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第十二章 问道冷杉寺
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    农旺年早就想拜访冷杉寺的方丈了,却一直没有时间,这事便耽搁了。

    今天,农旺年带着儿子农敬堂,急匆匆地上了冷杉寺,去拜访方丈,还特意带上两大包三济堂毛尖,以示敬重。

    这冷杉寺一景一图,都有一个美妙的传说,或文人墨客,或云游高僧,配以诗词歌赋,令人流连忘返,回味悠长。

    山、佛、仙、景,自然天成,融为一体。

    红岩、碧水、古树,奇妙传神,相得益彰。

    这些自然的,人文的景观,佛教的传奇,汇集于冷杉寺,使人遐想连篇,驻足沉思,让人惊叹。

    位于寺庙东面谷口的“袈裟堰”,有一个神奇的故事:

    相传当地有几年连遇大旱,稻田无收,沙溪河下游的村民自发组织到此谷口筑坝,因劳动方式、生产资料原始落后,加之水流较急,累筑不成。就在万般无奈、沮丧之时,冷杉寺了机和尚来此,让他们停工歇一会,陪他说说话,待会他来帮忙筑坝。

    村民心想,一个十指泥土不沾的和尚,除了念经还能干什么?就无人理他。

    见此,了机和尚就不再言语,坐在一旁,自顾好笑。

    过了一会,村民却怎么也筑不成坝,只好停工,与了机和尚闲聊。

    聊过一阵子,看天色不早,了机和尚起身用袈裟兜来一些泥土,顺坝基慢慢散落开去,边走边散落......

    说来奇妙,了机和尚所过之处,堤坝相应而成,就像施了魔法一样。

    正在村民们惊奇不已之时,了机和尚又将其袈裟脱下,向南岸石壁盖过去。那偌大的石壁顿时光芒四射,袈裟嵌镶其间,堤坝更牢固,潭水蓄起,村民顿时欢呼一片,手舞足蹈,连连称奇。

    事后,村民们说:“这和尚的作用可大着呢。”

    为此,这“袈裟堰”就留下这样一首歌谣:

    中流砥柱孰能支,惟有了机道法奇。

    乱石横潭拦不住,袈裟捧土筑成基。

    一村人户无荒岁,两岸田园少旱期。

    始信禅功同宇宙,名垂万古莫狐疑。

    大约一个多小时,父子俩爬完熟悉的山路后,此时,已进入寺内。寺庙里静悄悄的,农旺年直奔方丈的云华台。

    方丈见到他俩后,说:“施主为何而来?”

    “这是我家自产的三济堂毛尖,请方丈品尝!”农旺年说。

    “请施主到茶室!”

    他们来到茶室,农旺年将茶递给方丈,随即交给了小沙弥,接过茶叶,小沙弥在一旁端水泡茶。一会儿,每人面前一杯茶。

    抿口茶,方丈说:“施主的茶外形挺秀,色泽翠绿。”

    听到方丈如此褒奖,农旺年心里先是一喜,然后又冷静下来,说:

    “请方丈多多指教!”

    方丈如吐莲花:“香气鲜嫩,汤色黄亮,滋味鲜醇,油润嫰匀。”

    听到此话,农旺年又是一喜,不过他还是按捺住自己的情绪:“请方丈指点迷津!”

    方丈接着说:“要想出精品,每一道工序务必做到精细,从生长环境、采摘时机、制作工艺到储存都要严格掌控。”

    方丈与农旺年有过一面之缘,见父子俩诚心诚意,又说道:“请俩位跟我来。”

    寺庙后山上,有一片郁郁葱葱的茶园,沿山势而生,颇为壮观。

    方丈指着那遍野的茶树说:“这片茶树在山的背阳阴坡处,山上云雾缭绕,昼夜温差大,这是出好茶的基本条件。”

    农旺年点头,心领神会。

    随后,他们来到寺庙的制茶室。

    方丈现身说茶:“制茶前,制茶师必须沐浴、斋戒,以虔诚之心进入制茶间,不得言语,保持清净,方得茶之真味。”

    父子俩连连点头。

    方丈道出采茶制茶的玄机:“采摘时机很重要,天刚亮开始,即采即返,保持茶叶鲜嫩。”

    这时,农旺年不知如何回答是好,就一个劲的点头称是。农敬堂也不住点头。

    于是,方丈话锋一转,说道:“你的茶已接近好茶了,还差一点火候。”

    这一番评价,农旺年做梦都没有想到,但这也正是他梦寐以求的。

    最后,方丈问:“施主尊姓大名?”

    农旺年说:“村夫农旺年,家住山脚下的龙岩村。”

    方丈说了句:“阿弥陀佛。”

    告别方丈,父子俩匆忙下山。

    农敬堂问:“父亲,这种茶制茶看来是大学问啊!”

    农旺年说:“可不,正是大学问,才带你出来见识见识,你可要用心学习,将来好继承咱们农家的制茶手艺。”

    农敬堂说:“请父亲放心,我会用心学的。”

    农旺年说:“你知道就好。”

    回到家,农旺年总觉得身边有一股美滋滋的茶香在萦绕。不过,高兴归高兴。农旺年毕竟是经历过起起落落的人,冷静下来后,脑子里忽然冒出一幅关于农家茶事的图景,随着时间的推移并逐渐清晰起来:

    这就是每年出新茶时,先赠给寺庙的大德高僧品尝,求个功德圆满,此其一;

    沿袭农家每年三月三祭拜“茶祖树”的风俗和仪式,这个是祖上定下的规矩,不能马虎,此其二;

    制茶时必须先斋戒、祈祷,更衣、清洗干净,方能进入制茶间开始制茶,并作为家规定下来,此其三。

    同时,尽快恢复祖传“茶籽汤”制作,发扬农家济困扶贫之风,以解除乡民的疾痛,此其四。

    随后,农旺年准备按照方丈的指点,又费了一番功夫和心血,准备投些银子,改造自家原先简易的制茶间。他想,现在有这个财力,承受得起。

    这些事情定下来了,农旺年的心里踏实多了。于是,趁晚上吃饭的工夫,农旺年把自己的决定,一五一十地告诉了家人。

    大家异口同声都说“好!”

    转眼间,就到了来年的春上,那茶籽变成茶苗后,就撑撑地长,五粒茶籽长成了五棵碧绿清香的小茶树,这可比普通茶苗的成熟期,至少快了一年多的时间。农旺年欣喜不已。

    看到这长势,农旺年愈发觉得这“茶籽”就是“仙籽茶”的化身,不然是无论任何做不到的,除非奇迹出现。如今,奇迹正在悄悄发生……

    现在,这五棵茶树就活生生地伸展在他的面前,并与那棵古茶树相依相偎,它们就像是它的子子孙孙,环绕在天心岩茶山之上。

    这天上午,农旺年抽空,又特意去了一趟自家的茶山,他一边欣赏着茶树,尽管看了无数遍,但他还是看不够;一边琢磨着自家的茶事,他期盼着今年有个好的收成。

    山风阵阵,绿意盎然,他仿佛有一种心旷神怡之感。

    站在茶山上,一阵清爽的山风掠过,农旺年该回家吃午饭了。
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