第一百零四章 野望
至此,卓越又成了穷光蛋,当时卓越卡里差不多都有24万的存款,几个月折腾下来,空了,还是在烧烤店分过一次红的情况下。周建安前段时间跟卓越提出分红,因为他们私人存款不多了,又要租房又有别的开销,卓越当时提议先拿出5万元出来分红,卓越按比例分到了3万块,但是吃货外卖投资10万,烧烤店当时补充投资了2.4万,这次又掏出14万出来投资,加上最近几个月的开销,卓越兜里真是快比脸都要干净了。
第二个电话来自于苏瑶,周末卓越忙了两天,交代薛洋他们盯着装修进度后,周一正常去上课,下午刚上完课没多久,卓越正准备回宿舍躺会,就接到苏瑶的电话,说是家里送了一台车过来,让卓越陪她去试车。
卓越问她有驾照么,她说有,就是今年刚拿的,还不熟,一个人上路有点怕。卓越听完拐弯往学院停车场走去,找到苏瑶,她旁边停着一辆白色的宝马7系轿车。
苏瑶今年暑假拿到驾照以后,家里给买了台车,就是眼前的这台宝马7系,也上过几次路,但毕竟是新手期,还有点不敢开,她家里也有点不敢让她独自开车,不过最近苏瑶经常学校公司两边跑,没车很不方便,于是要求家里将车托运过来。
家里一开始不同意,但是苏瑶说,就在学校附近开一开,不跑远,家里经不住她软磨硬泡就同意了。
卓越坐上副驾驶,陪着苏瑶在附近逛了一大圈,有卓越的提醒,苏瑶开的到时还算稳,毕竟自动挡的车好开,卓越手痒,也在学校附近开车绕了一圈,苏瑶见卓越的技术那么好,却没有驾照,于是开口道:“卓越,你还是抽时间去报个驾校,反正你会开,过去考试一下就行了,没驾照开车还是很容易被抓的。”
卓越想了想,说:“再过段时间吧,最近兜里没银子了,你也知道,又投了两家店。”
苏瑶笑了笑说:“没钱还不简单,只要从了我,一个月给你一万。”
卓越听完傻眼了,这要是在上辈子,有这么漂亮的妹子要包养自己,别说还给钱,就是倒贴钱卓越也干啊,可是,这辈子,卓越心里除了田菲菲,已容不下别的任何女人了。
苏瑶看着卓越默不作声的样子,气不打一处来,喝酒也是,一说到要和他好也是,要么装傻充愣,要么就落荒而逃,但转念一想,慢慢来吧,老娘就不信了,每天都相处,凭我的魅力还拿不下?
第二天,苏瑶强行拽着卓越去学校附近的一家驾校报了名交了学费,尽管卓越是一个十几年的老司机,但还是得去学车,好在卓越在展示了一下技术,又给教练送了一条烟之后,教练答应他考试前来练上一圈就行。
这会考驾照比后世的简单多了,就一次机考,然后科二、科三,项目也比后世的简单,但总得牵扯精力和时间不是,卓越最近还得亲自培训两家店的人员。火锅店,取名叫私厨火锅,卓越采用的是前世某捞的模式,火锅底料的配方也是卓越前世在某捞打工的时候偷学到的,对薛洋他们主要是管理、财务、后厨、采购岗位的培养,除了这些职位,卓越还招募了6位年轻人当服务员,将前世某捞那做到极致的服务一股脑的照搬照抄,全部灌输在那6位年轻人的脑海里。
快餐店卓越开的是中式快餐,取名叫私厨快餐,抄袭的是前世某记的模式。从早餐开始,中餐、晚餐到夜宵,直接经营到晚上12点才打烊,厨师和面点师傅、小吃师傅都是卓越亲自招聘面试、亲自试菜而后亲自确定的,管理、财务、采购、服务等岗位也是卓越亲自培训的,这些,又牵扯了卓越大量的时间和精力,完了还要学习,还要兼顾其他生意,薛洋他们来羊城的半个多月以来,卓越真是累得像条狗一样。
好在12月20号那天,私厨快餐终于开张了,一开张,生意就非常好,尤其是外卖,每天光外卖,就能卖出上千份。
12月26号,私厨火锅也开张了,开业那天卓越请316和505的还有姚师兄和辅导员一起去捧场,顺便吃了顿火锅,看着店里熙熙攘攘的人群,李扬还嘲笑卓越:“这家店生意我看一般啊,你终于也有失手的时候吧?我还以为你开一家店就火一家呢。”
卓越一边吃着火锅一边淡定地说道:“别急,过一周你再过来看。”
李扬还以为卓越嘴硬不肯承认失败,说:“口味我吃着还行,装修和服务也还可以,但是你开错地方了,羊城人不喜欢吃火锅,这样,下周五,下周五晚上我请客,大家再来吃一次,看看生意到底咋样。”
一群人纷纷叫好,结果下个周五来的时候,因为没提前预订,连座位都找不到,二百多平的店,到处都坐满了人,大厅居然还有人在排队等着吃火锅,李扬看的是目瞪口呆,连卓越都有些惊讶,一群人无奈,只好另外找地方吃饭。
陈蓉是四川人,很喜欢吃火锅,还埋怨卓越不知道预留位置,卓越没好意思说来之前已经打过电话,那时候就已经满了,只能装作忘了并道歉,苏瑶见李扬吃瘪的样子很爽,讽刺道:“某人不是说羊城人不喜欢吃火锅么,咋样,被打脸了吧?”
李扬还能说啥,只能笑呵呵地表示自己有眼无珠,吃饭的时候辅导员还好奇地问卓越,为什么他所有生意都和吃喝有关呢?
结果卓越还没来得及开口说话,旁边一群人起哄,一起喊道:“因为他是个吃货!”卧槽。没经过任何排练,居然还能做到整齐划一,李扬还在一旁补枪:“老师,这个真不是我们污蔑他,而是有真凭实据的,你看他,公司的名字都取名叫吃货,还力排众议,您说他是不是吃货?”
一群人闻言哈哈大笑,卓越尴尬的摸摸鼻子,只能用对吃比较感兴趣来搪塞,结果,卓越吃货的外号彻底被坐实了。
其实,对于重生的卓越来说,知道的蓝海不要太多,但问题是,前世卓越只是个颠破流离的屌丝,在餐饮业辗转混了十来年,直到重生前几年,才转行做了销售,他不做餐饮做什么?
卓越对前世的某句名言印象深刻:“人,无法赚到他认知以外的钱。”
这话卓越认为说的有一定的道理,现在他的这些事业进展这么顺利,和他前世的积累有很大的关系,还一个重要原因是,现在才2004年,正是国家经济腾飞的年代,只要你不傻,做什么生意都好做。
吃过饭,一群人边散步边聊天,边往学校走去,李扬对做生意很感兴趣,也想从家里要点钱出来做生意,看到卓越这么多项目都做得这么成功,对卓越有点信赖,于是对着卓越问道:“卓越,你下一步打算做什么生意?”
卓越也没隐瞒,直接开口回道:“下一步,我打算开一家私人厨房,其实就是一家饭店,走精品、高端、隐秘路线,走私人定制的模式,但这家店不能着急,还要筹划一段时间。”
没错,这就是卓越最近在谋划的事,快餐、火锅、烧烤、奶茶再到高端的私人厨房,卓越打算先在羊城打造他的餐饮网络,然后再逐渐向整个g省乃至全国推广蔓延,与吃货外卖网相互促进,相辅相成,然后形成一个巨大的餐饮帝国。
这是他的谋划,也是他的野望。