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第一章 神农始得茶
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    《神农本草经》上说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”

    神农得茶解毒之事,惊动了天庭的玉皇大帝。

    神农尝百草、寻五谷、找仙草,就来到云雾山天心岩,准备下山回去。他放眼一望,那些木梯却不见了。原来搭梯的青树枝,捆扎的青藤条,竟然遇光见长、逢雨吐芽,神奇一般落地生根,日久天长就长出一片森林。

    正诧异时,天空突然飞来一只仙鹤,把神农接到天宫去了。在仙气弥漫的天庭,神农向玉皇大帝禀报“茶解七十二毒”、挽救自己性命的难忘经历。

    玉皇大帝听后大悦,就立即安排神农返回人间,他想尝尝这种香气的绿叶,也想一睹这种神奇叶片的真容。

    返回人间后,神农种茶心切,就抓紧种茶籽,使其尽快生根发芽,以便来年用茶叶熬汤医治臣民。

    他随即来到云雾山天心岩,去采集救过他命的茶叶。神农发现那棵粗壮的茶树上满批嫩叶,芳香阵阵。他从树上采下嫩芽,装进竹篓里,再就近取回泉水,开始烧水煮茶,煮沸的茶汤飘散开来,香气冲天。

    按规定,每年的腊月廿五,玉皇大帝要銮驾阵圣,降临凡尘,亲自巡视察看各方情况。

    此时,灵猴闻香而至,神农就让灵猴背着茶水敬献玉皇大帝。忽然,天空出现一片祥云,灵猴正端着茶水来到荆山山顶,玉皇大帝刚好从天宫赶到,接受神农供奉的茶汤。

    玉皇大帝细细品尝后,唇齿留香,心旷神怡,身心愉悦,就将茶碗递给灵猴,依据众生道俗的善恶良莠来赏善罚恶。

    这时,玉皇大帝就用随身的净瓶收了一下茶香,灵猴这时将携带的几片灵芽呈给玉皇大帝,一看灵芽,玉皇大帝甚喜,只见这几片灵芽忽然舒展开来,透出一股浓浓的香气,便将茶之灵芽收入净瓶之中。

    而淘气的灵猴却向玉皇大帝讨要奖赏,见灵猴憨态可掬,就随手把净瓶赏给它。灵猴拿着净瓶手舞足蹈,过了片刻,灵猴就爬到树枝上翻滚,一不小心,把它手中的净瓶滑落了,瞬间,那净瓶急速而下,恰巧落到神农得茶解毒之地——荆山天心岩山头,一幅瑰丽的茶仙图景徐徐展开:神农种茶、采茶、煮茶、奉茶,和玉皇大帝品茶的温馨场景,幻化成神奇的“天宫”奇观。

    不久,那净瓶中的灵芽,在山头便冒出一株株嫩绿飘香的茶树,从此成为荆山的“茶祖树”!

    这天夜晚,神农躺在一棵大树下进入梦乡,他梦见一位美丽的山姆娘娘,提醒他:“神农啊,这是上天交给你重任,需要你拯救臣民,治病的良药就藏在荆山山脉中啊!”

    凌晨,神农从梦中惊醒,想起昨夜山姆娘娘托梦给他。神农立马起身,就带着一批精壮臣民,从厉山出发,日夜兼程,赶往西北的荆山深处……

    在一个天气晴好的早晨,神农兴奋不已,带着臣民进入高山峡谷中。

    突然,一群野兽从森林里窜出来,将他们围住。神农立即挥舞神鞭,将野兽一一驱散。

    臣民们害怕了,说,这里太凶险,我们不如回历山吧。

    神农坚定地说:“不,不能回去!黎民百姓正在受苦受难,我们回去又能怎样?”

    说完,他毫无畏惧,领头继续挺进深山峡谷,这时正被一座高耸入云的大山挡住了去路。

    臣民们认为这太难了,又劝神农,算了吧,还是趁早回家。

    神农毫不气馁,果断地说:“不能回去!部落生病的人等着医治,灵丹妙药还没有找到,回去只能是等死!”

    这时,他爬到一块红色的岩石上,对着高山四处打量,他思忖着,该如何才能登顶呢?

    他忽然看见几只灵猴,从垂悬的青藤和山腰间倒伏的朽木上爬了过来。

    神农忽有所悟,惊喜地说:“有了,跟我来!”

    他当即安排臣民们砍树枝、割藤条,靠着山崖一节一节捆扎,梯子逐层加高,就这样,他们风雨无阻,从未间断,一天接着一天干,寒来暑往,整整做了一年有余,最后搭了一百一十六层(后人称之为“百丈梯”),才搭到山顶。

    神农信心满满地领着臣民们攀梯而上,登到山顶,他们一阵欢呼。

    这天上午,神农爬到荆山野岭,把采来的草药,按已知的品种分成几堆,并分别尝试药性。当神农尝到一种有毒的草时,顿感口干舌麻,头晕目眩,于是就近背靠一棵大树坐下,以缓不适。

    忽然,山上起风了,树上的叶子被吹落,神农拣了几片,一闻,树叶散发诱人的香气,出于好奇,就放进嘴里咀嚼,一股清香油然而生,顿感舌底生津,精神为之一振。神农感到诧异,就又拾起几片叶子观察,他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与其它树叶不同,便采了一些带回去仔细研究。但终究未发现它有什么妙用。

    荆山是植物的王国,花草的世界,密丛而生,赤橙黄绿青蓝紫,缤纷绚烂。神农大喜。

    一天早上,一位银发垂胸的老者,左手拄着一根竹杖,右手提着一只竹篮,出现在神农面前,老者说道:“得知你为百姓治病劳神,特送来野菜滋补你的身子。”那老者将一把刚刚采摘的山野菜递给神农,就走了。

    原来,神农的举动惊动了守护荆山的山神,山神是奉天帝之命而来。山神竹篮中盛着的就是荆山精气神化成的山菜(才),仙帝将山菜(才)赐给神农,寓意赐才(菜)给神农,这样神农就有了超人的才华。

    白天,神农到山上尝百草,夜晚生起柴火,就着火光详细记载各种野草的药性:按照平、毒、寒、温之性,哪些能治病,哪些有疗效,哪些能充饥……一样一样做好记录。

    有一天,神农沿着云雾山的一条荆棘丛生的羊肠小道,攀扶峭壁而上,沿峡谷山溪而过……这时,他边走边尝,已经尝了几百种野果野草,不幸中了七十二种毒素,霎时天旋地转,一头栽倒在地,浑身浮肿。

    他明白自己中毒不轻,说话也不那么顺溜,就顺手从身旁的灌木丛中,又扯下几片似曾相识的树叶,随即嚼烂吞下去,用以解饥止渴。

    待煎药时,神农打开锅盖,忽然一阵山风掠过,那些采集来的树叶飘入水中,当即又闻到一股清香从锅中生发出来,他好奇地走近细瞧,只见这几片叶子飘浮水面,在沸水中渐呈黄绿汤色,伴有阵阵幽香,随水汽上升而缓慢散发。

    神农用葫芦瓢舀了些汁水喝,直觉清香四溢。他连忙尝了几口热汤,喝后回甘醇香,身体不乏了,神志也清醒了,这几片树叶救了他的命!

    不久,神农琢磨出一个办法,按照两种制法把这种树叶试分成干品,以便日后保管,方便食服。一种放在太阳下晒干,一种用柴火烘干。神农两相比较,觉得晒干的树叶素味寡淡,烘干的树叶却香味浓烈。神农就多采用烘干之法。他又将干树叶用山泉开水冲泡饮用,见汤色清黄纯正,沁人心脾。

    凡人有所不知,他有个一个秘密。这就是,他有天生透明的肚子,只有他往自己肚中一看,五脏六腑,便一目了然……神农从自己透明的肚子中,能够看到树叶熬成的汤水在胃肠中蠕动的状况,发现淡黄色汤水在肚内上下左右缓缓流动,逐一把肠胃里的毒素杀死并清理干净。他认识到这种树叶对人体大有益处。神农大悦,并取其叶熬煎试服,发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。

    茶叶被发现了!
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