海棠文

第18页
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    热水浇入,水汽袅袅升起。
    一小块韧性十足的面团,在她双手的揉搓下,逐渐变得匀称、圆润。
    没几分钟,外皮就被擀成薄薄的小圆片,虾饺的馅料也刚好腌制完毕。
    江霏手指捏动,极度专注中,就连呼吸也都变得极为轻微,仿佛生怕惊醒了什么。一个个半圆的虾饺,就在她纤细的手下逐渐成型。
    圆滚滚,胖乎乎的,别提多诱人了!
    因为购买的蒸笼不大,江霏每种馅料只做了几个试水。小火蒸熟之后,一打开盖子,每个虾饺都变得透明起来。
    薄薄的水晶皮内,困不住橙粉色的诱人色泽,好像外部笼罩着一层雾气的大珍珠,叫人食指大动。
    “先尝一口味道吧!我都忘记虾饺是什么样的了。”
    江霏迫不及待地把盖子扔到一边,夹起一个虾饺,小心翼翼地咬了一口。
    舌尖上传来的信号,叫她忍不住眯起眼睛。
    鲜虾的口感细嫩弹牙,因为少量猪肉的加入多了几分层次感。
    清淡的汤汁鲜美无比,一口下去,瞬间就溢满了整个口腔。
    很久没吃这么奢侈的点心了,江霏幸福地张嘴,啊呜啊呜吃了好几个。
    不愧是我,不愧是厨神系统!
    有了系统的加持,这份口味堪称完美,叫人一口就上了瘾,还想立刻动筷去吃下一个!
    “……对了,今天做的虾饺,还不能自己全部吃完!”
    盘子里很快只剩下了6个虾饺,江霏猛地按捺住了伸出的手,深吸一口气。
    她差点忘记了。
    今天是周六,按照习惯,二姑婆会进城来看望吴天宇。
    江霏早就答应了会过去一同吃饭,这些虾饺应该当做伴手礼,给吴家人也尝一尝,感谢对方的照顾之恩。
    吴天宇的宿舍距离只有十多分钟,江霏走着走着,很快就到了。
    来到门前还没敲门,二姑婆先一步听到脚步声,立马过来打开了门。
    “来就来么,带什么东西啊!”
    “看您说的,就是给大家加个菜呗!”
    江霏笑嘻嘻地递上了虾饺袋子。
    屋子内,一桌菜已经摆的整整齐齐了,虾饺也被倒进盘子,摆上了桌。
    二姑婆面露疑惑,不知道这是什么,但吴天宇一下就认出来了。
    “这是水晶虾饺?”
    江霏点头微笑,“是啊!大家尝尝鲜吧,看这个味道如何。”
    小巧的虾饺只比手指略大,精致的不得了。吴天宇和二姑婆对视一眼,眼里都有些意外。
    没想到,江霏的礼物居然是这种精贵的小点心。
    齐县里,恐怕只有几家大酒楼才会做吧!
    “奶奶你不认得这个?这是水晶虾饺,是南边才吃的点心……我先替奶奶尝尝。”
    吴天宇脸色放柔,见二姑婆犹豫,自己首先伸出筷子吃了一个。
    尝到味道时,他瞬间震惊了。
    这也太鲜美了吧!
    吴天宇睁大眼睛,飞速嚼了嚼就吞了下去。
    齐县虽然没有做虾饺的习惯,但鱼虾之类的,渔村孩子从小不知道吃过多少了。
    没成想,普通的小小虾仁,还能做出这种花样的美食!
    “哟,这虾饺真好吃!”
    他美滋滋地喝了一小口酒,给二姑婆也夹了一个。
    “您也吃吧,我还从来没吃过这么鲜甜的饺子呢!”
    “有这么神?看把你乐的!”
    二姑婆半信半疑地吃了一个,也露出一脸舒坦的表情。
    天宇说的不错,这个小饺子不但好看,味道也极好。又嫩滑,又鲜美,鲜的人眉毛都要抖动起来了!
    实话说,她还从来没吃过这种菜呢!
    不过眨眼之间,二姑婆就收敛了脸上的微笑,为江霏心疼了起来。
    “这么好吃的点心……不便宜吧?”
    “啊?这……这个……”
    对方的脸色转变太快,江霏不知道该怎么反应,一时间卡住了壳。
    “你才刚刚落下脚,家里连个收音机都买不起,买这种东西送人真是破费了!”
    二姑婆见她眨眼,立马放下筷子,严肃地教训道。
    “独立生活,更要学会勤俭持家,你没有好爹妈帮忙,不小心攒点钱给自己,将来恐怕会难过。下次来这里吃饭,记得什么都不要带了!”
    江霏一愣,心里涌出一股温暖的感觉。
    二姑婆的说教,虽有些老气横秋……但这是真心为她担心。
    自己现在尚且能求助亲友,但未来假如没有出息还大手大脚,迟早会举步维艰,乃至于混不下去了,又要向老家低头。
    江霏看到了她眼底的关切,不会不知好歹。
    “我知道这些道理!二姑婆你就放心吧!”
    她感动地点头,又给二姑婆夹了一个虾饺,塞进碗里。
    “可这是我自己做的虾饺,材料就是菜场买的,没花费什么钱。”
    “这是你做的?”
    听到她的回答,对面的两人都被吓了一大跳。
    尤其是吴天宇,直接被酒水呛到说不出话。
    “咳咳咳……这……这虾饺,难道不是对面酒楼买来的吗?”
    江霏自然地点头,“是我亲手做的,今天还是头一回呢!”
    二姑婆目瞪口呆。
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