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钟晴的幸福果园 作者:听谣
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钟晴的幸福果园 作者:听谣
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和钟江海对市场进行了解之后,在自家的产品上面也发觉了一些和市场上面的产品区别较大的地方。
第一,果酱的味道。
草莓本身的甜味和由冰糖熬制出来的甜味是很大差距的,其实只要看配方就知道,他们用的辅料并不算多,而且大部分都是安全的辅料,这也是经过钟晴他们自己推敲和买机器的工厂给的一些建议而来的,别看这个看起来不算多,但是其实工序复杂,再加上少了很多辅料,需要的时间反而并不是减少而是增多,反而是又安全又健康。
现在的食品安全当真管的不算严格,也有些工厂会剑走偏锋擦边球,今年正是这样的行业兴起的时候,不似九十年代那般安全了。
只是这样的安全性能,外界并不太懂,反而会有些客人觉得辅料复杂,就是赚到了。
所以导致了钟晴他们的果干和果肉很难推销。
许多超市是不愿意腾出来货架的,也只能在个别的水果店摆卖,那样的话是远远不够销量的,这是关键的问题所在。
一直到了年跟前,销量也没有跟上,不过好在是,果酱果干的保质期时间要长一点,放在专门的仓库里面,十二个月是没有问题的,这批质检才下来打上合格,所以日期还是很新鲜的,就算是七天年假,也不会影响销售。
毕竟不是鲜果牛奶一类的,也不会有人会特别的看重这个日期,只要是保质期还长的,多半还是会有人买。
倒是过年跟前,他们去外面询问一些超市,还有特产店,都已经关了门,钟晴和钟江海虽然有些着急,但是也没有什么办法,工厂也提前两天放了年假,钟晴也给小雨休了九天,顺便发了工资,还给包了一个年底的红包,面额不大,却也足够让小雨开心的跳脚。
阳光海岸更是早早就歇了下来,店面关的比平时还要早,钟晴最后一次过去检查电路的时候,把电表箱里面的电闸一个一个拉下来,这才到门口上了锁。
一转身就看见了李部长打着哈欠往民宿走。
“李部长。”钟晴打了个招呼。
“很少在这个点儿看见你啊。”这会儿正好是中午十二点多,钟晴来的话基本都是晚上。
“过来看看电路,明儿就要去城里过年了,还是有些不放心,检查一下。”钟晴笑着说。
“对对对,都快过年了。”
“民宿没有年假吗?”钟晴看门口还是有侍应生,这马上就要过年了,还没回去?
“民宿哪儿有年假啊,有时候过年的时候还专门有人到这儿来过的,我们都休息不成,只能等假期过去,在轮着休息了。”李部长叹下一口气。
她还真没有想到民宿竟然这么忙,竟然过了年还休息不得。
“有钱人就喜欢这样,你不知道,我们除夕那一周,去年的时候,最少接待了五户人家。”李部长伸出一个手指来,跟钟晴说,虽然有点疲惫的,但是语气里面还是有些骄傲的成分。
“那还真的是没办法休息了。”钟晴笑着说。
干一行爱一行,即使再苦再累,李部长也没有觉得厌烦,钟晴倒是在他的脸上看到了兴奋。
“对啊,不过我们民宿还是比较好的,可以把家里人接过来,就是没办法和老人团聚了,老婆孩子还是没问题的,你呢?过年回家吗?”李部长问钟晴。
“嗯,去城里和奶奶家一块儿过。”钟晴笑着说。
“那挺好的,明儿就走啊?我还说年前在进一批水果,看来是来不及了,你们这休的比别人早两天啊。”
“对,是要早一点,您要是要的话,水果现在只有火龙果了,不过也不多,本来是准备留下吃的,只有几十斤,还有就是柠檬,都是摘好的,也能放,但是民宿好像柠檬的用处并不大。”钟晴有些抱歉的说着。
“嗯,要是方便你晚上给我送点柠檬片来?上次我去你果饮店看了,那个柠檬片泡水确实不错,我准备给我们老板试试呢。”他说。
“好,祝您新年快乐。”钟晴应下来。
晚上钟江海特意跑了一趟,李部长为人爽快,给钱痛快大方,钟江海特别喜欢跟他合作,不管是尾款还是分次给的,每次都给的很麻溜,比起外面那些个水果店的老板,其实钟江海更欣赏李部长,所以专程跑一趟都不是什么问题。
李部长和钟江海两个人还互相道了新年好,因为不忙,钟江海这人健谈,两人还聊了一会儿,回去钟江海就跟钟晴夸起来民宿老板,说的那叫一个头头是道。
“我听李部长啊,他们老板特别厉害,好像才不到二十五,虽然说家庭条件也挺好的,但是人也自力更生啊!自己开民宿不说,在城里面好像还有别的生意呢。”钟江海坐在沙发上面和钟晴念叨。
钟晴看着手里面的账本,有一搭没一搭的应和钟江海,她要在过年之前把上个月的账目先整理出来。
“你说现在的孩子啊,还真是努力,我上次瞧见他们老板就觉得一表人才,没想到还有自己的产业链,也算是很厉害了,想当年我那会儿,就知道玩,这么大年纪的时候,气得你奶奶天天追着我跑,就是撵不上我。”钟江海说着说着就说到了自个儿身上去。
他倒是也不觉得害臊,这事儿每年吴英霞都会在饭桌上面给孩子们普及一遍,顺便还说着,咱们跟谁学习啊,千万不能跟钟江海学习,要走正途。
他这人脸皮厚,和孩子们向来打成一片,当真不怕说。
而每次吴英霞说完吧,姑姑家里的表妹还特别崇拜钟江海,大概是觉得那样自由的人生比她们要舒服的多,虽然和吴英霞并不亲近,但是她们和钟江海倒是特别好,总希望他能带着她们去玩。
过年也算是唯一一个合理的机会了。
钟江海自己追忆起来过往,钟晴一边点头一边看着工厂的走货,上面的大大小小的数量也不算多,这么减下来,其实仓库里面积压货物还真的是不少。
“叔叔,过完年我估计我们要努力一波了,看来还要亮亮过来帮几天忙,我估计年后不就火龙果和草莓就要二次结果了,肯定忙得很。”钟晴又看了一眼计划表,皱着眉头说道。
“唉你不说这个我不着急,你一说我还真是愁死了,咱工厂那些积压货啥时候能批发出去呢。”钟江海没了追忆的心思,挠着光头说道。
“超市这边还是不肯松口,我觉得我们倒是需要想想别的办法了。”钟晴说着,然后把本子合起来,又把账目拿给钟江海看。
突然想起来他刚才一番夸奖的话,于是干脆问道:“叔叔,你刚才说民宿老板在城里也有产业啊?”
“嗯,我听李老板说的啊。”钟江海点点头,看着钟晴,不明白话怎么就回到了这里,倒是也就多说了几句
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