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重生之私房菜 作者:食物巨塔
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重生之私房菜 作者:食物巨塔
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不等其他人应和和反应, 先就着玻璃杯抿了一口,味蕾一下子就被“清水”打开, 舌头忍不住在口腔内打了转,捧着水杯的手收紧,抿一口改成了滚滚地往里吞咽。
李开何时看过一向以优雅著称的谢兰大明星这样粗暴地喝水,平时都是捧着小口小口地喝着,喝完一口还要拿手绢擦两把嘴角呢!现在呢?嘴巴微张,就像是把水往嘴巴里倒一样,喝相夸张。
黄威丁看到这样的谢兰,二话不说,也拿起了自己的那杯“清水”汩汩地喝了起来,喝水的动作和谢兰如出一辙,粗暴简单,仿佛渴了好几年的难民遇到了梦寐以求的绿洲一样,先喂饱了枯涩的身体在说。
李开动作也不慢,猜出这杯看似普通的清水怕是里面大有乾坤,和李总同时捧起来张开了嘴巴。
该怎么形容这“清水”的味道呢?
李开眯着眼,杯中的水已经完全被喝得干干净净。这两天紧张的神经仿佛被拉开了闸门一样,一下子就松懈了下去,他本人现在就像徜徉在阳光鲜花上,闻着春天万物复苏的清香,与蝴蝶共舞。刚才吃的芥末鸭掌和松鹤延年的味儿一下子被打散,口舌上仿佛恢复了最初的状态,如果现在有一碟美食放在他们面前,他们一定能更好地品出美食菜肴最极致的味道来。
脑海里这个念头同时在李开、谢兰、黄威丁三人脑袋闪过,忽然他们的鼻翼耸动了一下,隐隐约约好像闻到了一股股的香味。遵循着身体的本能,三人的身体往前倾了倾,鼻子在同一个地方细嗅了起来。
好香!好香!
是什么!是什么!
闭着眼的李开四人猛地睁开眼睛,仿佛饥饿了几天的猛兽忽然看到了自己最中意的食物般,眼冒绿光地紧紧地盯着面前摆在桌上的六道菜。
“一品豆腐、三仙丸子、烧鹧鸪……”
李开留着口水数着桌上菜的名字,数完第三道的时候,他猛地站了起来,一把抓住了梁挺的手,一下子都忘记了梁挺“女性”的性别来,着急地指着剩下的三道菜问道,“另外三道呢,另外三道叫什么!”
梁挺皱了皱眉,想要把这个大老爷们的手给拍开。
李开见他没有回答,心里就像滚在热锅中的蚂蚁,更加着急了,“说话啊!说话!其他三道分别叫什么!用什么做的!”
“金蟾玉鲍、五彩炒驼峰、猴头蘑扒鱼翅。”
一道磁性的,带笑的声音从他们的身后传来。
不管是李开还是谢兰黄威丁等人,都忍不住往后看了过去。回答李开问题的是一个在他们看来很年轻的男人,腰间围着一条黑色的围裙,短袖的t恤下是精壮的身体,麦色的肌肤,棱角分明的五官,浓墨的眼睛,长而密的睫毛,锋利的眉峰……还有带笑的影影绰绰的酒窝。
这是一个十分帅气而具有男人味的青年。
看着他的围裙,李开等人知道,这人怕就是给他们做了这么一桌菜的大厨,唐家私房菜馆的老板——唐蔺。
唐蔺可不知道自己的出场给在场的人多大的震撼力,看着从他出现后就傻愣住的四名客人,唐蔺摸了摸鼻子,不知道他们这是发生了什么。
唐蔺走到饭桌前,指着三道并列的菜一一介绍道,“金蟾玉鲍,满汉全席中以海鲜为主要材料的一道名菜,其中又以‘海味珍品之冠’的鲍鱼为主要食材制作而成。除了鲍鱼外,我还加入了鲜虾仁和鹊蛋。鲍鱼经过整整两个小时的炖煮,最后浇上了唐家自制的热汤而成。”
“五彩炒驼峰,西北菜系中以熟炒为主的一道颇具地方特色的菜,主要原材以驼峰为主。除了香菇火腿之外,我还用了鸡胸脯肉。鸡胸脯肉富含蛋白质,在医学中能温中益气、、健脾胃、活血脉等等作用,是一道非常具有营养价值,独具风味的美味菜肴。”
唐蔺顿了顿,指着最后一道猴头蘑扒鱼翅道,“而这道猴头蘑扒鱼翅,我是更偏向白扒猴头的做法。白扒猴头是东北地区的名菜,灵活运用了‘八珍之一’的猴头菌和鱼翅完美结合,在配以光母鸡和绿菜绍酒等配料,扒制20分钟扣在盘上也就出炉了。”
“这些菜虽说是宫廷菜肴,但是对于人体来说,都有着很好的养生效果,几位不妨多吃一些。”说完,唐蔺做了个请的动作,微笑地看着李开等人。
李开等四人咽了咽口水,光是听他的介绍,他们就口水泛滥,馋得不行。
“那刚才的清水是?”李开回过神来,上前了一步。
“哦,那个啊。”唐蔺摸摸鼻子,“就是一杯柠檬水而已,能开胃。”
李开皱眉,似乎对这个答案不是很满意。黄威丁笑了起来,知道唐蔺是不肯多说,只当这些是他们家的祖传秘术。
唐蔺很无辜,真的就是柠檬水,他们怎么好像都不信?
“得了,李开,赶紧坐下趁热吃。”黄威丁对着李开道。
李开看着已经坐在椅子上的谢兰黄威丁还有李总,良久,叹口气,认栽地也跟着坐下来。
这次不需要唐一水给他们布菜,而是唐蔺他亲自来。唐蔺先让他们尝试了前三道菜,黄威丁先下的筷子,谢兰等人随后。
李总觉得今天自己过来得真是值了,今儿吃的这些菜够他回味好几天,可惜的就是以后怕是馋了都不一定能吃到,也不知道以后还能不能仗着他这个“李总”的身份厚脸皮来一趟?李总尝过唐蔺做的菜后,忽然就明白了网上唐家私房菜馆网页的名额为什么抢得那么快,那些嘴刁的美食家为什么乐意给唐蔺写好评了。
谢兰、黄威丁还有李开三人什么时候没吃过美食?尤其李开和黄威丁他们的年纪就摆在那,仗着年纪优势,他们好歹也吃过了几十年不同菜系和国家的菜肴了,但是偏偏那越来越刁钻的胃还是拜服在了唐家私房菜馆这里。
难道这就是正统的,传说中的宫廷宴?
谢兰等三人忽然觉得以前自己吃的菜比之这些真是不止逊色两三分啊。几人脑海里各异的想法杂七杂八地出现又消失,不过不管他们脑袋里怎么想的,动作却不慢,隐隐还在加速,别看他们吃的还算矜持,其实暗地里可都在叫着劲,偷偷多搅了一些菜。
梁挺和唐一水只能站在一边咋舌地看着这几个看起来挺自傲的听说是美食家的人互相争着菜的模样,心里真是对唐蔺佩服得五体投地,尤其才来唐家没多久的唐一水,总觉得和唐蔺一对比,自己真是白活了那么多年。
唐一水原本觉得自己还挺厉害的了,但是看着和自己同龄的唐蔺,真是天外有人,人比人气死人。
李总放下勺子,瘫倒在椅子上,仔细一看,束在西装下的肚子已经滚胀的可怕。就连黄威丁三人也差不多,一脸满足的抚摸着他们的肚子,舌
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