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星际美食大亨 作者:木兰竹
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地。”吉夏收敛起小心思,开始认真介绍起来,“黄纹鱼喜欢高水温,这里是一股暖流的流经处,小铮可以点开卫星地图看,这里海水的颜色和周围海水的颜色是有差别的。”
夏铮立刻调出卫星地图,确实,从照片上可以很明显的看出来,这里的颜色稍稍深一些,像是在浅绿色的草地上铺上了一条深绿色的带子,而他们正巧处于带子上。
“黄纹鱼经历了捕捞之后,对海船已经有戒备,所以现在需要开启隐身。”轩景自然不会让吉夏独自科普。本来他准备和夏铮在海面上独处,顺带显摆一下自己的知识储备。现在被吉夏搅和了独处,总不能还被吉夏把科普也抢走了。
所谓的隐身,自然不是这只船就消失不见了,而是一种伪装。
改变气味和波长,让黄纹鱼认为这只是海面上普通的漂浮物。
如果是捕捞,这时候,就应该撒网了。
不过他们是来海钓,自然用的是鱼竿。
黄纹鱼凶狠,鱼竿自然也是特制,不然禁不住黄纹鱼的撕咬。
而黄纹鱼虽然贪吃,但鱼群纪律性挺强,暖流中也不缺食物,要上鱼上钩,也要颇费一些功夫和运气。
当雷达扫描到鱼群开始经过的时候,夏铮等人早已经握着鱼竿准备好了。
最先有鱼上钩的自然是东道主吉夏,他将上钩的鱼拽到水面上,用棍子一打,鱼就晕了过去。
“钓这种鱼不把它打晕了再提上来,会被咬到的。”吉夏说了几个渔民被咬掉几块肉的恐怖故事吓唬夏铮,但显然没吓唬到。
夏铮对海面上陌生的环境心怀畏惧,可不是对猛兽心怀畏惧。
不过他毕竟经历过虚拟网络的海洋模拟训练,现在已经将心态调整过来,更不会惧怕了。
轩景是第二个钓上鱼的,他显然也不是第一次来海绿星钓鱼了。
在回航之前,夏铮终于钓起来第一条鱼,这场海钓终于没有空手而归。
……吉夏对这片海域非常熟悉,很快就找到一个很小的荒岛。
说是荒岛,但其面积非常小,不如说是露出海面的一块较大的礁石,站在稍高的地方,一眼就能将整个露出海面的地方看完。
不过这地方离海面海拔较高,虽然面积小,也一直坚强的存在着,上面的树木看起来,也有些年头了。
植被丰富,淡水资源也有,虽然不足以让人长久居住,但已经有动物在这里安家,远航的渔民也常在这里歇息。
夏铮来到这个小岛的时候,并没有其他渔民到来。
三人熟练的支起帐篷,并在吉夏的带路下,找到淡水和这个岛屿上能食用的野菜野果——虽然味道不一定好,但既然来到这个岛上了,还是要采摘些新鲜的尝尝。
虽然吉夏没有鱼尾,但也能在水中自由活动很长时间。他还跑到深水潭中抓了几条躲在水底的鱼。
虽然夏铮现在作为美食大师,不会轻易的给人做饭吃,但吉夏既然有一重夏钦和轩景战友的身份,夏铮也不介意让吉夏尝尝他的手艺。
但他不会迁就吉夏的口味就是了。
轩景见夏铮拿出那一堆调料和食材的时候,默默的掏出干粮啃了几口,垫了垫肚子。
吉夏眼巴巴的跑过来,就是想尝尝这位最年轻的美食大师的手艺。本来他没打算白吃白喝,准备了足够的物品和金钱作为交换,没想到夏铮这么好说话,很主动的就承担了做饭这件事。
又便宜不占白不占,吉夏忍着口水滴答的等着。
然后他就看见了默默啃干粮的轩景。
“垫一下肚子。”轩景的神情似乎也对夏铮的手艺充满期待。
吉夏瞬间明了。轩景这是怕饿过了,反而吃不下了吧。
不过自己出海之前吃过东西,现在饿的并不是很狠,能等到食物做好的时候。
看样子夏铮做的是烤鱼,应该用不了多久才是。
夏铮拿出一条黄纹鱼,用仪器检测了黄纹鱼各部位的成分,又查了一下网络上关于黄纹鱼吃法的介绍,大概对黄纹鱼每个部位的口感有了初步的概念。
不过毕竟是第一次烹饪新鲜的黄纹鱼,夏铮将黄纹鱼可食用的各个部位切下来一小点,先是尝了一下生肉的感觉,又在滚水里烫熟了又尝了一遍,最后用油炸和火烤又尝了一遍,这才对新鲜的黄纹鱼的味道有了初步的概念。
毕竟是海域,新鲜的黄纹鱼有一种属于海水的腥味,对于喜欢海味的人来说,可能是鲜味,但对于不习惯的人来说,就太腥了。
黄纹鱼的肉的确如之前了解的那样,充满着油脂,其中肚腩上的肉油脂最厚,甚至能煎出油来。
鱼肉煎出来的油则没有海腥味,而是有一种鱼肉特有的清香甘甜,口感也没有动物、甚至一般的植物油的厚重感。
当然,这种油可能会少一些油类本身的香味,但对于一些喜欢清淡口味的人而言,则是上好的用油。
不过听说这种油不易储存,容易变质。而因为其本身口味太过清淡,成分也不稳定,加入任何天然的合成的防腐剂都会变味。就算真空保存,不稳定的成分也会自动变质。
所以黄纹鱼的油只能现做现用现吃,喝新鲜的黄纹鱼一样,是只有在海绿星才能吃到的独有的美味。
不只是鱼肉的油脂,黄纹鱼的鱼肝也十分肥厚,能煎出油脂。
这种油脂也不易保存。
鱼肝油的口感就比鱼肉要厚重许多,并且带着些许腥味和苦涩,但对于当地人而言,是比鱼肉煎出来的清淡的油脂更为美味的存在。
而黄纹鱼的鱼肝油营养丰富,所以也被做成胶囊或者和其他成分一起做成药品。当然,这时候就不会在乎其味道和口感了。
黄纹鱼作为海鱼,小刺不多,其主骨磨碎了,也是不错的鲜味调料。
夏铮把黄纹鱼浑身的部位研究了个遍,把第一条黄纹鱼拆了个七七八八,剩下的部分自然也不会浪费,或做成点心,或作为配菜,或用来熬汤。
只闻着香味,轩景和吉夏就有一种肚子打鼓的感觉。
吉夏作为土生土长的海绿星人,黄纹鱼自然是一道经常食用的鱼类菜肴。
虽然不至于说吃腻,但没有新鲜感是肯定的。
吉夏作为海绿星皇族,自然也尝过美食大师的菜肴。同样的食材和调料,在美食大师手中,就能变化成让人心动不已的新鲜体验。
看得出来,夏铮是第一次烹饪新鲜的黄纹鱼。能在第一次烹饪黄纹鱼,仅凭香气,就让吉夏产生食欲。只能说,不愧是技艺高超的美食大师。
被拆了不少的黄纹鱼所做出来的菜肴,只够三人勉强垫垫肚子,后面才是夏铮开始发挥的时候。
吉夏十分期待夏铮真正显示出实力的菜肴,因此看着轩
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