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第29章 烤五花肉
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    袁逸致得了吩咐,当天就去安排人手。
    距离近的托人带个口信,距离远的却要安排人专门跑一趟,更远一点的就只能写信,没办法,人手不足,只能用这种法子。
    紧赶慢赶,也只叫来了一部分,其他人距离京城较远,两三日赶不过来。
    可麦收这件事却不能拖着,他只能去招些短工。
    *
    京郊田庄。
    麦穗已经由清变黄,略微有些闷热的清风一吹,麦穗就随风摇摆,形成一拨拨麦浪。
    江楚楚看着佃农们带着短工们在田中挥舞着镰刀,一个个都在抓紧收割小麦。
    这些都是他们干惯了的活计,闭着眼睛都能熟练的收割,雇主也不像以前遇见的周扒皮,工钱低还不管饭,连说一句话的功夫都不给。
    所以短工们就发自内心的出力气干活,变干活边聊。
    “多亏了袁先生,要不是他,咱们也找不到这么好的活。”
    “是啊是啊,工钱一天一结,还管一顿午饭,上哪找这么慈善的主家。”
    “可不嘛,之前去王家做工,说是管午饭,结果就一碗稀粥,清得都能看见碗底。”
    “幸亏我没去,我堂哥回来也说,被骗了,临走还克扣了10文钱。”
    壮汉嘴上抱怨,手中的活却一点都没停。
    一个略微清瘦的男子见四周无人,就好奇的插话。
    “主家是谁家的,怎么往年没见招工啊。”
    “是顾侯顾家的。”
    “怎么先前没见他们雇过短工?”
    清瘦男子开口问道,有些疑惑,“怎地今年突然招工,这些贵人家中仆从无数,还能缺咱们几个人手?”
    “这你就不懂了吧。”这人继续接话,“那是因为主子是顾家二公子刚娶的妻子,就是江家的大姑娘,经常在城外施粥的那个。”
    “原来如此,我看其他的家的麦子都没熟,也没招工,你家熟了吗。”
    “还没呢,我家还得等一个月”。他有些不解的看着清瘦男子,道:“顾家的麦子之所以熟的这么快,是因为用了肥料。”
    见清瘦男子还想问什么,壮汉却心中起了疑心。
    立马闭上嘴,一句话也不愿意多说了。
    他家就是这附近的农户,农闲时大家就聚在一起打零工,有什么好活,相熟的人就会互相招呼一声。
    这顾家今年种的小麦成熟的快,周围的人都知道,可是这人什么都不知道,还爱打听,什么都问。
    壮汉撇了清瘦男子一眼,一句话不说,低头就开始割麦子,却约割越偏......
    得了冷脸的清瘦男子知道自己问得太着急,露出了马脚,引起了这人怀疑。
    只能趁机溜了出去。
    *
    袁逸致正在盘点收上来的小麦,估算着能收多少,就听到有人汇报,说有要紧的事找他。
    帮工能有什么要紧的事,左右不过是分配不公等小矛盾。
    袁逸致没放在心上,本来只是抱着负责的心让人把壮汉带进来,听完壮汉的话,他就知道糟了。
    赶忙让人关了院门,又去田里找了一圈,果真发现少了一个人。
    袁逸致急得直跺脚,这是他第一次管理一整个庄子,以往也没有招人的经历,就是贴了告示等人来报名,没想到就出大事了。
    这个消失的人的信息,他什么都不知道。
    得赶紧上报。
    袁逸致急得满头大汗,赶紧让人套了驴车,进城去找主子。
    *
    顾府。
    江楚楚正在厨房忙活,前些日子见养猪场饲养的猪都可以出栏了,她准备开一家烤肉店。
    养猪场饲养的猪都很肥大,重量高达500斤,而这里饲养的猪大多数不超过150斤。
    养猪场的猪除了田庄的长工们,还没有外人知道,因此也没有引起特别大的风波,只有田庄的长工们讨论了一阵子。
    这些猪都是搭配猪草,粗粮,以及江楚楚从系统空间中兑换出来的饲料喂养的,再加上早就这些猪早在幼年就经过统一的阉割,生长速度极快。
    眼看也快要出栏了,这么多的猪肉可不好消耗。
    烧烤炉早就摆放好,除了江楚楚坐在那里,厨房的众人也围了一圈。
    处理好的新鲜五花肉切成两指宽的长条,直接放在铁板上烹饪,被煎得滋滋冒油,香味瞬间扑鼻而来。
    将煎得两面金黄的五花肉用剪刀剪成小块,继续煎一会。
    这时候准备好生菜,等烤肉一熟,用生菜卷起来。
    烤五花肉,口感酥脆,味道鲜美,搭配上清脆的生菜,那口感,直让人垂涎三尺。
    几人正围着烤肉吃得过瘾,就见有人来报,田庄管事有事求见。
    “带去前厅吧。”江楚楚表示知晓,将最后一口烤肉塞进嘴里吃掉,又拿手帕擦了擦手,这才带人赶去。
    袁逸致记得脚不沾地,忧心这件事会耽误夫人大事。
    见门口出现人影,袁逸致忙不迭的跪下行礼。
    “夫人,小的失职,田庄出大事了!”
    焦急的口气虎了江楚楚一跳,连忙让袁逸致说重点。
    将自己知道的一五一十的全部说了出来,袁逸致又用眼神用看了看身边的壮汉,示意他补充。
    来的时候怕自己有遗漏,他专门把壮汉也带来了。
    那壮汉啪的一声跪在地上,实诚得江楚楚看着都觉得疼。
    “快起来吧,那男子长什么样,你可记得?有没有什么特征?。”江楚楚安抚道。
    “我隐约记得那男子耳朵上有颗痣,当时就看了一眼,不太确定。”壮汉小心翼翼的答道。
    “可还有其他要补充的?”
    江楚楚看向他俩,见两人摇了摇头,便让人去包了一条肥嫩的猪肉和5两银子,赏给壮汉。
    那汉子看着自己怀中的东西,赶忙向主家谢恩。
    “行了,这是你该得的,下去吧,我有话要对袁管事说。”江楚楚让人把壮汉带下去,转而看向袁逸致。
    袁逸致只觉得脑袋上直冒汗,低着头,不敢去擦。
    “此事出了纰漏,说明袁先生管事有失职之处,这是第一次,也是最后一次,我不希望我的地方漏洞百出。”
    袁逸致如蒙大赦,连连保证日后定不会再犯。
    只是心中还是有些担忧,顾家待他恩重如山,他却办坏了差事。
    由于半响,声音略有些忐忑,期期艾艾的道:“这人若是发现田庄小麦亩产这么高,会不会......”
    “无妨,我本意也不想隐瞒。”江楚楚解释道。
    即便没有人来探查,等收获完小麦后,她也是准备上报的。
    亩产能多一点,不知能救活多少农民的命,更别提多出那么多。
    她早就盘算好了,之前今空口无凭,等有了小麦的具体数据,就会上报朝廷,将麦种分发下去,最好让农户们都能种上。
    哪怕朝廷风气腐烂不堪,皇帝昏庸提防顾家,她也想尽最大的努力,将粮种扩散出去。
    百姓,是无罪的。
    “我只希望有更多的人能种上高产的小麦,让他们不在忍受饥饿。”江楚楚想到农户的艰辛,忍不住叹息。
    “夫人大义!”
    袁逸致茫然的脑海一下子清醒过来,这番话如一盆冷水浇在他头上,令他瞬间清醒。只觉得自己一直以来的想法太过自私龌龊。
    他看见夫人说,想要所有人都不再忍受饥饿的时候,那双眼如同星河一样璀璨。
    那是什么,他不太明白,只觉得心中有什么破土而出。
    恍惚中,突然想起他与夫人第一次见面时,夫人说,他们是为国牺牲,是令人敬重仰慕的英雄......
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