海棠文

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    唯一做作为调料的盐,价钱比较昂贵,不少人都吃不起,就算是做饭放也就只是放一点。
    之前村中汉子帮他家盖房时,朱婶子做的猪肉,就只是用白水煮了一下,然后放很少的盐来调味,那肉要不仔细吃,根本都尝不出来有咸味。
    没有的调料他可以去商城系统上购买。
    商城的价钱并不是按照这个朝代的价格定的,而是根据现代的价钱转换成了这个朝代的钱币。
    这样算下来,就算他将他所需的调料全部都买下来,也花不了多少的钱。
    点击购买,选择付款,付款界面有个如同存钱罐一样的方块,方块上写着将钱币投入此处。
    苏梧拿出钱放进了那方块内,价格并非刚刚好,还多几文,钱才刚放进去,屏幕上立马显示出了几个大字。
    找您七文。
    随后他刚刚购买的物品和找他的七文钱,全部都整整齐齐的摆放在了灶台上。
    看到灶台上的东西,他没来由的感觉到了一阵亲切感,这些都是他上一世看都不屑看一眼的东西啊,如今却如此的让他亲切。
    还没等他看够呢,厨房外魏崇凌的声音传了过来。
    我看村中有人去山上捡柴火过冬了,我也跟着一起去捡一些回来。
    苏梧着急忙慌的将自己刚刚购买的东西藏起来,探出头来:上山小心些,回来请你吃好吃的。
    魏崇凌点头,手中拎了两根绳子出门了。
    魏崇承本来想跟着来的,不过山上太危险了,魏崇凌没带他。
    魏崇承不开心,郁闷的在地上画圈圈。
    苏梧挥手将他喊了过来。
    前段时间打水他总会带着魏崇承去村里转,本以为他能交上几个好朋友,没想到那些小孩同他玩上一天便不再和他玩了。
    有些孩子甚至还会说他是瘸子的弟弟。
    知道这件事的时候,苏梧带着魏崇承直接找上了门,吓的那孩子到现在看到他还会绕着走。
    唯一和魏崇凌玩的大宝,这段时间又跟着她娘回娘家了,好像又同朱丘吵架了。
    无聊吗?苏梧揉着他的脑袋。
    有点营养不良了,头发都有些枯燥了。
    魏崇承点头委屈巴巴抱住了苏梧的大腿。
    想着魏崇承也才六岁,正是爱玩的年纪,可村中又没人和他玩,家里除了院子里的泥以外也没什么可玩的。
    或许可以给他弄一些简单的玩具,比如跳棋、拼图、积木之类的玩具。
    不过这些都得过段时间了。
    过段时间苏哥哥给你做一些好玩的,不过这两天你就只能先忍忍了。
    魏崇承好奇的仰头问:什么好玩的?可以和小承说吗?
    苏梧将手指放在嘴上:嘘,这是个秘密。
    魏崇承学着苏梧的动作,也放在自己嘴上嘘了一声。
    看着这么可爱的小宝贝,他忍不住捏了一把他的脸:你真的太可爱了,自己先在院子里玩,我去给你做好吃的。
    魏崇承点头,乖乖的自己去院里泥土旁边和泥去了。
    苏梧撸起袖子,点火热锅。
    猪肉是昨天买的,在地窖放着,深秋天气已经很冷了,放地窖不用担心会坏掉。
    拿出猪肉,切出一大块的五花肉,猪皮上上的毛并没有刮干净。
    拿着一大块的五花肉,用猪皮那一面放在烧热的铁锅内烫一烫。
    烫过后猪皮上的毛已经没有多少了,随后拿出来清洗切块。
    切成同样大小后,凉水下锅内煮一会。
    以前苏梧做饭用的不是电磁炉,就是煤气灶,如今变成了手动烧火,这火候他总是把我不好。
    火烧大了,锅中的水很快就沸腾了,没有表他大概估了几分钟便将肉捞了出来。
    做红烧肉唯一的好处就是不用单独放油,猪肉炒一下便能出不少的油,多出来的他还能盛出放一旁以后用。
    灶台的火太大,他小心的将灶肚内的柴火拿出来,这算是技术活儿了,毕竟身边没有工具可用,只能徒手往出抽了。
    火小多了,锅洗净,把刚刚煮好的五花肉丢进锅内炒,很快锅中炒出了不少的油。
    多余的油捞出来放旁边,继续翻炒,随后放入从商城买的八角,香叶,和县城买回来的葱,生姜等。
    翻炒一会捞出,将八角等调料挑出来毁尸灭迹,洗净锅准备炒糖色。
    后面的就简单了,放糖炒糖色,糖是县城买的麦芽糖,反正只需要颜色,糖甜不甜都可以。
    糖色有了将之前炒的放锅里上色,然后继续翻炒。
    后面就好办了,也容易多了。
    红烧肉做好,颜色看起来就相当有食欲,他先尝了一口,肥而不腻,就是依旧还能尝出来一丝腥臊味。
    小承,你来。苏梧冲着厨房门口喊着。
    魏崇承双手满是泥巴的跑了过来。
    苏梧端着刚出锅的红烧肉,夹了一块:来,张嘴。
    魏崇承乖乖的张开嘴,很快嘴里便充满了浓郁的香味。
    苏梧笑着问:好吃吗?
    魏崇承连忙点头:好吃,好吃。
    苏梧笑着揉揉他的头:先去玩,等你哥哥回来我们再吃,一会你想吃多少有多少。
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