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此山是我开 作者:山有木兮君如玉兮
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此山是我开 作者:山有木兮君如玉兮
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中秋节快到了,云阴寨到处洋溢着节日的欢乐气氛。
过中秋节不能不吃月饼,中秋节吃月饼是各个地方共同的风俗习惯。
所以到了云阴寨这里,即便大家比较随性,该有的还是要有。
今日,寨里的孩子们高兴地围在一处,叽叽喳喳地说着小孩子才知道的话,连最小的孩子也咿咿呀呀地附和。
“今天怎么这么热闹?”随处溜达地赵易莘看远远就看见了一群小屁孩围在一起不知在干什么。
“承梓叔,这里做月饼!”孩子们七嘴八舌地回答。
“咿呀呀!”最小的沈成霜也跟着回答。
“做月饼?”闻言,赵易莘的好奇心被吊了起来了。
“现在我爹和叔叔们在炒花生。”沈成风说道。
他刚说完没多久,厨房里就传出了炒花生的香味,勾得孩子们直流口水。
“好香!承梓叔叔你要吃吗?”沈成风问道,他要进去讨一点。
“不用了。”赵易莘笑着摇头,他是个大人,再馋也能克制。
“那我们进去了。”三六不在,当大王的沈成风带着三个弟弟进了厨房。过了一会儿,他们每人捧着一碟炒花生出来。
“承梓叔叔,你真的不吃吗?”很有礼貌的小孩子把花生捧到了他面前问道。
“我不吃,你们吃吧。”赵易莘笑着拒绝,孩子们的好意他心领了。
闲得无聊的赵易莘坐下来和孩子们聊天。天真无邪的孩子们逗得他忍俊不禁。明媚阳光下,被孩童围绕的俊美青年嘴角挂着
一抹浅笑,认真倾听孩子们的讲话。
沈阳倾过来的时候看到的就是这样一副美好的画面,美好得让他不忍心打扰。
“阳倾,你现在哪里做什么?”赵易莘一回头,就发现沈阳倾站在那边一动不动。
“没什么。”沈阳倾边说边大步往他们走去,那棱角分明如同雕刻般的严肃五官不自觉带上笑容。
他自己都没注意到,只要一看见眼前的青年,他的心情就很好,一向严肃的脸有了其它的表情。
“现在在做月饼。”赵易莘对他说道。
“知道了。”沈阳倾宠溺地摸摸他柔软的头发。
“真好奇自己做的月饼是怎么样的。”赵易莘笑着说道。之前他吃的月饼,是京城有名的酒楼特供的,用的是上好的用料,味道好吃是好吃,但他总觉得差了点什么。
“晚餐前就能做好。”沈阳倾一边说一边又忍不住摸了他的头发。
嗯,手感真好。
“孩子在这呢。”赵易莘白皙的脸庞染上一层薄薄的红晕,他拍来沈阳倾作乱的手,一双漂亮的鹿眼瞪了他一眼。
赵易莘的本意是不要在孩子们面前过于亲密,然而,孩子们都在偷笑他这欲盖弥彰的行为。
“哎呀,杏子炒好了,我们进去吧!”孩子们识趣地一溜烟跑进了厨房,把空间留给两人。
看着跑进厨房的小身影,赵易莘只能无奈地笑笑。
这几个小屁孩,懂得真多!
“我也想进去看看。”赵易莘眼巴巴地望向沈阳倾,表达了他想厨房的渴望。
“乖,等馅料炒好了再进去。”沈阳倾的眼神像看小孩。
一般沈阳倾是不让赵易莘进厨房的,但现在赵易莘好奇得很,不给他去他会不甘心的。而且炒完馅料后是做月饼,没有油烟。
“好。”
炒完馅料后,赵易莘进了厨房。一进去,就闻到了花生和芝麻的香味,旁边还摆放着几种馅料。赵易莘走近瞧瞧都有什么馅料。
“这是核桃仁,杏仁,瓜子仁,芝麻仁,花生仁,葡萄干”林诚一样一样地给他介绍。
“月饼里放葡萄干?”赵易莘没吃过放葡萄干的月饼。
“这专门给你做的,你吃不得杏仁,于是我们就用葡萄干凑成五仁。”林诚笑着说。
“谢谢。”赵易莘真诚地向大家道谢,大家的好意让他感到温暖。
“大哥不是说要亲手给承梓做月饼的吗?”大伙想起了沈阳倾的话。
承梓真是幸福,有个对他好到不能再好的汉子。
但他们一点也不羡慕,因为他们的汉子也对他们这么好。
大伙在说笑的同时,也没忘记手中的活。手脚麻利地和好面, 把面分成一个个小团子,然后将小面团擀成扁扁圆圆的形状,放入馅料和糖再包起来。接着放在模具里压出形状,最后放在炉子上烘烤。
月饼模具都是圆形的,上面还有“花好月圆”、“中秋团圆”等字。
赵易莘被大家快速又默契的动作惊到了,大家是分工的,一个人切团一个人放馅一个人压形。一大团面一点一点地变成一个个成型的月饼。
厉害!赵易莘忍不住竖起大拇指。
赵易莘围观了月饼的制作过程,但到了烘烤时他得离开厨房。没办法,谁让沈阳倾太在意。
不过在月饼出炉时,沈阳倾立即给他带了几个。
刚出炉的月饼金黄酥脆、香味诱人。有的地方是受热较多,颜色比其它地方深,看起来更香酥。
之前赵易莘吃的都是做好并放在盒子里包装好的月饼,哪里见过新鲜出炉的?他一口气吃了两个。要不是待会还要吃晚饭,他还想多吃几个。
吃完后,他终于知道以前吃的差在哪里了。
自己做的月饼吃起来有人情味,有人间烟火的味道。而宫里的月饼却像是观赏用的,就算做得再精致再美味也不如现在自己手上拿着的来得更让人喜欢。
作者有话要说:
有一次中秋,一位婶婶自己去街上做了月饼,跟外面卖的比起来虽然卖相没这么好,但很有味道。
第49章 49 中秋节
当赵易莘喝上果醋的时候,中秋节也到了。
一大早,大家就起来杀鸡杀鸭准备祭品去拜土地公。
不管过什么节日都要拜土地公,这是他们的习俗。
拜完土地庙后,大家回到寨里拜祖宗。拜完祖宗后要开始煮东西,然后把煮好的东西摆在大堂的八仙桌上,点上蜡烛和油灯,祭拜到下午才能收,期间要不断斟酒。
赵易莘第一次接触到这些,好奇地凑上去。然而大腹便便的他帮不上什么忙,只斟了一次酒。
下午大家开始点鞭炮收桌子,吃了团圆饭后大家期待的中秋表演开始了。
表演的地点是在槐树下,这里地方宽广开阔,很适合作为表演的场地。
“噔噔噔!”紧密的锣鼓声过后,充当司仪的欢喜站在了大家面前。
“秋风送爽,花好月圆,一年一度的中秋节到了……”虽然不是第一次站在大家面前,欢喜还是略有些紧张,不过做了几个呼吸,他很快调整好。
“接下来就是大家期待已久的中秋表演,首先表演的是
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