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清蒸多宝鱼 作者:井弋臼
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清蒸多宝鱼 作者:井弋臼
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纲也弄出来了,涉及暴露现实的问题,我就不多说策划是什么了哈,但是这个策划是需要q先生的帮助的,就是因为这个帮助,才引发了我发这篇帖子的原因。
157l:新人不知好歹啊!!!!
158l:让我一jio踢爆新人狗头,再给楼主一个么么哒!
159l:hhhh楼上笑死
160l:终于正题来了!!!!!时间线是要同步了吗!!!
161l:期待!!!
162l:我好想隐隐约约知道楼主的杂志了
163l:额,既然楼主选择来匿名网站,楼上也不要把楼主的身份暴露出来哦。请遵守匿名论坛的版规~
164l:没错没错,尽量还是不要让楼主感到烦恼
……
170l:【楼主】:我来了,刚刚去吃饭了,现在继续。
主编申请增加两个页面给我们部门,所以我就想要不增加一个简易食谱系列吧,方便平时在家里的懒人,也方便吃腻了外卖的工作人员。我虽然会吃,但是不会做吃,大家都知道q先生会做,而且他的手尤其好看,无论是切菜或是搅拌,骨节凸出凹下都有令人无法转移视线的美感,他来当我们食谱的拍照模特最适合不过了。但我也不好意思让q先生白干活,公司也不会因为区区一个美食部栏目而给予经费,所以我只能向q先生请教,然后自己动手做了。
q先生和我说过,他在那家米其林餐厅里并不是很忙,据我所知,他平时的工作都是负责设计甜品,或者有人专门点他做菜,他才会比较忙,平时都是闲得没事的。所以我就和他约了一天在那家餐厅里见面。
我去的时候不是饭点,所以餐厅里面人很少,服务员也不多,我一进去就看到q先生在吧台那里调酒。q先生很高,哪怕站在人群里也格外瞩目,我站在门口看了他好一会儿,他才发现我。当时他没说话,也是定定地看着我,可是眼里噙着笑意,在头上的暖黄灯衬托下,就更显得温柔。
我笑着走过去,过去给他打招呼。
“今天的q先生是一名酒保?”
“鱼小编辑要不要尝试一下?”他似乎很喜欢把我当小孩看,很多时候都不喊我名字,就叫我小编辑。
“一点点就好。”我不从小就不大会喝酒。
q先生点点头,举着冰壶摇晃,带出一道标准又流畅的晃酒动作。然后又倒了一点到高脚杯,掺了很多汽水,搁到我面前时还不忘笑我脸嫩。
“喝吧,小朋友。”
“喂喂,我看起来真的很小吗?”我不服,怎么说我也是个成熟的大男人!
“还好。”q先生擦拭着杯子,“大概是可爱加分吧?”
我又跟他斗了一下嘴,发现q先生越来越开心了,也自觉没瘾,只好催着q先生带我进后厨房(不是晚餐点,q先生说我进去没事)。
在里面就是q先生教我做菜啦,是什么菜也不能说……说了就暴露身份了。
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不过余多多倒是挺想把当天做菜的事写上去的,现在他恨不得把所有和秦戊发生过的事情都记录下来。
“你们打算做什么菜谱?”那天秦戊问他。
“唔……还没想好。”余多多趴在厨房的工作台上, “我打算是做一些比较简单的,食材最好也比较容易买。”
“那很容易啊。”秦戊从食材桌上拿出鸡蛋,将蛋磕了一下桌角,单手一掰,圆润的蛋黄带着蛋液掉进碗里,“教你。”
煎蛋饺很简单,就是把蛋打散,调好味道,之后开锅下油,如果不知道油是否烫,可以把筷子探下去,若是有气泡,那就证明油足够烫了。这时候就可以关中火,用勺子把蛋液勺下去,然后将处理好的肉沫下到蛋里。这时蛋外层也快成型了,便可以将一边铲起,盖到另外一边,中间未熟透的蛋液会将它们缝合在一起,这样就像一只大饺子一样。
秦戊把这些“饺子”做得很好看,甚至把蛋液倒下去时,那勺蛋液也是呈正圆型。厨师服的衣袖折到手肘那,颠锅时肌肉紧绷,线条十分赏心悦目,余多多都忘了要看锅里的蛋饺。
“好了。”秦戊把做好的蛋角都勺出来,搁在白瓷碟上,惯性在碟上用酱料勾边,一个普通的家常菜愣是弄成了高级餐厅里的菜样。
“这是什么酱呀?”余多多好奇地蘸了蘸,这酱甜甜辣辣的,有点像泰式甜辣酱。
“随便做的酱料。”秦戊笑,“一千零一份。”
“为什么?”余多多诧异,这酱料明明很开胃啊。
“这酱料是用中午剩余的香料调的,我也没把配方记下来。”秦戊走到洗手台洗蔬菜,“做菜最有趣的就是一样菜,每次都能微妙地做出不同的口味,要是按照那种固定的菜谱来做,那就太乏味了。”
“你真的很喜欢做菜啊。”余多多托腮看他。
“嗯,很喜欢。”秦戊低着头,仔细地把果蔬里头的污渍擦走,垂下来的额发挡不住眼底的闪耀。
余多多回想到秦戊对做菜的钟情,又忍不住心动了,工作中的男人是得有多大魅力啊。
“那你一个人怎么拍摄?”秦戊发现余多多还是比较喜欢吃中餐,又拿了一些菜料给余多多炒了一份小炒。
“这我再想想……诶诶你别炒了啊!”余多多连忙阻止他。
“没事,这些食材都是餐厅给我做新菜式的。”秦戊话没说完多久,一份香喷喷的炒丁又上台了。
“这多不好意思。”余多多探过身去瞄门口,生怕被经理发现他们偷吃。
“安心吃吧。”秦戊把人扶好,“委屈你在厨房吃倒是真。”
“没有没有。”余多多挠挠头,秦戊真好,就算不当情侣,当朋友也是一件好事,“我都不知道怎么感谢你了。”
“我们不是朋友吗?”秦戊皱眉。
“啊?”余多多被秦戊的表情吓到了,好像自己辜负了什么一样,他连忙点头,“当然是啊!”
秦戊松了一口气,他垂下睫毛,声音很轻,“我吧,挺少朋友,也不会怎么表达情感,所以只能尽我最大的能力去回馈这份情谊。我做这些事都不是要你的感谢或者报答,而是因为你值得我去做。”
秦戊见余多多不说话,又整理了一下措辞,“你也不要觉得太有负担,这只是我的表达方式而已,懂吗?”
“好。”余多多点点头,老老实实地把饭菜都解决掉,末了又笑说,“那我们还有点像。”
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171l:【楼主】:谢谢各位网友提醒tut我太蠢了竟然不小心把q先生的名字暴露出来,现在已经修改了,如果下次又发现麻烦及时私聊我修改;w;也欢迎大家捉虫,十分感谢!!我会邮递家居必备小鱼干给你们吃的!
说回正题,在厨房里,我说q先生你对我太好了吧,我
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