第166章 还没意识到事情的严重性
柯庆狠狠地点头,他虽然是个普通人,但五感也是比较发达的。
虽然比不上兽人的程度,但叶籽手里的这个食材味道他还是闻得一清二楚!
这么刺激的味道,他还是第一次在实验室里闻到!
他叫叶籽帮忙让大家清醒一下,但不是用这种方法啊,一时间,柯庆突然有点后悔自己刚刚口出狂言了。
倒是没想到,叶籽的思路会这么清奇,柯庆的眼睛都有点憋红了。
身后的同事们第一时间扛不住,和叶籽打了个招呼以后先行告退了。
柯庆也是和叶籽说了一句:“不好意思,我先过去一会,待会再过来。”
然后一行人就一溜烟地跑了,风一般地来,风一般地离开,叶籽看着突然就空荡荡的门口还没反应过来。
她转头看着自己手里的羊肉,对它说道:“他们嫌弃你耶,啧,明明这么好吃。”
她在做的时候其实也能闻到味道,不过可能是事先就已经有了心理准备,知道它会是什么味道,所以没有感觉到有多难受。
不过叶籽还是觉得有点可惜,她没有找到原来的盐池滩羊肉那样的品种,找了一圈也只有普通的羊肉,所以生肉的味道闻着是有点膻的。
“唉,要是能给他们吃到盐池滩羊肉的话就好了。”叶籽有些叹息。
他们要是真的能吃到的话,绝对不是刚刚的那个反应了。
她用手臂推了推自己脸上的口罩,继续开始切割工作了。
叶籽也是第一次亲自来处理羊肉,手艺不太熟练,而且也怕真的味道不同翻车,所以自己是做好了防护的,柯庆他们就不一样了,叶籽只能无辜地耸肩了。
虽然生肉的味道闻着不太好,但经过开发部研究员们的证实,在做熟了以后好好调制,其实吃起来也有一种别样的风味。
看他们的反应,叶籽猜测他们说的别样风味应该就是一边带着微微的膻味,但一边吃起来又觉得上头的那个感觉,果然不管过了多少年大家的反应都是一样的。
她今天想做的是孜然羊肉,再做一锅羊肉汤,本来她是想直接做一锅羊杂汤的,但想到刚刚他们的反应,叶籽低头看了看自己面前的一堆羊杂,感觉他们多半都接受不了的。
既然如此,那她就“勉为其难”地把羊杂都打包好了晚上带回去吃了。
不过叶籽估计,即使是羊肉汤锅,他们接受起来也需要一段时间才行,但至少应该比羊杂要好一些。
有了机器人帮忙,即使叶籽不太熟练,也没有花太久的时间,孜然羊肉她用到的是后腿肉,还算是比较好处理的,到了羊杂的部分,为了处理好腥味,光是洗干净这一步都要比别的部位多花好几倍的时间。
看着机器人在旁边为她和西德的晚餐劳作的样子,叶籽突然有点庆幸自己刚刚没有想着现在做羊杂汤,不然又要等好久的时间了。
为了待会直播的时候不让直播间里的观众们通过全息闻到膻味,叶籽还非常贴心地焯水去腥之后才打开了直播间。
她才刚将直播间打开,就有观众进来了。
【哇,这是提前了吗?】
【我本来是过来看视频挑选中午要做什么来吃的,结果直播间突然打开了,吓了我一跳!】
【主播太感人了,这是听到了之前观众们的呼声所以开始提前工作了吗?】
叶籽走到了灶台的另一边,将摄像头也掰了过去,防止锅里的水蒸气把镜头模糊了,对大家说道:“今天有提前一点开播,大家如果有事的话去忙吧,现在也还是在准备阶段的。”
她现在开播的主要原因是要做汤锅需要的时间还是挺久的,还需要先熬羊骨汤,如果她等到正午的时候再开,那观众们可能需要看她在炖汤,一直都吃不到,等到终于可以吃了多半都要上班上学了,中间的空白期太长了。
为了平衡时间,叶籽先把骨汤熬了,原本她是没打算加羊杂进去的,但看着机器人帮她处理好的大片羊肚,叶籽还是没忍住,拿了一小部分过来,准备待会放到锅里去。
之前他们已经吃过火锅里的毛肚了,那个能接受的话,羊肚应该接受起来就比较简单了吧?
叶籽还记得起自己第一次吃羊肉的时候,在那一锅中看到羊肚的时候是感觉最亲切的,她相信大家的感受应该都和她是一样的,如果真的不能接受,那也就只能让她来享这个福了!
一切都计划得妥妥的。
这边处理好了以后,叶籽才开始做孜然羊肉,要做这道美食,叶籽先把孜然放到锅内用小火炒干,然后放在砧板上碾压成细末之后,将它们与辣椒面一起加味精之后拌匀,灵魂调料就做好了。
直到这一步的时候,直播间里的观众们都还没有发现事情的严重性。
羊骨熬汤的时候,叶籽是提前处理过的,再加上锅里有很多香料,观众们是闻不到膻味的,她在做调料的时候,也没有把羊肉放到镜头前,导致大家都没被看到羊肉。
叶籽也没有提前告诉他们,准备待会一边做一边解说,所以他们在看到羊骨的时候,好多人都以为是叶籽之前做过的猪骨或者牛骨。
虽然闻着味道有点不太一样,但还是第一次见叶籽做羊肉料理的众人压根就发现不了。
【阿籽是不是还没说今天她要做的美食是什么啊?这个调料闻着好香啊,我都想干吃调料试一试了。】
【对,她真的没说,我从刚开播就进来了的,虽然知道她现在进行的步骤是什么,但具体要做什么真的不知道。】
【不用担心,反正只要说阿籽做的,肯定都是美食,看就完事了!】
叶籽没注意到在弹幕里立flag的观众,她刚把香菜叶想赶紧了放进碗里准备羊肉去腥。
料酒、盐、以及少许水搅拌均匀以后放入葱姜,就可以把羊肉放进来腌渍了。
叶籽将两大块羊肉放进几乎可以说是盆的碗里,仔细揉了揉给它们做了一套按摩,让羊肉的每一处都被照顾到,接着就等二十分钟以后就可以上锅了。
做完了这一套以后,叶籽才抬起头来,摘下手套准备和弹幕聊聊天。
但她没想到,等她抬起头的时候,入目之处全都是一片哇啦哇啦的表情。