然后用手一滑那泄压阀，小帽子滴溜溜的转，蒸汽“呲呲呲”的往外面喷。
    如此转动五六下，吕小鱼拿了抹布，将小帽子一下摘了下来。
    “呲！”的一下，水蒸气直上云霄，直直的喷射而出。
    等了好一会儿，那水蒸气放的差不多了，好像萎了一样。
    不过高压锅里面还有气，不能立即打开。
    吕小鱼拿抹布沾了水拧了一把，铺在了高压锅盖子上，让它迅速冷却，里面的水蒸汽就会凝结了。
    “西西，可以盛饭了。”吕小鱼喊了一声。
    “好！”
    西西“嗒嗒嗒”的跑了进来，先把蒜泥白肉端了出去，然后夹了一块放嘴里，一边吃着一边过来盛饭。
    鸡蛋羹也好了，嫩嫩的的，一端盆子，上面的鸡蛋羹就一顿晃荡，但是没有破。
    光滑如新的表面让人不忍心吃掉它。
    水放的多就这么嫩，还没有气孔，其中点缀着些许葱花，葱花没放的太多，就那么几个，太多就影响口感和美观了。
    蒸的时候吕小鱼还滴了两滴香油进去，香得很。
    西西和西柚姐一个端一个盛，吕小鱼这边的高压锅也冷却的差不多了。
    把盖子一掰，“咔嚓”一下便轻松掰了开来。
    以前刚去厨房的时候吕小鱼不会使高压锅，光看着不喷气了就去掰盖子，使劲的掰都没掰动。
    最后是掰开了，里面的汤也炸了吕小鱼一手，把他给烫伤了。
    吸油烟机一关，盖子打开，一股子肉香味便弥漫了开来，都传到客厅去了，让西西和西柚姐闻见，又是一阵催促。
    “吕小鱼，快点哦！”
    “来了来了。”
    吕小鱼将红彤彤的红烧肉盛在了白色的瓷碗里，撒上一点葱花，端到了客厅。
    “哇！好漂亮！”
    “小鱼好厉害啊。”
    光看这卖相，西西和西柚姐就赞叹不已，竟然还有点舍不得动筷子了，拿出手机就拍了两张。
    西柚姐还把她的拍立得拿了出来，找了个角度，“咔嚓”一按快门，“吱吱吱”一张照片就从出纸口吐了出来。
    吕小鱼被夸的还有点不好意思，呵呵笑了两声，拿起筷子招呼道：“快吃吧。”
    “嗯，吃饭。”
    西西和西柚姐连忙夹了一块红彤彤的，肥瘦相间的红烧肉放进嘴里一嚼，顿时眼睛一亮。
    “好吃！”
    “一点都不腻哎，小鱼你也怎么做的。”
    吕小鱼也尝了一块，对自己的手艺颇为满意，回答西柚姐姐道：“其实没什么难的，就是烧之前把肥肉里的油练出来，然后用高压锅压就可以了。”
    “好厉害，我就不会。”
    西柚姐很小就会做饭了，给自己和妹妹一块吃，但是做了好多年也没吕小鱼这手艺。
    这个东西说的简单，但是做起来真不是那么回事。
    不止要做到肥而不腻、瘦而不柴、入口即化，还有调料放多少也要把握好。
    尤其是那个糖，放少了没味道，放多了太甜。
    吃了两筷子，西西突然说道：“哦对了，还有鸡蛋羹呢，我去拿勺子。”
    站起身“嗒嗒嗒”的跑进厨房拿了勺子，往完整的鸡蛋羹里划了个九宫格，给西柚姐和吕小鱼以及自己都舀了两勺子。
    “嗯，这个也好嫩。”
    “吃了小鱼做的饭，我自己做的就吃不下了。”西柚姐夸赞道。
    吕小鱼嘿嘿一笑：“哪有那么夸张。”
    “小鱼，你以后就在这吃吧。”
    “有空我就来。”
    外面的馆子多少都有点不干净不说，也挺贵的。
    一个人一顿饭至少都要十几二十块钱。
    这么多钱，如果自己做的话，都够吃一天的，还能吃的好，自己做的也干净。
    无非就是麻烦了点。
    不过吕小鱼有的就是时间，不钓鱼的时候也没有事情做，就天天打游戏，来这边搭伙做饭吃也好。
    而且，他虽然不喜欢在饭店里当厨师做饭，但是喜欢在家做。
    不用着急，也不累，看着食材在自己的手里一步一步的变成美食，心中还有点成就感。
    西西和西柚姐自然是举双手赞同的。
    吕小鱼和西西买了饭盒，本来就准备做好饭带到船上去吃，自热米饭都快吃吐了。
    多做一点，正好西柚姐在家也不用做饭了。
    中午她一个人在家，有时候一想做一个人的饭太麻烦，忙活半天，就吃那一点。
    还又浪费时间，干脆就不做了，就吃点泡面或者速冻水饺。
    今天的蒜泥白肉和鸡蛋羹都吃完了，红烧肉还剩下一半，吕小鱼要去洗碗，让西柚姐给拦住了。
    “让你做饭都够不好意思的壳，哪里还能让你洗碗，你去坐着玩一会儿，我来洗。”
    “没事，我来洗就行了，就这几个碗。”
    “去吧，西西切水果呢，我来。”
    西柚姐不由分说的抢过了洗碗的活，吕小鱼也就不抢了，去客厅坐着吃水蜜桃了。
    说实话，和洗碗比起来，他更喜欢做饭。
    好像有人做过一个调查，让男性在做饭和洗碗之间选一样，百分之八十的男性选的都是做饭。
    女的则更愿意做收拾家务，拖地洗衣服、洗洗涮涮的活儿，还真是奇了个大怪了。
    红烧肉说是肥而不腻的，但是吃多了还是有点顶着了。
    今天三个菜，两个大荤一个小荤，没有素菜。
    吃起来是爽，等吃饱后，还是有点难受。
    吕小鱼往沙发上一坐，接过西西递来的水蜜桃，吃了一口，压下了那股子油腻感，长出了一口气说道：“下次不能做这么多肉了，要做个素菜。”
    西西赞同道：“嗯，明天煮青菜。”
    收拾好了，西柚姐来码字，吕小鱼和西西就躺在一旁的沙发上，靠着靠枕打着游戏。
    没一会儿，西柚姐突然说道：“等一下，我也来。”
    “嗯？你不用码字了吗？”
    “码一天了都，要放松一下。”
    “我拉你了。”
    “来了来了，开始。”
    西西和西柚姐都跟着吕小鱼跳伞，落下来正好找了个三轮摩托，专门找没人的地方搜物资，听见枪声就跑。
    “诶诶诶，是人机，快回去，哈哈哈！”
    “哦哦。”
    吕小鱼一转车把，三轮车又回去了。
    结果那人机是人假装的，三人刚跑回去，草丛里三把枪就搂起了火。