第59章 炼油。
“怎么听起来像是猪的叫声?”安若初仔细的听着这一连串的猪叫,眼睛朝着声音的方向看去。
很快就看着一群雄性,正抬着什么走了过来。
安若初有些好奇是什么东西便拉着离雨走上前去。
“呀!竟然是野猪!”
看着被绑在木头上的野猪,安若初离得远了一点,怕挣脱以后伤了自己。
“什么是野猪?这不是牙兽吗?”离雨歪着头看着安若初。
“啊对对对,牙兽牙兽,瞧我这记性。”安若初一拍脑袋,一副恍然大悟的样子。
“不过狩猎队竟然抓到了活的牙兽?”离雨有些惊奇,平日里狩猎队若是遇见牙兽基本都是躲着走,毕竟牙兽是群居动物,每次都是一大群,横冲直撞的,很不好捕捉,而且牙兽十分记仇,被缠上了,非得报了仇,才罢休。
“这只牙兽不是捕捉的,是我们捡的。”霜月想着当时的情景,笑了笑。
“捡的?这么大一只?”安若初的嘴巴惊成了o型。
哪里能捡到,她也要去!
“我们听见这牙兽的声音时,还以为是遇上了牙兽群。”
“后来啸风听着他的声音好像不对,独自一人打头阵,正好看见这牙兽的牙齿插在木头里拔不出来。”
“这倒是巧了。”没想到这牙兽竟然是这样被捡到的。还真是意外之喜。
“还好我们动作快,把牙兽绑好以后就看着后面猛虎部落追了上来。”其中一个雄性摸了摸心脏。
“可不是,他们还在我们身后喊着什么,还好我们溜得快。”另一个雄性出声附和。
“看着这牙兽还挺大,估计能出好多肉。”安若初已经在脑海里思索起,猪蹄,猪头肉,猪大肠的美味了。
“牙兽虽然体型大,不过多半都是肥肉,扔掉肥肉以后,也剩不下太多了。”离雨以前处理过一次牙兽,那头牙兽没有这头大,但也是处理以后,多半都是肥肉,远远不如角兽的肉来的划算。
“那正好把猪板油熬成猪油。这样每次做菜也不用煎油了。”
安若初以往做菜都是保留一些角兽的肥肉,先把油煎出来在做菜,也想着提前炼油,但是角兽的肥肉不多,特意炼油反倒是不方便。
这下有了牙兽的肥肉估计能炼出不少猪油,还能得点猪油渣。
“猪油?那是什么?”
“就是每次做饭前,我们不都煎一块肥肉等它出油嘛,现在就是把油提前煎出来,等做菜的时候就不用特意煎油出来了,能节省很多时间。”安若初耐心的和离雨解释。
“那太好了。”离雨听到可以节省时间也很高兴,每次等着煎油都要好一阵,现在把这个时间节省出来,她们也能做些别的事情出来了。
“那我们快开始吧!”离雨已经开始跃跃欲试了。
“得先把这个牙兽处理一下,把肥肉都分离出来。”安若初指着还在不断叫唤的牙兽。
“我来吧。”银牙说完,手起刀落的直接用爪子掏开了牙兽的肚子。
温热的血洒在了安若初的脸上。
“呕。”从未见过如此血腥的场面,安若初直接呕了出来。
离雨连忙给她拍了拍背。
“怎么了?怎么突然吐了?”离雨的声音里带着关心。
“我没杀过活物,有些不适应。”安若初摆了摆手,示意离雨不用担心。
生活在蓝星的她的确是动手杀过活物,一切都是处理好的,平日里她做菜用的肉块也都是雄性处理好分割好的。头一次见到这么血腥的场面一时之间的确是接受不了。
离开雄性们处理野猪的地方,安若初喝了点水,缓了一下心情。想着熬完的猪油还没有装的盛器,又去窑炉那里叫木荣多捏几个胖肚的陶罐出来。
回来以后就看见兽人们已经处理好牙兽了,正在处理地上的血迹。
把雄性们分割出来的猪板油放在石锅里,又放入合适的水量,把水分熬干以后,油也就炼好了。
安若初在锅的边上看着油锅。窑炉那边很快的就把安若初要的大肚陶罐烧好了,给她送了过来。
随着锅里的水分渐渐下降,安若初把熬出的油,用勺子盛了出来。重复了几遍,等水熬干,一大块猪板油也就都熬成了猪油。
离雨站在一旁,仔细的看着安若初的动作,猪板油还有很大一块,等她明白了以后,就可以和安若初一起炼油了,这样效率也能快些。
这头猪体型还挺大,猪板油厚厚一层,炼了一锅还有不少没炼。两个人忙活了好一阵才把这些猪油都炼好。
“可惜,这些也不够部落吃太久。”离雨叹了口气,看着炼出来的猪油。
“好啦,怎么也能吃一阵子了。要是天天都能捡到牙兽可就好了。”
十斤大陶罐的容量整整装了六个。虽然看起来很多,但部落里人口也不少,这些也就只能吃半个月了。
安若初朝着离雨说着,手上给刚刚出锅的猪油渣撒了一些盐。塞给了离雨一块儿,自己也吃了一块儿。
“好不好吃?”
安若初自己也是很久没有吃过猪油渣了。以前看美食视频总能刷到猪油渣好吃,为了吃到猪油渣,她自己也买过猪板油,炼过几次猪油。炼完油以后,剩下酥脆的猪油渣,撒上一点盐巴,就好吃的不行。
离雨炼油的时候就闻到猪油渣的香味了,不过一直也没等到安若初发话,也不知道能不能吃,现在吃到嘴里倒是也觉得好吃。
香香的,脆脆的,带着一点咸味儿,吃起来也不会很腻。
在厨房的阴凉处留了一罐猪油,剩下的都被放进了阴洞里。炸好的猪油渣也都放在筛子里,等着开饭的时候好分给众人尝尝味儿。
安若初拿了一些猪油渣给幼崽们带过去。
“卓雅,最近怎么都没看见你?”一进门看着卓雅在,安若初还惊讶了一番。她最近在部落里忙忙碌碌的,倒是还真没见到卓雅。
“害,你不知道,最近又有好几只蹦蹦兽怀了崽子。我忙都忙不过来了。”卓雅脸上沁着一层薄薄的汗珠,看起来像是刚刚忙完的样子。