆饼(Reibekuchen)、姜饼( Lebkuchen)、史多伦蛋糕(Stollen)、糖苹果(Glasierte Aepfel
)......
9个月前,绿教的恐怖分子将自己从柏林布莱德赛特的圣诞节市场送到了这个世界,看着御林广场上熙熙攘攘,洋溢着幸福的人群们,乔伊发誓,按照圣经中,耶稣对所有基督徒的教诲,一定会以牙还牙,以眼还眼!