第65章 营业额破50万,新菜?
第65章 营业额破50万,新菜?
不过,这些人要跟他合影,最后,他还是拒绝了。
他以要忙着炒菜为借口拒绝的。
龙国有一句话说的是,人红是非多。
有些事情,还是不要曝光的好。
就拿林慕白做的短视频账号,他也是不露正脸的。
说起短视频账号,林慕白这几天也是深有体会,因为做这行有些晚了,他并没有专业的摄影团队,想红很难。
还有,他并不是指望短视频发家致富。
虽然他了解过这行很赚钱,但是进场晚了。
除非是花大力气,有专门的团队。
可是这专业的团队,的去找,找那些志同道合之辈,而且还得有才华才行。
不然一切都是白搭。
或者是往里面拼命的砸钱。
但林慕白他并没有多少钱。
进入后厨就要忙到下班。
林慕白已经渐渐的适应了这样的生活节奏。
店里的生意,已经回到正规。
日营业额维持在五万左右。
卖包子,泡菜,竟然是大头。
至于蛋炒饭虽然有人吃,但是一天也就两三百份的样子。
蛋炒饭虽然很好吃,但是,并不是所有人都喜欢来吃的。
到是这包子,每天早上都能够卖出去很多。
林慕白接下来的几天,就将经营重心调整为早上卖包子。
所以,他早上早早的就到店里和肉馅。
把早上的准备工作做好了才回家带孩子。
中午则是以卖泡菜和蛋炒饭为主。
三天后,林慕白他的营业额达到了五十万。
营业额破五十万,林慕白就获得一次抽奖机会。
“这店里的菜品太单一,已经陷入向上发展的瓶颈。”林慕白他这次有些忐忑,希望这次抽奖,能够抽到一点有用的东西。
“观世音菩萨保佑,这次一定要整个新菜出来。”林慕白喃喃自语。
“叮,恭喜宿主获得烤全羊制作技能书一份。”就在这个时候,一道冰冷的系统提示音在林慕白的脑海里响起。
“烤全羊?”林慕白他突然一脸的懵逼之色。
他这次抽奖,获得的竟然是烤全羊的制作技能书。
烤全羊,说实话,林慕白他也吃过,也很喜欢吃,奈何这东西,在海城的餐馆里做的不是很正宗。
要吃到正宗好吃的烤全羊,还是得到内蒙省那边。
而且一道好的烤全羊,有很多关键因素在里面,烤制的手法,还有酱料的腌制,都必须有秘制的酱料腌制才可以。
秘制的香辛料腌制,这才是关键。
“今天的蛋炒饭我不打算炒了,我想出去转转,我们店,得推出新菜了。”林慕白冲着袁红平是说道。
“推出新菜?”袁红平有些奇怪。
店里的生意,不说是越来越好,已经是稳定,要是林慕白有什么新菜的话,早就推广了。
就是袁红平,他也是一个大厨,他来到店里,简直是没有丝毫的用武之地。
他的拿手好菜他也跟林慕白提过,是不是加入到餐厅里的菜单里。
可是,林慕白直接就拒绝了。
而现在,他竟然说要推广新菜,他们就好奇,林慕白到底要推广一道什么新菜。
按照现在快餐点的这个经营模式,根本就不需要推广新菜。
除非新店装修好了,那倒是可以推广新菜,现在新店的装修只不过是完成了一半。
根本就不可能营业。
这几天,他们卖的都是快餐,以速食为主,速战速决,不占地方,出菜也很快。
要是真的经营其他的菜品,以前的菜单可能就会被废除。
“具体经营什么样的菜,等我去菜市场转一圈回来在告诉大家。”林慕白笑着说完,就抱着林嘉言离开了。
店里的几个员工看着林慕白他们父女俩离开,他们是有些奇怪。
这老板,真的是神神秘秘的。
林慕白走后,这准备工作还是得做的。
现在,经过这几天的磨合,店里的员工配合已经很默契,因为又招了几个员工。
除了涉及到技术配方,其他都不用林慕白整天盯着。
就是林慕白不在店里,这快餐店也能够运转。
“爸爸……你今天要做什么样的好吃的啊。”林嘉言坠在林慕白的身上,他是感受不到丝毫的重量,这也是体质提升到360的好处。
他浑身就像是拥有使不完的力气,而且还感觉不到累。
“你喜不喜欢吃羊肉啊。”林慕白问道。
“爸爸,我要吃肉肉……”林嘉言在说话的时候,嘴角就忍不住流口水。
“哈哈……今天爸爸就做好吃的给你吃。”林慕白笑着说道。
现在他也是一个拥有十多万粉丝的小网红了,他带着林嘉言来到海城最大的农贸市场,他是拿出手机拍摄视频。
特别是今天做的硬菜烤全羊,他打算将其做成视频发到网上。
林慕白他虽然不太热心做短视频自媒体,但是,这是幸福快餐店的新菜,这得推广啊。
新菜要是没有一点名气,有谁来吃啊。
先在短视频平台宣传一波了让关注他的那些海城粉丝知道,等正式推出新菜才有客人来吃啊。
“老板,你们店有山羊吗?最好是黑山羊。”林慕白看着一家经营羊肉的店铺问道。
“有啊,我们店里各种羊都有。”羊肉店老板笑道。
这羊肉,最好的还是山羊,而且还是那种放养的山羊,这样的羊肉最好。
今天林慕白他是试做烤全羊,自然要亲自上场,从采购到制作,一环都不能够落下。
“这黑山羊比普通绵羊要贵,看你是要什么部位。”羊肉店老板笑着说道。
“我要一只做烤全羊,去皮,内脏这些都不要。”林慕白笑道。
“整只啊,四十多斤的1200左右。三十多斤的900。”羊肉店老板笑道。
“有没有大一点的那种。”林慕白笑着问道。
“我们这最大的那种适合做烤全羊的毛重有两百斤,去皮,内脏这些,也有120斤,这山羊有点贵,得三十五块一斤。一头4200左右。”老板有些奇怪。
做烤全羊的,一般不会选这么大的羊。
主要是这样的羊肉太贵了,一般他们也不整只卖,都是散卖,而且这样大的羊都是预定的,你要是不提前预定,根本就买不到。
“那给我来一只。”林慕白笑着说道。
“不好意思,这样的大山羊,的提前预定。”卖羊肉的老板是一脸的尴尬之色。
(本章完)