第36章一致好评
货验收完,杨小龙就赶回来了,钱一会儿财务上班会打过来的,有收据也不用担心。
回到家,老头已经赶海回来,不过却没见景月的身影,不会还没起床吧。
“大爷,景月呢?”
“哦,她上集市卖鱼去了。”
“好的,知道了。”
杨小龙没做停留,直接骑车往镇上赶,今天是周末人比较多,光靠她一个人又挑鱼又收钱的肯定忙不过来。
时近中午,西湖边连锁店,张美丽正带着个对讲机,一身制服配黑丝,来回的穿梭在后厨与大堂。
“喂,王厨,宝马厅订的1888套餐可以上菜了。”
“王厨,王厨,法拉利厅的1088的凉菜也可以上了。”
张美丽有条不紊的安排着,后厨忙得是热火朝天,凉菜间俩个小师傅恨不得能多长两只手才好,炉炤师傅们手里的马勺跟锅也敲的叮当响。
王厨挺着个啤酒肚,两条小短腿忙得脚不沾地。
“嘿,凉菜间的都抓点紧,干什么呢你,怎么跟没睡醒似的。”
“老李,今天的鱼别在忘记时间了,昨天客人反应肉太老。”
“炉炤的,别想着捣浆糊,把各自的菜给我炒炒好,再有反应咸了淡了的,扣奖金啊。”
被王厨一通喊,厨房的气氛立马紧张了起来,听说要扣钱,厨师们连忙打起了精神,各自盯好自己的一亩三分地。
众人拾柴火焰高,一会儿功夫,原本空荡荡的两个包厢,陆陆续续的上了不少菜,大圆盘上都快摆满了,清蒸鲈鱼、豉油尖嘴、葱烧石斑、肉蟹煲等。
宾客落座,见桌子上色香味俱全的美食,一个个的都口齿生津,不一会儿纷纷拿起面前的筷子,大快朵颐起来。
宝马厅,一桌十几个人推杯换盏,互相寒暄。
“李总,今天谢谢你的盛情款待。”
“王总说的哪里话,今天饭菜可还可口?”
王总点了点头,“嗯,今天的这几道鱼不错,早就听说海港盛产海鲜,今天一尝,果然是不负盛名呐。”
桌上的其他人也纷纷点头,对今天的菜肴非常满意。
隔壁的情况也大致相同,纷纷反应今天的菜不错,满意度十分的高。
收银台旁的张美丽,此时脸上笑容满面,后厨的老王也走了过来。
“美丽,中彩票了,乐成这样?”
“比中彩票还高兴的事,你知道今天客人们都是怎么评价的吗?”
“怎么,是不是又说菜不行,海鲜是家养的?”老王边说边拖了个椅子过来,坐了下去。
张美丽:“老王,我说你整天就不能往好处想想,今天你没发现跟平时有什么不同吗?”
“不同?”王厨皱了皱眉,“有什么不同,你就别卖关子了。”
张美丽眉毛一挑,冲他翻了个白眼:“今天你们后厨有退菜的吗?”
一语惊醒梦中人,张美丽的话提醒了老王,“诶,好像还真没有。”
搁平时,像订的大桌,也就是一千往上的,那次不退几个菜都不正常,特别是海鲜一块,那就是他的一块心病。
说话间,包房的客人吃饱喝足,陆陆续续的离场。
张美丽把人送走,其中有两个人又订了两桌,夸赞今天的菜不错,让一定要保证这个水准。
菜市场,杨小龙正忙着给人挑鱼。
“阿姨,你是要大的还是小的,都是刚捕上来的。”
“小一点的吧,大的也吃不完。”
“好嘞,一共一斤一两,49.5,你就给49吧。”
刚把鱼挑好,又走过来一男一女。
“老板,海狼鱼有没有?”
“有的有的,还剩两条随便选。”
下午一点,集市上的人都散的差不多了,杨小龙敲了敲酸疼的老腰,弯了一上午站都站不起来。
景月递了瓶冰水过来,“龙哥,先喝点吧,别再中暑了。”
“嗯。”杨小龙咽了咽干涩快冒烟的嗓子,“咕噜咕噜”的猛灌两口后,才稍微的感觉好一点。
今天上人上的比较急,来的又有点晚,一口喘息的机会都没有。
歇了一会儿,头顶的太阳烤的鱼有些萎靡不振,水面晒的温热。
景月把称跟一些七七八八的东西往车上收拾,集市上也没什么人了,再等也卖不了多少,鱼要热死了就不划算了。
东西收拾的差不多,杨小龙把剩下的鱼搬上车,今天的生意不错,带了五六十条鱼,就剩不到十条了,螃蟹今天也卖不少。
刚准备走,口袋里的手机又响了,打开一看是张美丽。
电话接通,那头说今天的鱼用完了,让明天继续送。
家里的鱼也没多少了,最多还能够明天送一天的。
他摆摊的生意也不能丢,几天摆下来积攒了不少回头客。
挂断电话,杨小龙答应先送一半过去应付,他现在的量不大,不能可着一头,得雨露均沾才行。
说话间,景月不知从哪抱了两个大西瓜过来,脸不知是热的还是累的,红彤彤的。
“龙哥,帮我接一下。”
“诶”,杨小龙连忙迎了过去,接下西瓜。
“买这么多干嘛,吃不完都坏了。”
“嘻嘻,跟老板还价的,买多便宜。”
……
下午两点,俩人一前一后骑着三轮车往家去,要说摆摊最幸福的就是在路上了,虽然都顶骄阳似火,但吹着海风能缓解不少。
海边的风不像老家,带着海浪的湿度,能有稍许凉意,要不是饿得头晕眼花,恨不得跳下去冲个凉才好。
回到家,老头今天出了奇,竟然把饭给做好了,这倒是让杨小龙有些意外,来这么长时间,第一次见老头做饭。
景月到家就去切西瓜去了,杨小龙把鱼给放进水箱里。
“大爷,今天做什么好吃的?”
老头憨笑,“面疙瘩汤。”
“嗯?”
他还是第一次听说。
揭开锅一看才知道,原来就是老家说的“面须”,叫法上有差异,说白了就是用面兑水煮,最后放些菜叶子。
简单的对付一口,今天累的不简单,吃完饭冲了个凉,就上楼了。
“啊~哈。”
一觉睡到太阳落山,杨小龙还是被楼顶的公鸡吵醒的,改天跟老头商量一下,弄一只尝尝,整天被吵的脑仁疼。