[红楼]大观园来了个小厨娘 作者:安静的九乔

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    着柳眉。

    柳眉很能理解：她那位娘做这野鸡肉的料理是用了心的，受人赏识，自然高兴，比得了赏赐还高兴。

    “娘，这些是什么？”柳眉这才有机会，指着桌子上堆着的一堆食材，“有一股子什么味道，怪怪的！是蛏干么？”

    柳母摇摇头，笑道：“沾边儿了。不是蛏干，是鲍鱼晒成的干呢！”

    柳眉看着母亲打开一只纸包，一股扑鼻的海腥味儿就此散了出来，其实也不是臭，只不好闻。柳眉夸张地堵着鼻子，笑道：“娘，这鲍鱼干果然是臭的。您是不是闻得太久了，已经闻不出来了？”

    柳母一怔，笑道：“说得是，我在这屋子里待得久，果然不觉得。”

    她又说：“眉儿别怕，一会儿娘将这些鲍鱼干全洗过泡过，和肉炖在一处，就不是这个味儿了。”

    柳眉自然知道，这些海产海货，在腌渍晒干之后确实腥味很重，不过只要料理得当，菜肴里却会带上特别的鲜味。

    “娘要炖肉呀！”柳眉十分自觉地吞了口口水，对柳母即将动手做的菜式充满了期待。

    “不是娘要炖肉。是你张婶儿……也不是，其实是外头的大厨房负责操持明儿个琏二|奶奶过生日的席面。请的人多，你张婶儿忙不过来，就喊我帮衬。”

    柳眉“哦”了一声。她知道贾母一声令下，众人凑份子给凤姐过生日，凑出了不少，所以明儿个应该会是个大摆筵席，什么贵吃什么的状态。

    “眉儿来给娘搭把手，娘要烧一整锅的热水。大厨房送来了好些南货，都是上等的，只不过都要一一事先发好。明儿娘到外头大厨房去帮个忙，你就在园子里歇着就好。”

    柳眉笑着应了句，“我又没事儿，陪着娘去帮忙就是”。说着，她拎着个铜壶就出去打水了。她一踏出小厨房，立时便觉好过多了，空气很清新，原本萦绕在鼻端那股子怪怪的味道就不见了。可她一转身回去，将打来的水倒进灶上的大锅里，那如影随形的味道就立即又围拢了上来。

    “鲍鱼之肆，果然是臭的。”柳眉感叹，很担心今天是不是得换过衣裳之后再回怡红院。

    “鲍鱼……鲍……”

    柳眉不觉想起了一件事，论理，这件事明儿才会发生——不，这事儿，难道明天还会发生么？

    明儿是凤姐的生辰，贾府众人凑了钱给她过生日，聚在荣府里吃席饮酒看戏。偏生这时候贾琏犯了老毛病，习惯性出轨，偏生凤姐因吃酒吃沉了回去换衣，就此撞破，凤姐撒泼大闹，而贾琏则持了剑要杀人，平儿被打，最后那个出轨对象鲍二家的自己上吊吊死了。

    原本柳眉已将书里写的这件事儿给忘在脑后了，只因见到鲍鱼，才想到鲍二家的，才顺着将此事想起来的。

    第65章 醋烹鲈鱼与一鹅三吃

    柳眉将拎进来的水都折在锅里， 人却呆里在灶台跟前胡思乱想。

    虽然在原著里记着， 发现了贾琏的出轨之后， 凤姐果断地吃醋撒泼，可是如今的情形， 已经与她所熟知的那个红楼有了不小的差别。

    头一件， 凤姐明儿不会吃酒。她怀着身子，贾琏与她夫妇二人膝下又无子，因此旁人决计不敢胡乱给凤姐灌酒；既然凤姐不会喝醉，又怎会因醉与贾琏发生冲突？她该是保持着当初整死贾瑞那时候的冷静与残忍才是啊。

    第二件，凤姐眼下有身子， 贾琏看在娇妻有孕的份儿上，多少该有些收敛……吧！

    第三件……这是柳眉自己瞎猜的。从凤姐前几次行事来看， 书中所有凤姐亲身经历的事，她都一一记得清楚，要么巧妙化解，要么加以利用。这一件夫妻二人大打出手， 上演全武行的大事， 凤姐想必会有相应的处置。

    柳眉瞎猜一阵， 柳母那头就一声催， “眉儿， 水够了么？”

    柳眉低头一瞅，灶上的锅才刚满了三分之一。她赶紧再出去打水，回来的时候心中不免又展开八卦的翅膀，想：万一， 凤姐会想要考验一把贾琏呢？

    凤姐肯给贾琏生娃，一半是为了前程考虑，想要膝下有子，另一半，应该也是因为心里多少是有着贾琏的吧！

    不过贾琏这样的人，能够经得住考验么？

    *

    第二天，荣府热闹非凡。凤姐的生辰，是贾母交与尤氏去张罗的。尤氏本是凤姐妯娌，又一向与她交好，操办起来，自然事事周到。

    大观园里的女孩儿们，都打听得到尤氏替凤姐操办的十分热闹，不仅仅有酒吃，有戏听，而且还请了耍百戏并男女说书的先儿，自然心热，都准备好了要恣意玩乐一日。

    柳眉却应了柳母到大厨房帮忙。

    因尤氏操办的关系，宁府的厨子老郑也赶过来帮忙。因上次蟹宴上头老郑大败亏输，贾母等人的赏赐是颗粒无收，所以老郑与柳母等人一起共事，话就格外酸。

    “好了！”张材家的是管事娘子，不上灶，却穿了个围裙，在大厨房里转来转去，听了老郑的酸话，手指差点儿没戳到老郑的鼻尖上去。“我瞅你啊，菜没做两个，话倒说了几车轱辘，你面前那两瓶子老陈醋啊，早已都被你折到锅里去啦！”

    老郑眼前锅里炖着的，正是大块的白煨肉，与老陈醋搭不上半点关系。听张材家的喊了这么一嗓子，老郑登时吓了一跳，赶紧弯下腰闻了闻味儿，才意识到是张材家的说笑，登时拍拍胸口，说：“我以为这白煨肉做成糖醋肉了呢！”

    厨房里忙碌着的女人多，男仆少。老郑听张材家的出言嘲笑，自己也有些不好意思，摸着后脑，对柳母说：“柳家嫂子，我这个人说话口不对心，你别介意啊！”

    柳母笑笑不语，她不是个爱计较的人。

    柳眉听说，却笑道：“老郑叔，你这上年头的老陈醋，借我一点子可好。”

    老郑瞪着眼睛，不知该说什么才好。

    柳眉跺脚：“老郑叔，我这一条醋烹鲈鱼，鱼都在锅里了，不能没醋啊！”

    老郑一下子醒过神来，赶紧将灶台上一罐子醋给柳眉递了去，顺便参观她的作品。

    “柳丫头，你这道醋烹鲈鱼，是给琏二|奶奶做的吧！”老郑居然还有几分眼力劲儿，看得出柳眉的意图。

    柳眉秒赞，“看不出来，老郑叔，你真有两把刷子。”

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