“侏罗纪界”剧组正在热烈讨论着阿尔贝托的现身，能够让威尼斯电影节主席亲自现身，绝对非同小可。
    仅仅这份待遇，就令人期待了。
    其实，不只是剧组成员们，就连蓝礼自己也没有任何概念和脉络，完全无从猜测阿尔贝托的拜访目的。
    不过，蓝礼习惯性地沉稳下来，不管遇到什么事情，兵来将挡水来土掩，所以见面之后也没有着急地询问，而是跟着阿尔贝托闲聊来，就好像阿尔贝托的拜访是早早预约过的行程一般，以至于剧组其他人都被蒙在鼓里。
    阿尔贝托巴贝拉认认真真地注视着眼前从容不迫的蓝礼，他以为蓝礼会惊讶会好奇会激动会探索……现身之前，他的脑海里假设了无数种可能，但现实情况却是，他的所有猜测都落空了，以至于自己都有些措手不及来。
    将视线从蓝礼身上转移，阿尔贝托环顾了一圈，喧嚣欢乐的气氛在空气里涌动着，红彤彤的烤炉正在现场制作新鲜的披萨，浓郁的奶酪香气混杂着微微炙烤的小麦味道，整个餐厅都变得香甜醉人来，就连扑面而来的滚滚热浪都是如此栩栩如生，让阿尔贝托不由就想了意大利原汁原味的感觉——
    而且不是罗马的披萨店，是那不勒斯的味道。
    刚刚的短暂交谈，阿尔贝托和蓝礼提了晚餐之前一瓶啤酒的习惯，可以看得出来，蓝礼对于欧洲化非常了解，这也使得阿尔贝托有心考验蓝礼一下，他主动要求前往一家意大利小餐馆闲聊片刻，然后，蓝礼就带着阿尔贝托来到了这里。
    从环境到食物，乃至于餐厅的侍应生，所有的所有都是真正来自意大利，阿尔贝托和侍应生用意大利语简单交谈了片刻，得知对方是来自西西里岛的卡塔尼亚人，而餐厅老板则是正宗的那不勒斯人。
    这间餐厅是家族作坊，从老板到厨师再到会计和伙计，整体骨干核心全部都来自于一个庞大家族——就如同意大利本土化一样，老板在新奥尔良这里经营这间正宗的意大利餐厅也已经有将近十五年时间，说不上什么百年传承老店，却也是经历了卡特里娜飓风考验之后依旧选择留下来的“老资格”。
    阿尔贝托真的真的非常意外，他就如同真正回到了意大利南部一般，那种游子归乡的感觉让心情有些微妙。
    “你到底是怎么找到这里的？”阿尔贝托充满了疑惑，“请不要告诉我，你提前就预料到了我的选择。”
    “哈，不是。”蓝礼轻笑地摇了摇头，“我只是完成了一位主人需要尽的责任。满足客人的要求和期待，这是基本礼仪。”
    阿尔贝托的出现，这是绝对意外，蓝礼根本没有想到；但简单的闲聊过后，蓝礼就知道，阿尔贝托没有打算速战速决，这也意味着，晚餐可能就在所难免了，于是，当剧组投入收尾拍摄工作的时候，蓝礼就提前做好了功课。
    一位真正高明睿智的主人，不会提前预设客人到底想吃什么，而是应该将主动权交给客人，尽力让客人满意。
    在商务谈判的时候，许多主人都有先入为主的观念，比如日本客人就吃日本料理，又或者是前往帝都的客人都一律吃烤鸭，这是不正确的，因为主人已经习惯性地做出假设和预判，没有给客人选择的余地。
    也许有的客人希望能够进食自己的本国料理；也许有的客人则希望尝试当地特色料理；也许还有的客人希望快速商务用餐……诸如此类等等，作为主人，不应该提前预设，而应该做好万全的准备，如果客人将主动权交给主人，那么主人再做决定；但如果客人做出了选择，那么主人就应该满足客人的需求。
    这是礼仪。
    蓝礼就是如此，他没有预设阿尔贝托的喜好，而是自己提前做好了多种准备，他利用空档给亚瑟发送了短信，对新奥尔良的用餐区域与习俗展开了简单调查——毕竟，新奥尔良对于蓝礼来说也是陌生城市，然后根据阿尔贝托的要求，做出最恰当的选择。
    此时置身的这间餐厅，蓝礼也是首次拜访，只不过他能够掩饰自己的陌生和慌乱，没有暴露马脚罢了。
    阿尔贝托微微愣了愣，然后不由露出了一个大大的笑容，“上帝，你真是一个有趣的家伙，你确定你不是我的年龄吗？”
    蓝礼的沉稳与睿智，在业内不是什么秘密，但人人都想当然地认为，那是来自于袭贵族的教育，很少很少有人当年提“少年老成”这件事。阿尔贝托的直觉，却不经意间戳破了真相。
    “哈，那只是一个数字而已。”蓝礼笑盈盈地说道。
    阿尔贝托摇了摇头，“对许多人来说非常重要的数字。”此时，侍应生已经将啤酒送上来，阿尔贝托举了酒瓶，“怎么样，需要干杯一下吗？”
    “致敬就好。”蓝礼也举了酒瓶，微微点了点瓶口，“感谢专程前来剧组探班，我现在就可以想象得到，明天返回剧组的时候，那些投射过来的视线将会多么羡慕了，我觉得，我的名字现在正在闪闪发光。”
    “哈哈。”阿尔贝托大笑了来，“你是一个幽默的家伙。”仰头喝了一大口啤酒，阿尔贝托终究还是没有忍住，“今天我的突然拜访，你似乎一点都不惊讶，完全没有意外，难道你不好奇我前来这里的原因吗？”
    从蓝礼刚刚的话语来看，他就假装阿尔贝托只是前来探班而已。但他们都心知肚明，阿尔贝托显然不是专程前来探班的，他们的关系还没有亲密到如此程度；只是，阿尔贝托不说，蓝礼也就假装不知道，这一份定力和耐心，让阿尔贝托倍感兴趣，于是，阿尔贝托也没有遮遮掩掩，坦然地说出了疑惑。
    “如果我不好奇，你就不会说了吗？”蓝礼给予了一个反问，阿尔贝托眼底浮现出了笑意，“我只是想着，我一直假装不好奇的话，是不是就不会有事发生了，因为我总觉得，能够让大人物亲自拜访的事情，可能没有那么容易解决，我想，我只是在模仿鸵鸟罢了。”
    明明知道真实情况不是如此，但蓝礼幽默风趣的话语却让阿尔贝托欢笑了来，“我以前告诉过你吗？你真是一个有趣的家伙，我喜欢你。”
    “我现在知道了。”蓝礼微笑地回答到，然后举了自己的啤酒瓶，“谢谢。”
    “哈哈。”阿尔贝托再次欢笑了来——整个意大利餐厅内部非常热闹，所有人都在高谈阔论、欢声笑语，对于法国人、德国人或者美国人来说，这真的真的太吵闹了，耳膜都开始隐隐发痛了，但对于意大利人来说，这却是他们的日常，阿尔贝托的情绪也完全放松了下来。
    笑过之后，阿尔贝托这才渐渐收拢了笑容，专心致志地注视着蓝礼，脑海里突然就冒出了一个大胆的想法：
    “你愿意前来担任电影节的评审团主席吗？”
    什么？
    即使是老练沉稳如蓝礼，他的眼睛也不由流露出了困惑的光芒，微蹙了眉宇，“这是一次正式邀请吗？”
    阿尔贝托耸了耸肩，没有回答，只是笑盈盈地看着蓝礼。
    蓝礼稍稍停顿了片刻，而后缓缓摇头，“我不认为这是一次正式的邀请，我们现在正在讨论的是威尼斯。”
    威尼斯电影节需要受到多方势力的掣肘，阿尔贝托也没有办法完全做主——邀请蓝礼这样年轻的演员担任评审团评委，可能没有任何问题；但评审团主席，那就是另外一个故事了。
    蓝礼不认为这件事能够成行。
    阿尔贝托却不管，依旧坚定地看着蓝礼，“你仍然没有回答我的问题。”
    蓝礼也不是省油的灯，“有回答的必要吗？如果它不可能发生的话。”他露出了微笑，“我不喜欢回答假设性的问题，比如说，如果明天是界末日，你会选择怎么度过？”
    阿尔贝托微微抬了下巴，流露出了兴趣盎然的表情，“但如果可以发生的话？”
    “那么就等发生的时候，你再来询问我。”蓝礼再次给予了回答，却还是没有正面回答阿尔贝托的提问。
    阿尔贝托突然就好奇来，“你是在担心压力吗？”二十四岁的评审团主席，不仅仅是电影节需要承受巨大压力，同时主席自己的审美品位和掌控能力也需要经受严峻考验——其他评审团评委不服气的话，怎么办？这些艺术家们可一个一个都是刺头，评审团主席的威望与能力不够的话，就要可能成为傀儡了。
    蓝礼扬了眉尾，眼底流露出了笑容，“你确定我们需要在这个问题上继续浪费时间吗？”
    如果威尼斯电影节敢发出邀请，那么蓝礼就敢接，他绝对不是因为压力就退缩的类型，更不会因为责任重大就畏手畏脚；相反，他甚至可以说是有些“莽撞”，既然电影节愿意给他机会，他也愿意与全界的影迷分享自己对电影的观点，这没有什么值得恐惧的。
    问题还是在于，威尼斯电影节几乎不可能邀请蓝礼担任评审团主席的，所以，即使蓝礼给予了肯定答复，这也没有任何意义。就好像“生命倒数二十四小时”之类的议题般，没有讨论的必要。