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重生之璀璨米其林 作者:青崖见鹿
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重生之璀璨米其林 作者:青崖见鹿
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宾点的餐,“您可以试下智利卡莎诺瓦产的赤霞珠干红,这种酒色泽偏深,口感柔顺,或者同地区的卡美奈尔干红,它的色泽偏红,酒香浓郁口感清新圆润,都是挺棒的选择。”
外宾眨眨眼,像是在思考又像是在观察:“卡美奈尔,thank you。”
“my pleasure。”
下单,蒋顺安直接来到吧台,见阿水在忙,便自己那酒,简单说明一下便回到1号桌。
解封,开盖,扶稳瓶身,倒酒,三分满,正好收住。
外宾拿起酒杯,轻晃杯身,凑近一闻,小抿一口,一看便知是老手。
“nibsp;wine。”
“thank you,sir。”
蒋顺安笑笑离开,转身却又被叫住了。
“请问,我能见一下这里的主厨吗?”
见主厨?
这种情况蒋顺安还是第一次遇到,下意识觉得不是什么好事。
而且,现在厨房里忙得热火朝天,魏景荣怎么可能有时间出来见他。
可能是看穿了蒋顺安的心意,外宾笑了笑:“不要误会,我只是觉得这道菜的味道很好,肉质背面多余的脂肪都被煎出来了,深色的焦痕也很漂亮,搭配的口蘑羊肚菌味道也很鲜美醇厚,食用花点缀的也很巧妙。很棒的作品,就是……”
蒋顺安深感不安:“就是什么?”
外宾抿嘴,轻抚一下镜框:“就是,这个味道我好像在哪里尝过。”
“你在别的地方吃过这道菜?”
怎么可能!
这道菜是两人一起想出来的新菜之一,怎么可能会在别的地方出现?还是说,他以为这道菜是他们从哪抄来的!
蒋顺安过于激动,那个外宾到显得有些慌了:“不不不,我的意思是,这道菜的风格我觉得很熟悉,这个大胆的焦痕,还有细腻的搭配,我觉得跟我尝过的一家店的味道很像。”
很像?有别的店跟蓝岸的味道很像?!
蒋顺安琢磨着,脑中却只想到一个人。
钱云生。
他走的时候几乎将蓝岸的菜谱配方全带走了,更何况他还在魏景荣身边带了那么多年,味道想不一样都难。
以前蒋顺安就想问了,可店里没人知道钱云生的去向,问欧文,那家伙装傻,问魏景荣又不现实,现在这个机会蒋顺安自然不会放过。
他倒想知道那人到底有多少本事,敢拿偷来的东西跟蓝岸抢生意,活腻歪了吧!
“那家店味道很好,装修的很好,服务生也很好。”
废话!这不都是从蓝岸学过去的嘛!
“请问,那家店的名字您还记得吗?”
“sure,当然记得。”
好啊!这回跑不掉了!
“店名叫star missing。”
s……star missing。
“怎么样,店名也挺有意思的吧?”
搞了半天是star missing啊!
难怪他会觉得熟悉,同一个人做的菜,风格能不一样吗?
蒋顺安汗颜,想想又觉得应该。
除了star missing,谁是蓝岸的对手啊。
钱云生,那就是个渣渣。
“怎么了,你笑什么?”
“不,没什么,”蒋顺安收敛笑意,“这家店的主厨,就是star missing的主厨,两家店都是他的。”
“oh,mr wei,他也是这的老板?”
“您认识魏总?”
“of course,”外宾挺激动的,“我认识他,他不一定认识我。”
“呵……呵呵……”
这外宾还挺幽默的。
两人笑着,突然背后一声拍桌子的巨响:“你算什么东西!叫你们经理来见我!”
是3号桌。
妈的,还是来了。
蒋顺安在心里一声暗骂,笑着对外宾说:“不好意思,我去一下,您慢用。”
“去吧,不用管我。”
蒋顺安拉开服务生,客气的问道:“你好先生,请问有什么问题吗?”
小青年拽得很,叉子往盘子里一撂:“你自己好好看看,看看你们做的都是什么!”
蒋顺安仔细看着餐盘,然而并没有什么异样。
“先生,我们的菜品您有什么不满意的地方吗?”
小青年没说话,那个美女倒是慢悠悠的来了一句:“人家不能吃蘑菇,人家对蘑菇过敏。”
口忌?
蒋顺安看着身旁的服务员,服务员唯唯诺诺的开口,小姑娘一个被吓的不轻:“我……我问过了……”
美女一甩脸:“问过什么了!她什么时候问过我了!”
“我告诉你们,少在这推卸责任,说了没问就是没问!别跟老子玩踢皮球的把戏。”
找茬,恶意找茬!
口忌这种基本问题蓝岸的服务生不可能会犯,而且美女点的那道菜和外宾的那道一样,都是新推出的菜品,更是介绍的重点。
蒋顺安虽然不清楚这美女只是对蘑菇过敏还是全部菌类都过敏,但盘子里的菜她就没怎么动过,只吃了点垫在下层的芦笋,还不到半根。
说过敏,真尼玛鬼才信!
“先生,这道菜我们替您撤掉,重新为您上过一道其他的怎么样?”
“上什么上啊!没看到这都过敏了吗!”
小青年嚣张的不得了,美人在那摆着脸,装得还挺可怜的,一点也没有过敏的样子。
他们闹不要紧,关键是他们一闹餐厅里所有人的注意力都在这,占理不占理先不说,这样子绝对会破坏其他客人用餐的心情和氛围。
老鼠屎,绝对不能坏了一锅粥!
“你们说,现在改怎么办?”
“不好意思,实在是我们疏忽,这餐饭我们替您免单。”
“免单就算了?”小青年不依不饶。
“那您说。”
蒋顺安客客气气的,但也没什么耐心。
出问题可以解决,但找恶意找茬就是无解。
“医药费,两千块,这事就算了。”
两千块?
行,恶意找茬成了敲诈勒索,你还真敢开口。
“先生,要不这样吧,我们送这位女士去医院检查一下,具体的费用您不用担心,由我们出。”
“少他妈废话!”小年轻一拍桌子,“两千块,不给你今天就别想做生意。”
小子,你就是有拍桌子的本事?
服务员看不下去了,咬着唇,哆哆嗦嗦的开口:“先……先生,你讲点道理。”
“讲道理,老子就跟你讲道理。”
小青年抓起酒杯就往服务员身上泼,蒋顺安眼急,想都没想直接把她挡在身后,鲜红的酒液瞬间打湿了一身,整套西装一下全毁了。
“蒋经理……”
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