幸福私家菜 作者:雀鸣

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    说了两句话。严师傅马上就喊了寇媛媛。

    “媛媛，跟着我先出去一下。”

    “哦，好的。”寇媛媛老老实实地跟在了严师傅的身后，来到了饭店包间。

    此时，汪叔也正站在这间包房里。

    这房间里坐了一大家子人。正中间坐着一个慈眉善目的老奶奶，两边坐着的是她的孙子孙女。

    此时，老奶奶正跟汪叔聊天。

    “人这一到岁数，就会想回到自己家里。我呢，在国外的时候，老是做梦梦到年少的家，梦到以前的老物件，吃过的一些点心一些菜拼。很巧的是，我就看见您这酒楼外面贴得驴打滚了。也不怕您笑话，我一看见就那个就想吃。没想到一来您这儿，居然还吃到这口核桃松仁酥肉。我上次吃道这道菜，还是我小时候呢，我娘家的厨子逢年过节，家里有人做大寿的时候，都有着这么道菜。没想到这么多年过去了，我还能吃到这一口儿。想想都怪有意思的。而且味道做得真好呀。”

    老太太说着说着，像是勾起了一些年少时的回忆，两眼还泛着泪光。旁边的儿子赶紧安慰她，说是下次想吃还带她来。

    老太太却忍不住探口气。“这日子，是越来越短喽！”

    汪叔一看见严师傅和寇媛媛，赶紧跟老太太说。

    “老夫人，您看这就是我们店里做一品松仁酥肉的师傅。您不是想见见他们么？”

    “哦，这松仁酥肉就是师傅您做的吧？我都多少年的念想了，今天在您这又吃到了。这道酥肉，您做得可真好。味儿可真地道。”老奶奶说着，就一脸感激地看向严师傅。他的子孙们也开始向严师傅致敬。

    严师傅却直接退了一步，把跟在他身后的寇媛媛推到前面来。

    “老太太今年这道一品核桃松仁酥肉是我小徒弟主厨做的。今天，也是她第一次主厨，您吃得高兴就好。这也是她的缘分。”

    寇媛媛一看，师傅居然不居功，反而是推了她一把。立马就跟着说道：“老奶奶，这道松肉是我师父手把手教我的。今天，如果不是我师父替我压阵，我还真不敢做。您吃了高兴就好！”

    老太太一看这小丫头还这么小，也就十几岁，就已经有了这么好的厨艺。而且这丫头懂分寸，不贪功。老太太一看见她就高兴。

    “小师傅，你这松仁酥肉做的好呀。我老太太坐着飞机飞过了半个地球，就是为了落叶归根找一口老家的味道。今天，我这个梦想算是实现了。”老太太说着就有几分激动。一边说，还一边冲着她摆了摆手。

    “丫头，你到老奶奶身边来。”

    寇媛媛赶紧走过去。“老奶奶，您要是喜欢吃这道酥肉，就再到我们店里来。我和师傅都会做给您吃的。”

    “好，我谢谢你了。丫头。”老太太说着，就拍了拍寇媛媛的手。然后，就从口袋里拿出一个红包塞进寇媛媛的手里了。

    寇媛媛当场就呆住了。“老奶奶，我们店不兴给红包。”她接也不是，推也不是。

    “就当老奶奶，祝贺你当主厨了，过年给个彩头。”

    最后，还是在汪叔的劝导下，寇媛媛才把红包收下了。

    很多很多年了，她因为做了一道菜，又收到了红包。寇媛媛的心里突然有种奇妙的感觉。

    回厨房的路上，寇媛媛忍不住跟严师傅说：

    “师傅，我都不知道，做一道菜都能让人这么高兴，这么感动呢！原来，做厨师是这样一件这么了不起的事呢？我以后要好好加油，做出让更多人会感到幸福的菜品。”

    看着小徒弟那双亮晶晶，充满快乐的眼睛。

    严师傅突然发现，他原本以为早已死掉化作了灰的心，却再次死灰复燃，随着眼前的这个小徒弟再度跳跃了起来。而且，他跳动得是如此有力。

    曾经何时，他也曾经对做菜充满热情；他也曾经梦想着想要做出让客人吃了会觉得幸福的菜拼；他也曾经因为客人感动和真心称赞而被感动……

    只是，这些做菜的幸福感早已随着那场突如其来的背叛而消失了。到了现在，他耳边还能回想起那个逆徒的话。

    “这老头就是个厨艺疯子，平时叽叽歪歪最烦人了。还说什么给客人带来幸福的菜品？还要把菜品和客人的身体和心情联系在一起。别开玩笑了，做菜只是做菜！只有好吃不好吃之分。忍到今天，好算能摆脱这个啰嗦的老家伙了！”

    曾经的徒弟就如一把尖刀狠狠地捅在了他的心口，直到把他的心都弄碎，把他对做菜的全部热情都粉碎掉。他以为自己早就废了，带着那一手早已过时的厨艺。

    他甚至连那些自己前半生坚持的厨艺理念都开始产生怀疑。他曾经无数次问自己，到底是哪里出了错？

    可是，此时此刻，看着眼睛亮晶晶，说出要做出让顾客感到幸福的菜品的小徒弟。

    他却突然发现，他其实没有错吧？

    做出让人觉得幸福的菜，为做这样一个厨师感到自豪。

    这样的理念怎么会过时呢？怎么会是错的呢？

    寇媛媛看着沉默寡言的严师傅，然后忍不住从口袋里掏出了一个东西，一只一只带在冯师傅的手上。

    那是一双黑色的可以露出五指，护住手背的手套。严师傅的手背上有着被火烫出来的伤痕。

    “师傅，这是我送给您的过年礼物。前些日子，我的好朋友正在讨论织毛衣呢。我就给您织了这个。第一次做有点不太好。等我技术好了，再给你做一副！”

    小徒弟说着就有点害羞。

    严师傅却看着这副手套直发呆。寇媛媛从放假就开始来店里帮忙，只休息过一天，每天九点多下班。她哪而来的时间弄这副手套？

    而且，这副手套做得还很细致，跟他的手完全是一个尺寸，看得出寇媛媛为了它废了不少心思。

    莫名的严师傅的眼睛有点发酸。

    果然，他前半生唯一做错的事，其实只是看错人了吧？所以，花了十年的心血，让自己才会落得这个下场。

    这一次，他睁大眼睛，选了个会心疼他的徒弟。

    那么，就应该不会再错了吧？

    那么，他的厨艺理念也会被小媛媛的这孩子继承下去吧？

    “媛媛，你学会了一品核桃松仁酥肉，那么你想不想学蜜汁火方、锅贴金腿、烤方、叉烧乳猪……”

    “那是什么？”

    “你以后要学习的。你要一定要归类的话，就是府菜吧！是旧时官府人家菜肴。”

    “好像都很难做的样子？”

    “所以，你以后还有很多东西要学呢！”

    “哦。”小徒弟应着，没有半点沮丧，反而一脸兴奋的样子。

    严师傅看着她，那颗一直游移不定的心，终于最终定了下来。

    师徒二人又回到厨房里，准

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