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第720章 水稻的发源地
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    第720章 水稻的发源地
    “现在很多人可能都不懂这一些了。”
    “简单来说,稻一般来说就是指水稻,也就是我们现在所吃的大米。”
    “黍:又称黄米,又有地方称作糜子,会用来制作黄米糕。”
    “稷:就是我们所说的小米了,不是雷军那个小米,是用来煮小米粥喝的小米。”
    “麦:指小麦,这个大家非常熟悉了,小麦研磨出来的就是面粉,我们所吃的面食就是从这来的。”
    “菽:指豆类的总称,是古代非常重要的一种农作物,可以榨油,可以制作成豆腐、豆浆、豆皮。”
    叶真的一番解释之后,大家都有一个大概的印象了。
    这一些基本上在大家读书的时候。
    老师一般都不会说的。
    因为考试不会考。
    简单来说,五谷就是大米、小米、黄米、小麦和大豆。
    这就是我们通俗意义上五谷了。
    现在大家终于有有了清楚的认知了。
    “到目前为止,科学上都不知道。”
    “最开始的农业到底是怎么诞生出来的。”
    “一开始我们的先祖,只会狩猎和采摘野果。”
    “这就是当时原始人类的生存办法。”
    “依靠打猎和捕鱼为生。”
    “可是这样的方法非常看运气。”
    “很容易吃了上顿就没有下顿,根本就不稳定。”
    “并且打猎可是高风险的事情,一个不小心就有可能有人员损伤。”
    “这就更加雪上加霜了。”
    “并且每一個地方的资源都是有限的。”
    “就像在树上的野果,那一些周围的猎物。”
    “都只能维持一段时间。”
    “很快就会被采摘完。”
    “到时候,我们的先祖又要开始迁徙了。”
    “去往物资更加丰富的地方。”
    “可以说一辈子都是为了吃喝拉撒而努力。”
    “如果就连吃都吃不饱的话,怎么可能会有心思去做别的事情呢?”
    叶真说的道理非常简单。
    人如果连吃都吃不饱,那还会有力气去做别的事情吗?
    根本就不可能。
    当时人类的先祖,单单是活下去就已经是够困难了。
    “但是农业的诞生,让人类可以安定下来。”
    “不用冒大风险出去外面狩猎从。”
    “也不用浪费时间,就可以获得稳定的食物来源。”
    “也正是因为有了农业的诞生。”
    “人类可以不用到处迁徙,可以稳定居住下来。”
    “而人类安定下来之后,城市就诞生了。”
    城市的诞生,正是因为人类稳定了下来。
    能够在原地获得长期稳定的食物来源。
    而有了城市之后,才有了后来我们人类的一切。
    “等人类慢慢熟悉了农业之后。”
    “食物可以养活更多的人了。”
    “人类不再害怕粮食养不活生下来的人类婴儿。”
    “并且随着时间增长,耕作的土地越来越多。”
    “粮食居然开始有剩余,这是之前所根本无法想象的。”
    “他们根本就不能够想象,食物怎么可能会有剩余?”
    “因为他们平时连吃都吃不饱。”
    “就此,人类吃饱了之后,开始有力气去思考别的东西了。”
    农业为什么重要?原因就在这里。
    如果人类连吃都吃不饱,一直是为了那果腹而迁徙。
    人类根本就无法发展到现在。
    俗话说得好,人是铁饭是钢。一天不吃饿得慌。
    打仗的时候也是如此。
    三军未动,粮草先行,兵精粮足,战无不胜。
    食物是最关键的一环。
    “所以大家知道,最早的农业是诞生在哪里?”
    “又是怎么来的吗?”
    这是现在科学界都没有一个公认说法的东西。
    只看到叶真微微一笑。
    “按照我国现在的考古发掘来看。”
    “最早在八千年前的时候,在我国境内的古人就开始种植水稻了。”
    “在我国的豫南省的贾湖遗址。”
    “贾湖遗址是淮河流域迄今所知年代最早的新石器文化遗存。”
    “在里面就发现了古人种植的水稻。”
    “除了水稻,还发现了我国最早的乐器,用骨头制造的骨笛。”
    “大家可以看到,因为有了农业,我们先祖开始追求精神上的愉悦了。”
    “都开始玩音乐了。”
    “如果连吃都吃不饱,你说有可能发展出音乐吗?”
    “除了骨笛之外,还发现了大量的柄形器、叉形骨器、龟灵占卜、太阳纹陶器等宗教用品。”
    “所以大家可以想象,在八千多年前。”
    “宗教就已经诞生了。”
    这是大家平时都很少接触的知识。
    在课本上是几乎没有记载的。
    “有了粮食的剩余之后,在八千多年前的古人。”
    “也懂得开始酿酒了。”
    “所以酒的历史,比大家想像的都要久远。”
    “裴李岗遗址发现距今约8000年使用红曲霉发酵酿成的酒。”
    “为我国目前发现最早的红曲霉酿酒技术。”
    “一开始学界是认为古印度是水稻的发源地。”
    “可是经过了那么长时间的考古之后。”
    “却是在我国挖掘了最早的人工栽培水稻遗址。”
    “所以可以说,我国是世界上水稻的发源地。”
    听到这里,大家一脸恍然大悟的样子。
    观众纷纷觉得自己种田血脉觉醒了。
    “原来这是祖传的啊。”
    “怪不得我那么喜欢玩种田游戏。”
    “我只在历史上记得河姆渡文明和半坡文明遗址。”
    “那是不是说明,我国是农业的发源地啊?”
    一些老学者则是一路看着我国发展过来的。
    “一般来说,现在世界上的水稻分为两种。”
    “亚洲稻和非洲稻两种。”
    “目前已知的最早非洲栽培稻,考古学家认为起源于非洲西部的尼日利亚,最早可追溯到3500年前。”
    “在这之前,业界里都认为亚洲稻的发源地是印度。”
    “印度曾发现过公元前两千多年的人工栽培稻遗存。”
    “20世纪70年代又发现公元前六千至四千多年的人工稻遗址。”
    “可是正如叶先生所说的一样。”
    “我国发现了八千到九千年前的水稻种植遗址。”
    “至此,我国可以说是水稻的发源地了。”
    “是世界上最早种植水稻的国家。”
    但是人类最早种植的农作物,却不是水稻。
    而是现在的小麦。
    (本章完)
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