食藏屋 作者:书自清

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    另当别论。她和董家姐妹还有张蓓蓓毕竟经历了中午那尴尬的一幕，此刻内心多少是有些别扭的。好在，她来帮忙的时候，这三个姑娘并没有对她表示什么，反倒与她配合工作起来，这让孟亦萱心里好过了很多。

    “盘子尽量按照形状分类放，不要为了快就胡乱塞进收残车，举手之劳，就可以减轻洗碗工的劳动量，提高效率。”姐姐董绥之教她。

    “餐布收完了，要及时送入后面的洗衣房，会有工人专门清洗消毒。这个湿毛巾是给客人擦手用的，不是一次性的，都要回收清洗消毒。”妹妹董又思教她。

    “垃圾要分类处理，你看，收餐车上不是有两个垃圾桶嘛。拆包的湿纸巾、包装袋、牙签、客人自带的餐巾纸这类垃圾放丢这个桶，吃剩下的食物倒入泔水桶。”张蓓蓓也教她。这个眼神永远都很空洞的女孩，偏偏在工作的时候，给人一种非常靠得住的感觉。

    孟亦萱抿了抿唇，什么都没说，手上的活干得越发认真了。

    人忙碌的时候，时间就会过得飞快。将近晚上九点的时候，客人明显少了许多，楼上包厢的客人离开了，霍颜和刘露也从楼上下来了。

    “抱歉小孟，今天订包厢的客人有要事商谈，不大方便叫你上去，下次吧。”霍颜走到孟亦萱身边说道，她之前提出要带孟亦萱上楼去参观一下仲居工作是怎样的工作，结果今晚来的客人不希望被打扰，想要清净的环境，所以没能找到机会。

    “没关系的，以后有的是机会。”孟亦萱连忙道。

    刘露从孟亦萱身边路过，看都没看她一眼。孟亦萱抿了抿唇，却转身对她道了一句：

    “辛苦了！”

    刘露回头看了她一眼，眼里有着讶异，迟疑地点了一下头，这才转身走远。

    吧台区的韩未纪此刻正巧抬头探身递盘子给客人，清清楚楚地将这一幕收入眼底。她嘴角一弯，眼底仿佛闪过了一丝“如我所料”的得意。

    “小孟，你跟我来。”霍颜拍了拍孟亦萱的肩膀，带着她走到了靠近厨房的过道之中。

    “我问你，你想不想让刘露做你的师傅？”霍颜问她。

    孟亦萱愣了一下，随即苦笑道：

    “霍领班，现在不是我愿不愿意的问题，是人家愿不愿意的问题。”

    “我就问你心里怎么想的。”霍颜强调道。

    孟亦萱顿了顿，才回答：“我知道刘露是服务生里最有经验的一个，甚至已经能胜任仲居的工作了。如果要选师傅，自然她最合适。我当然希望她能做我的师傅，说实话，她的性格我不讨厌，直来直去的人，其实心地都很好，我愿意与这样的人打交道。”

    “那好，从明天你，你的任务就是跟着刘露，她干什么你就干什么，用心去学。她那里的问题，我会去和她说，我不行，还有安总和r。你自己也要努力，你们之间的问题，你们自己去调解，算是你入职后的第一个挑战。另外，明天起，我、安总和r也会开始轮流给你上课。日语课、礼仪课和民俗课，你最好带笔记本和笔过来。上课时间是午餐场后的自由休息时间，两点到三点半，可以吧。”

    “可以！”孟亦萱急忙点头。

    “我跟你说，上课不是儿戏，我们的课程是很专业的。安总和我都是在日本大学里专修完教育学硕士课程后回国的，食藏的教材都是我们自己编的。这个免费的入职培训，会一直持续到把你教导成合格的仲居为止。语言、礼仪、风俗文化等等，涉及方方面面，在外面不花个万把块钱的学费别想学到。你可不要不当回事，辜负了食藏培养人才的苦心。”霍颜突然非常严肃地说道。

    孟亦萱都惊了，安总和霍领班高学历人才啊，居然也进食藏当员工，简直匪夷所思。

    “r也要给我亲自上课？”孟亦萱受宠若惊。

    “对，”霍颜笑了，道：“r好歹也是庆应义塾大学文学部史学专业的高材生，她教导你日本的风俗文化，不成问题。”

    庆应义塾大学文学部史学专业！

    ☆、第十七章

    孟亦萱对日本这个国度的知识储备，可以用“奇怪”一词来形容。她对日本文学艺术方面的知识几乎为零，对民俗文化的了解流于表面，基本上只能算是大众水平，对日本的历史完完全全的不知道，政治经济一概不涉及，但是偏偏对日本的几所名校很熟悉。

    这全都是因为韩未纪。当年韩未纪高二学年结束后离开祖国去了日本，孟亦萱大受打击，经常神思不属，想着学姐现在在日本到底在做什么，将来会上什么样的大学呢？不由自主就开始查阅起资料来。

    那个时候，家里买不起电脑，她查阅资料都是在学校的图书馆里。她不知道韩未纪去了日本的哪里，所以日本全国几百所大学的资料，她都查阅过。重点看的是排名前二十的名校，她知道以学姐的优秀，不会上平庸的大学。

    这前二十所大学的资料，又尤其以东京圈的大学为重，她猜想，学姐应当是在东京生活的。所以，东京那几所名校，比如东大、早稻田、庆应，她都仔仔细细看过资料，自己幻想着学姐在那样的学校里读书，居然也能开心起来。当年她做的这些冒傻气的事，现在变成了知识储备，留在了脑海里。却没想到，今天竟然从霍领班口中听到了学姐上的大学的名字。

    庆应义塾大学文学部史学专业。学姐果然很厉害啊，她这样一个连大学都没上过的人，真是连羡慕的资格都没有了呢。

    “小孟，你没事吧。”霍颜抬起手在孟亦萱面前晃了晃。

    “啊，没事。”

    “那就说好了，明天开始上课，记得带纸笔过来。”霍颜道。

    “霍领班，你现在忙吗？我有些问题想问你。”孟亦萱突然道。

    “嗯，你问。”霍颜一脸好奇地看着她。

    “霍领班，对r了解多少？我是说r在日本的那十年时间。”孟亦萱握在身前的双手紧了紧。

    “为什么会问我这个？”霍颜的声音沉了下来。

    “r是我中学时代的学姐，但是我与她重逢不过是最近几天的事情，我并不知道她去日本后的十年究竟发生了什么事，说实话，与从前的她差距很大，很多事情出乎我的意料之外，所以，我很在意。”孟亦萱小声道。

    “唉……”霍颜叹了口气，道，“你这个问题可问倒我了，我可以告诉你的很有限，因为我也是阴差阳错才进食藏的，和r不过才认识一年半。”

    “是吗？”

    “是啊，不然你以为我一个有着日本名牌大学教育学硕士学历的人，为什么会在一家餐饮店里工作？”霍颜半开玩笑道，“我大三去的日本，读完研回国，进了一家外语教育机构，干了一年辞职。

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