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    重生之璀璨米其林 作者:青崖见鹿

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    重生之璀璨米其林 作者:青崖见鹿

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    ”

    “你学艺的时候常来这吗?”

    “很少,”魏景荣走的不快,每一步都带着久别重逢的回忆,“那半年,我休息的时间没有多少,来这也无非是见识一下巴黎的美食。”

    “渍,感觉好凄惨啊。”

    这么美的街道却不曾好好享受一番,人生一大遗憾。

    “所以,现在我不就带你来了吗?”

    魏景荣笑笑,两人并肩漫步在落叶纷纷的街道上。

    在这里,蒋顺安完全忘记的此行的目的,身心享受着异国他乡的美景。

    街边的艺人演凑着小提琴,悠扬的琴声在嘈杂的人群中回响,不一会儿又被淹没,替换成了吉他,不一会儿又变成了萨克斯。

    整条街上的音乐声几乎没有间隙,听不懂的语言,单薄的旋律,依旧坚持的热情,最纯粹的街头艺术。

    想电影中的一样。

    蒋顺安看什么都觉得新鲜,走两步停一会儿,走两步停一会儿,手机“咔嚓咔嚓”一直在响,就连人家店门口放的雕像,种的鲜花都不放过。

    “你这样手机内存该不够了。”

    “马上,再拍两张就好。”

    魏景荣倒是不嫌麻烦,只怕来往的人群把他们俩冲散,不敢大意。

    “别拍了,回头有的是时间,先带你去吃点东西。”

    一提到吃的,蒋顺安的馋虫就发作了。

    凌晨五点多到的巴黎,现在已经过了下午四点,两餐没吃了。

    “你打算带我吃什么好的?”

    蒋顺安靠着魏景荣,魏景荣借势伸手搂着他的肩:“跟我走就行了。”

    两人没有走完香榭丽舍大道,而是往南来到了塞纳河畔。

    天高云淡,绿荫垂岸,水声绵绵,观光游轮行驶在水面上,向后散开层层洁白的浪花,时不时传来两下汽笛声,特有感觉。

    塞纳河边,是数不尽的咖啡店,浓郁的香味中带着咖啡特有的苦涩和香甜,还混杂着奶油的醇厚,一丝丝飘出店外的轻烟。

    “左岸咖啡好像是在这吧,我们是去那吗?”

    “是,”魏景荣说,“又不是。”

    蒋顺安撞了下他:“别兜圈子,我要是迷路了怎么办?”

    “你看到塞纳河没?”魏景荣面朝着绵延的塞纳河水,“这条河的流势直穿巴黎市中心,河的北岸是右岸,南岸为左岸。”

    蒋顺安看着他:“so,左岸咖啡并是不一家店的名字?”

    “嗯,”魏景荣应着,“法语里,‘咖啡’和‘咖啡店’是一个词,翻译过来就成了左岸咖啡。”

    “长见识了。”

    “前面就是了。”

    魏景荣说着,带着蒋顺安进了一家店内。跟服务员说了两句,然后拿着一个小碟:“试试看。”

    碟子里放着两份甜点,一份是挞,另一份蒋顺安认不出是什么。

    “我试试这个好了。”

    蒋顺安用小刀将挞一分为二,小心的托着挞底。

    挞不大,也就一个小蛋糕的尺寸。挞的酥皮是金黄的色泽,很薄,挞心是厚重的一层慕斯,乳白清香,几点青色的小颗粒。

    香草柠檬味的吧?

    没多想,蒋顺安迫不及待的一口塞进嘴里。

    “唔唔唔!!!”

    “怎么了?说话。”

    蒋顺安说不出话,嘴巴鼓鼓的,抓着魏景荣的胳膊玩命的摇。

    好吃!

    太好吃!

    慕斯在进入口中的那一刻迅速散开,就像急速膨胀的泡沫,香草的味道盘踞在口中,瞬间爆炸,细腻顺滑的口感简直无从下齿,轻微的一动似乎都会溢出嘴外。

    蒋顺安的感官被香草的气息所吞噬,又不着思考,随着香味流动,被香气融化。

    轻咬一口酥皮,

    啊~~~

    好酥,牙齿都要被酥掉了。

    过瘾!

    真tm 的过瘾!

    “怎么样?”

    “好吃!太好吃了!”

    “呵呵,慢点吃,还有。” 魏景荣笑了笑,“你刚才那口太大了,被呛到了吧?”

    “嗯,有点。”

    蒋顺安才不在意那些,口中的余味依然浓烈:“太好吃了,这是怎么做的?”

    “做法不难,只是配料不一样。”

    魏景荣咬了一小口:“花香味的塔希提香草,味道相对较冲的马达加斯加香草,单纯美味的墨西哥香草,青柠檬碎,挞底混合了杏仁奶油,很挑剔的选料。”

    “行啊,这都能尝出来。”

    “店员自己说的。”

    魏景荣把剩下的挞递到蒋顺安嘴边,蒋顺安想都没想,一口吞进嘴里:“太随意了吧,这都说?”

    “就算对专业的主厨来说,知道配料还是没用的。具体的做法,配料比,时间的拿捏,出不得

    分毫的差池,一步没到位,就是全毁。”

    对甜点而言,更是如此。

    与汤或主菜不同,甜点一旦入模进烤箱,就没有再调整的余地。

    出炉,就是定局。

    越是挑剔,越是难以达到预想的结果。

    一个配方到底有多珍贵,由此可见。

    ‘制定菜品的原料比例时,必须精确的像数学家一样,精确到克。’

    不是说说而已。

    “那这是什么?”

    “马卡龙。”

    蒋顺安看着碟子里粉红色的小蛋糕样的东西:“马卡龙不是挺小巧的一个吗?怎么这么大?”

    “这是马卡龙的一种,这个色泽是荔枝、覆盆子、玫瑰混合的而成,香味媲美香水,相当绝妙的味道。”

    “哇!”

    蒋顺安被说的眼睛都在发光,惊叹无比。

    “哎,刚才那个香草挞,真想再来一个。还有那个熔岩蛋糕,啊~~~不过瘾啊。”

    蒋顺安坐在塞纳河的河堤上,懒洋洋的晒着有些发红的阳光。

    “想吃还有机会,先尝尝这个。”

    魏景荣撕开纸袋,油酥酥的香味顿时让蒋顺安忘记了香草挞。

    “烤鸡!”

    “嗯,”魏景荣戴上手套,“烤鸡对法国人而言,是不可或缺的美味,家庭聚会的传统。”

    “恩恩。”

    蒋顺安流着口水,没心思听魏景荣在说什么。

    “吃吧,看你那样子。”

    “嘶~~~烫烫烫~~~”

    魏景荣笑笑,看着蒋顺安不停吹气的样子。

    “好,好吃,好嫩啊!”

    魏景荣喝了口纸杯里的咖啡:“休息的时候,我经常就是买一只烤鸡,几块面包,就这开水这么吃着。”

    “挺好的。”

    “还行吧,”魏景荣叹了口气,“刚开始我也不太适应这的饮食,也就这个比较合胃口。”

    蒋顺安抖抖脚,脚尖再长一点就能够到水岸边的青苔:“诶,你知道我在想什么吗?”

    魏景荣看了他一眼:“什么?”

    “想

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