第五百四十五章 新的商业模式
“没,没有了。”
听到秦泽的询问,郑秋彤连连摇头。
“虽然上次后来两天也接连有人来闹,但因为有张捕头的帮忙和殿下的承诺,所以并没有对店里的生意产生太大的影响。”
郑秋彤看着秦泽说到。
“张捕头?”
秦泽挑了挑眉毛。
“嗯。”
“就是郡府衙门里的张童张捕头。”
郑秋彤应道。
衙门是由董平负责管理的,所以毫无疑问张童出手帮忙显然是听了董平的命令。
这董平为了能爬上郡守的位子,的确是对秦泽用心了!
“我知道了。”
“秋彤姐,你随我来。”
看了一眼四周都是忙碌的伙计,秦泽将郑秋彤带到了二楼的账房。
进了账房后,秦泽看向郑秋彤。
“秋彤姐,你现在已经有六个月的身孕了吧?”
“嗯,还差十天到六个月。”
郑秋彤一边说着一边摸了摸她已经挺起的肚子。
“秋彤姐,你跟萧大哥都是在我刚到武威时就给了我们很大帮助的,算是我秦泽的自己人。”
“有些话我也就直说了。”
听到秦泽的话,郑秋彤立刻有些紧张了起来。
“秋彤姐,你也不用紧张,我只是想把事情说清楚。”
“这秦氏火锅店虽然我是东家,但真正在管理和经营的人却是你。”
“而且你现在月份也大了,在让你继续干下去就算萧大哥不说什么,轻雪也要说我了。”
“这样,我找了一个人来接替你管理秦氏火锅店,这两天你就先带着他熟悉熟悉店里的情况。”
“等你生下宝宝后,如果你还想再回来的话,你再回来当你的老板,到时候我就把那人派到其他地方去开分店。”
秦泽顿了顿后接着说到。
“当然,秋彤姐对店里的贡献我也都是看在眼里的。”
“以后秋彤姐就是秦氏火锅店的二东家,每年可以拿到秦氏火锅营利的一成五,秋彤姐你看如何?”
按照秦氏火锅店目前的盈利能力,一个月纯利六千两,一年就是七万二千余两。
一成五的利润就是一万零八百两!
这意味着郑秋彤什么都不做,一年到头就可以拿到一万两银子的收入。
这还仅仅只是武威城一个店,等日后秦氏火锅分店开满整个武朝。
那么郑秋彤每年都可以拿到十万甚至数十万两的分红!
听到秦泽的话,郑秋彤连连摇头。
“不不不,这些我不能要!”
郑秋彤对火锅店的生意最了解,所以她知道一成五的利润到底有多恐怖。
看到郑秋彤拒绝,秦泽似乎早有预料。
“秋彤姐,这些钱也不是白给你的。”
“如果没有你的话,秦氏火锅也不会有今天,这一成五的分成是你应得的。”
“再说了,你不为你自己考虑也要为你肚子里的孩子考虑吧,萧大哥现在是武威郡郡尉,一年不过几十两银子的俸禄。”
“这些钱秋彤姐还是收下吧,否则不说我自己的良心过不去,轻雪也不会轻易的放过我的。”
秦泽一脸认真的望着郑秋彤说到。
看着秦泽不像是在开玩笑的样子,郑秋彤的脸上露出一抹为难。
“你萧大哥要是知道我敢收殿下这么多银子的话,他一定……”
“萧大哥那边我负责,秋彤姐只管安心的生下肚子里的宝宝就可以了。”
见秦泽都将话说到了这个份儿上,郑秋彤也只能接受了秦泽的条件。
待郑秋彤同意后,秦泽看向屋外。
“进来吧。”
话音落地,一男人推门走了进来。
来者不是别人,正是秦泽从安氏商行挖过来的周凡。
“介绍一下。”
“这位是秦氏火锅店的二东家,你叫她秋彤姐就可以了。”
“秋彤姐!”
周凡对着郑秋彤恭敬的喊道。
“这位是我从张掖挖过来的周凡周掌柜。”
“周掌柜?难道你就是安氏商行的周凡周掌柜?!”
似乎是听过周凡的名头,郑秋彤有些吃惊。
“怎么,秋彤姐这是认识?”
秦泽问道。
“早就听过张掖安氏商行有个天才掌柜,想不到今日一见竟然这样的年轻!”
郑秋彤是土生土长的武威人,对张掖郡有些了解在正常不过了。
“不敢不敢。”
“以后还请秋彤姐多多指教。”
面对郑秋彤,周凡十分的尊敬。
他知道一个坏了身孕的女人还能将偌大的一家酒店管理的井井有条。
可见郑秋彤是有真本事的!
秦泽本想将周凡挖来放在秦氏商会,为他日后扩张秦氏商会做准备。
可秦泽忽然想到郑秋彤现在已经怀孕快六个月。
一旦郑秋彤生了宝宝,又要在家照顾孩子。
秦氏火锅店将有接近一年的时间没有人管理。
因此再三考虑之下,秦泽还是决定先将周凡调到秦氏火锅店负责火锅店的业务。
待郑秋彤离开后,秦泽看向周凡。
“周掌柜,这火锅店刚才你也看了,你觉得能不能将秦氏火锅开遍整个武朝?”
听到秦泽的询问,周凡顿了片刻。
“以秦氏火锅店的运行模式来看,将秦氏火锅开遍整个武朝是没有技术上的难度的。”
“只要能把控底料的味道,所有食材都可以从当地采购,也避免了传统酒楼厨师不同,做出来的菜口味不同的弱点。”
周凡极为聪慧,一眼就看出了秦氏火锅店扩张最大的优势。
那就是标准化程度高,不用担心地方不同厨师做出来的口味不同!
面对周凡的分析,秦泽的眼中闪过一抹赞赏。
“说的不错。”
“但如果我要以最快的速度将秦氏火锅开遍整个武朝呢?”
秦泽对着周凡追问道。
“最快的速度?”
“对。”
秦泽点头。
闻言,周凡微微皱眉。
“如果不前期培训管理人员和大量员工,就想把秦氏火锅铺满整个武朝的话,倒是也有一种方法!”
“哦?什么方法?”
秦泽颇为好奇的问道。
“这是一种全新的商业模式,与传统的开分店不同,我所想的这种模式是将品牌交给他人,由他人负责店内业务的日常运营,然后我们从中抽取一定比例的利润即可。”
“这样既可以避免大量开分店的资金压力,同时也将风险分担到了其他合作者的身上。”
周凡的眼中闪过一道精光。
“我把这种模式叫做合作模式!”