第一百二十二章 久违的食谱
“这次拍摄结束后,你就去全身心投入到你的《尹食堂》中去吧。”罗英石说,“那个黄贤宇的《东游记》已经在拍摄了。”
“什么?那么快的吗?”尹铭有点震惊,感觉速度有点太快了。
“你很久都没有管你的《尹食堂》的进度了吧?”罗英石问。
“后勤工作组发来的报告我都看了,那边拍摄地点已经基本改装好了,然后几位嘉宾的日程也协调的差不都了。大概在20号左右就能全部准备好了。”尹铭说。
“哦呦,好像还是挺了解的吗?”罗英石说,有点嘲讽的意味。
“那必须的啊,你也不想想,是我的第一档,执掌的综艺。”尹铭说。
“所以你就完全不管《三时三餐》?”罗英石说。
“前辈,别这样嘛。”尹铭说。
“呵,提前安排摄制组开会,还有你的嘉宾,你虽然自己要出镜,毕竟还是PD。”罗英石说。
“是,前辈。我明白。”尹铭说。
罗英石点点头,然后,推了他一把,说:“好好拍摄,别乱七八糟地想。”
尹铭,无语。明明是你来搭话的......
李瑞镇一行人,从镇上回来。
带了很多东西。
然后,在尹汝贞的亲自示范和亲自指导下,他们开始包饺子。
“前辈,我们晚饭吃什么啊?”尹铭突然问罗英石。
“我刚刚怎么嘱咐你来着?”罗英石说。
“好好拍摄。”尹铭唯唯诺诺地回答道。
“后半句呢?”罗英石说。
“别,别乱想。”尹铭声音越来越低。
“那你在干什么呢?”罗英石说。
“前辈,饿了啊。”尹铭说。
“那你去做饭。”罗英石说。
“。。。。”尹铭无语。
罗英石,面色沉静。盯着尹铭。
说来说去,就是要尹铭去做饭嘛,尹铭表示乐于接受,都最后一顿了。
屁颠屁颠就跑回宿舍。
罗英石,露出了社会的笑容。
......
尹铭回到久违的厨房。
看着那两个灶台,尹铭陷入了无边的回忆。
“站那干嘛呢?回忆?回忆什么回忆。”黄冰慧走进来,说,“快点做饭。”
“为什么,为什么要逼我?”尹铭说。
“嘭!”黄冰慧抡起了锅盖,砸在尹铭脑壳上。“屁,继续皮。”
“不皮了,不皮了,疼。”尹铭屈服于武力。
“这才对,快点做饭。”黄冰慧说。
“有什么食材啊?”尹铭问。
“自己去看。”黄冰慧说。
尹铭无奈,只得看自己过去看,然后。
“什么东西啊这都是?”尹铭一边往外掏,一边说。
他掏出来的,是,土豆,红薯,芋艿,山药、
黄冰慧忍不住笑了。
“这都是哪来的?后勤组最近谁负责?”尹铭怒气冲天。
巧夫难为无米之炊。
有没有听说过?
“我不玩了,就没有点其他的?”尹铭看向黄冰慧。
“我记得,还有两根萝卜。”黄冰慧说。
尹铭绝倒。
“早知道是这样的情况,刚刚我就跟着镇上了。”尹铭后悔万分。
“对了,好像后勤处的人说,院子里的水盆里有什么东西。”黄冰慧说。
“水盆里?”尹铭听到,愣了一下,然后连忙跑到院子里。
尹铭一眼就看到了那个盖着一块大木板的水盆。
这个季节,很难猜测水盆里是什么。
但是尹铭有数。
虽然旌善气候偏冷,但是,还是有可能的。
河蟹,也就是最传统的毛蟹。
之前在自己过来的时候,就看到有村民在从小溪里往外掏蟹笼。虽然感觉并不是合适的季节,但也不好说。
尹铭过去打开一看,十来只螃蟹,在水盆里安安稳稳地吐泡泡。
“那今天这一餐,很丰盛了。”尹铭开心地想。
“是什么?”跟过来的黄冰慧问。
“螃蟹。”尹铭回答道。
“你打算怎么做?”黄冰慧接着问。
“汤。”尹铭干脆地回答。
其实他更喜欢蒸熟然后蘸醋吃。
但是,由于其他的食材种类太蠢,干脆换一种做法,煲汤比较好。
“洗螃蟹就交给你了?”尹铭说着,走开了。
“诶?哎?!”黄冰慧一脸懵逼。
......
尹铭回到厨房,盯着那一地的粗粮发呆。
然后拿出手机,给罗英石打了个电话。
“前辈,如果,能搞来豆腐就好了。”尹铭说。
“你让我现在去哪里搞豆腐?嗯?”罗英石说。
“刚刚李瑞镇xi他们不是去镇上买了吗?”尹铭说。
“你,你连我们嘉宾的东西都要觊觎?”罗英石的声音,听起来就很震惊,“但是,我就欣赏你这样的想法,我待会去问问。”
尹铭捂脸。
这个前辈,也就这点出息了。
不管有没有豆腐,饭还是要做的。
尹铭开始给土豆削皮,给萝卜削皮。
并不想处理芋艿,麻烦。
反正有土豆,就不管了。
处理好土豆和萝卜。
尹铭再切了一点大葱、生姜和蒜。
然后把饭给煮上。
淘米水留下来。
久违的,默契的,黄冰慧把洗干净的螃蟹给送了过来。
“麻烦了,你可以休息了。”尹铭说。
“不用帮忙了?”黄冰慧问。
“就一个菜了,没什么要帮忙的。”尹铭说。
“那行,你加油。”黄冰慧说完,离开了厨房。
尹铭开始努力奋斗。
螃蟹切块。
热油,下姜、蒜爆香。
然后下螃蟹翻炒。螃蟹变色后加淘米水煮开,放一大勺大酱,三勺辣酱。
然后,金达柱赶来了。
手里捧着一盒豆腐。
尹铭和他打了个招呼,接过豆腐,打开盒子,用刀在里面横竖来了几下。
反手一扣,豆腐都被扣在菜刀上。
然后打开锅盖,把豆腐添到汤里。
接下来,只要豆腐煮透就行。
尹铭往汤里加盐,尝尝味道。差不多了,鲜美,味道也刚好。
撒上葱段,出锅。
“通知一下前辈他们,晚饭准备好了。”尹铭把超大盆的螃蟹酱汤端到餐桌上,然后对后勤组的人说。
没一会,罗英石就风风火火地赶回来了。
一进门,他就闻到了一股扑鼻而来的香气。
以更快的速度冲进餐厅。
摄制组大伙早就在餐桌边围坐好。
“我的位子呢?”罗英石叫唤道,
“前辈,这里。”尹铭指着自己旁边,一个非常狭小的空隙,说。
罗英石,犹豫了一下,走了过去,坐下。
勉强挤进去了。
罗英石一坐下,大家都开始动筷了。本来就等他,他来了,谁还管那么多啊。
罗英石动作也不慢,精准的选取了一块肥美的螃蟹,夹到自己碗里。
一口咬上去。
汤汁从壳的各个孔隙中溜出来,和已经完全入味的蟹肉蟹膏一起。
就两个字,好吃(maxida)。
罗英石拍拍尹铭的肩膀,表示赞赏。
尹铭骄傲地昂起头颅,也不看看我是谁,我可是能给少女时代当厨师的人。
咳咳,好像有点不对。
然后,见势不对,蟹肉都快被抢完了。
尹铭赶快动筷。
......