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幸福私家菜 作者:雀鸣
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真的很像螃蟹。可这个肉应该不是虾肉,而是黄花鱼吧?”
紧接着是龟爷:“这就是螃蟹味的,很鲜,很美味的螃蟹。”
然后是驴爷:“口感滑嫩,吃起来很清爽。”
就连羊爷也开口了。“这的确是道好菜。”
田老鼠本来已经怒不可遏。可是,大锅铺最有威信的鱼爷,此时却转头对他说。“老鼠呀,你也来尝尝吧!”
田老鼠本来一口都不想吃,他的喉咙就像被塞了东西一样。鱼爷却目不转睛地看着他,然后沉声道。“我们大锅铺立下的规矩,一切以味道定胜负。大锅铺的厨师的舌头是不会骗人的。”
田老鼠瞪大眼睛看着鱼爷和他身边的这帮老兄弟们。他原本还存着一丝小心思,希望这些一起呆了十多年的老伙计们会帮他一把。
可是,显然他这念头直接被鱼爷给捅破了。鱼爷也明白地告诉他。我们大锅铺的厨师是不会作弊的。这是我们作为厨师的最后尊严了。
田老鼠看着这一张张熟悉到不能再熟悉的脸,嘴角终于露出了一丝惨笑。
“行,我吃了这赛螃蟹行了吧。我田老鼠不会让老兄弟们为难,这一顿就当是你们给我的送行饭了。吃完这菜,我就回去收拾行李,准备上路了。”
田老鼠身上带着一种说不出的凄凉。他盛了一勺螃蟹肉沾了沾酱汁,塞在嘴里就是一阵狂嚼。
可是,偏偏这种牛角牡丹的吃法,他舌头上的感受却是骗不了人的。
单单是这口假螃蟹肉却让他产生了一种错觉。他似乎能看见一只大螃蟹正在海边的沙地里,吐着泡泡。他甚至能嗅到海风带来的气息。
可笑的是,这并不是螃蟹肉,却真的给他带来了螃蟹的感受。他的舌头都被这盘菜欺骗了。
陈老狗那么厉害,可惜,就凭着这盘假螃蟹肉,这次他们就彻底输了。而且,一点翻身的机会都没有。对方完全就是压倒性的胜利。
田老鼠一推自己的碗,就想站起身来,痛快地离开这里。可是,此时此刻,鱼爷却拉住了他的手。
“老兄弟,就让我们看看他们最后一盘菜做得到底是什么吧?”
龟爷也插嘴道:“是呀,鼠爷,没到最后一刻,咱们就不能认输,不然陈狗爷自己怎么办?”
“好!”
刹那间,一直被别人认为不配当厨师的田老鼠,好像终于懂了什么是厨师的尊严。
此时,坐在桌上的羊爷也是面白如纸。他的手一直在颤抖,几乎挺不住。
“鼠爷,你要走的话,我跟你一起走吧!8年前,我就输给了顾二,赌约其实是让我放弃羊食材,我却食言了。”羊爷终于讲出了压在心头多年的秘密。“现在,也到了我该实现诺言的时候了。我儿子死了,无牵无挂,老兄弟你愿意不愿意跟我一起结个伴混口饭吃?”
“我愿意呀,跟羊爷您一道走,我这一路也不会寂寞了。羊爷您要是愿意的话,可以跟我一起回我的老家去。”
“谢谢你,老兄弟!”羊爷说着就攥起了拳头。
一时间,田老鼠悬在心中的绳结,终于是解开了。
就算别人都不把他当成厨师,以后他也当不了厨师了。可是,此刻,田老鼠却想要遵守厨师的道义了。
?
☆、第180章
? 虽说,寇媛媛做的前三道菜有着绝对的优势。可是,最后一道菜,陈狗爷其实也并不是一点机会都没有。
往常,陈狗爷做的狗肉宴的最后一道菜,才是整个宴席的精华所在。他的最后一道菜,其实是用狗骨加以枸杞子、红枣、桂圆等特质的配料,文火熬制而成。
食客们一整套狗肉大餐吃下来,再喝上一口狗骨清汤,不仅洗去了嘴里的油腻和腥味,而且,可以使已经饱满的胃变得温暖起来。
在美味的清汤的衬托之下,回味着之前品尝过的煎炒烹炸各种花样尽出的狗肉大菜,会让人无比满足又觉得回味无穷。
所以说,陈狗爷这道狗骨汤要是做好了,能反败为胜战胜寇媛媛也说不定。
不管怎么说,狗骨汤还是非常值得食客们期待的。
时间早已超过了下午两点,早就过了午饭的时间点。狗肉馆剩下的食客们却兴致盎然地等待着。
斗味大赛很快就进入到了尾声。最后一道菜终于被服务员们端上来了。
服务员先端上来的果然还是陈狗爷的巅峰之作——狗骨汤。大冬天的,实在没有什么比来一碗热腾腾的补汤,更让人心情愉悦的了。
留在狗肉铺等到了最后的一家三口,他们终于是得偿所愿。每人捧起一只白瓷碗,小心地品尝着。
那个半大的孩子喝了一大口之后,不禁睁大了双眼,他忍不住满脸喜悦地叫着爸爸:“爸爸,爸爸,这汤实在是太好喝了。”这一刻,他终于明白了父亲为什么喜欢这家狗肉馆。
孩子的妈妈也笑着接口道。“是呀,孩子长这么大,还真没喝过这么棒的汤呢!”
他们家已经来过狗肉铺好几次了,一直没机会喝这道狗骨头汤。只有孩子的爸爸有幸喝过。
“陈狗爷这么多年的功夫,可不都熬在这汤里了么?不过,这汤跟我上次喝得那锅狗骨头汤,好像还真有点不一样。味道香甜了不少,一点都不醒,反而很鲜呢!而且很爽口。”
其实,不止是这一家三口在讨论着这狗骨汤汤。此时,狗肉铺里大家都已经讨论开了。
很多食客都纷纷表示,今天可真没白在狗肉铺里等着。
“今天等三小时,真的很值!”
“最后这几道菜实在是太棒了。说出来也不怕您笑话,我这么多年,都没吃过这么好吃的菜呢!”一位小伙子笑呵呵地跟邻桌的大哥讨论着。
“可不是么?不过说起来,前面这么多盘好吃的菜,我却觉得这碗骨头汤才是最有味道的。”
那汉子说到这里,他旁边的老人叹了口气。“这汤就像是人生。经历过酸甜苦辣甜各种精彩之后,最后变成了这一碗平淡却蕴含着浓香的清汤,实在没有什么比这汤更棒的了。”
喝着骨头汤的田老鼠都已经麻木了,这场斗味比赛早就弄得他精疲力尽了。
他已经准备离开大锅铺了,陈狗爷偏偏又送上了这么一碗让人觉得惊艳的汤。
可就算陈狗爷再次有了能够反败为胜的可能,田老鼠也不会像之前那么兴奋激动了。他深深地觉得,厨房里那个二十出手,却厨艺绝佳的小丫头,绝对不会让他们高兴得太久的。
陈狗爷刚上一步,那小丫头指不定想了什么后招呢。
此时的田老鼠只是静静地捧着那碗狗骨汤品尝着。其实,那位老人说得对,这大概就是人生吧?
刚刚他的心就如同做了过山车,
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