第183章:火烤土鸡蛋(第一更)
苏斐倒是慢条斯理地洗着蘑菇和莲藕,除此之外,苏斐还准备了一块拳头大小的猪瘦肉,一小碗虾仁,以及额外购买的两条鸡腿。
苏斐将蘑菇切成丁,将莲藕切成细碎的小块,在锅里放入一块猪油,等到猪油完全融化之后,他将蘑菇和莲藕分别炒熟,装在一旁的小碟子里备用。
接着,苏斐又把鸡腿和猪肉斩碎,跟虾仁一起在油锅中炒到了半成熟,并且加入了葱花和姜爆出香味,同样装在小蝶中备用。
算了算时间,鸡肉还得再腌制一会,苏斐转头看向广场边上,无三例外,所有的围观群众都聚集在了拉斐尔那边的路旁,就算偶尔会有一两个人跑到苏斐这里瞅两眼,也会立刻回去,拉斐尔倒是对此习以为常了,外面的喧嚣丝毫没有影响到他。
虽然苏斐知道以前的挑战者八成也是这样的状况,但这种场面还真是有些尴尬,他强行挤出一脸尬笑,朝着依旧站在他旁边的安娜和妮可挥了挥手。
“加油,苏斐老板!”妮可朝他比了个加油的手势,安娜也是朝他微微一笑。
好吧,好歹有两个死忠粉。
苏斐重新开始忙活起自己的事情,他将放在一旁备用的食材用布蒙上,然后……
便抄起了一把铲子。
额……的确是铲子,并不是锅铲,这还是早晨苏斐在镇子里唯一一家铁匠铺里买来的。
“嚯,你们看那边!”拉斐尔的围观群众里有人注意到了,他们指着对面,说道,“他想用铲子做菜?”
“你说的是挖地的那种铲子?走,我们去看看。”马上有人响应。
很快,苏斐这边也有了十来位围观者,他们一脸好奇地看着苏斐扛着铲子来到灶台的一侧,用铲背不停拍打地面。
“他在做什么?”
“我怎么知道,他不会是想挖土吧。”旁边有人想起来了,说道,“我记得他,他就是早上挨个酒楼买酒坛泥的,难道是嫌土不够吗?”
“不会是真的用土来做菜吧,他当这是哪了!”有情绪激动的甚至大声说道,“那岂不是被抽中的试吃者要吃土?”
“我说,这人不会是故意来捣乱的吧?”
“捣乱?要是在这里输了,可要在拉斐尔镇当五年的厨师,为了做恶作剧,花费自己五年的时间,他是疯了吧。”
“昨天在迈斯的旅店,我吃过他做的东西,嗯好像是叫飘香红烧肉,我保证那是我这辈子吃过最好吃的东西。”人群中也有昨晚试吃了红烧肉的在,他跟旁边的人说道,“我觉得他拿铲子应该是有什么特别的用处吧。”
“嘿,你说的那个迈斯就在后面呢,听听他怎么说。”
果然,迈斯就站在围观的人群当中,不过他只是默默地看着,并没有对此表示任何看法……
……
苏斐望着外面围观他的人,顿时一口老槽卡在喉咙里,吐也不是,不吐也不是,暗暗向他们投去一个鄙视的目光之后,他继续着自己的动作。
嗯,挖坑。
很快,一个大约三十厘米深,直径也是三十厘米左右的坑便已经挖好,苏斐看了看这个广场,嗯……广场的地面显然是被平整过的,泥土被压的很硬实,这也让他挖坑废了不少力气。
而且,恐怕广场上很长一段时间都会留下一个印记了,就算苏斐将坑填回去……不对,苏斐转念一想,我凭本事挖的坑,为什么要填?
一切都是为了这道菜!
苏斐瞅了眼拉斐尔,他还在忙着自己的作品,虽然外面观众的交谈声已经愈加地嘈杂,并且话语全都指向了苏斐,斥责苏斐不讲道理地破坏拉斐尔大师宅邸前的土地。
嗯……还好没有那种狂热的粉丝冲进来,不然苏斐还真是有些难堪,在最后的成品没有出来之前,你让苏斐怎么跟他解释?
难道这么说“说起来你们可能不信,虽然看起来是在挖坑,其实,我是在做菜来着”?
苏斐将铲子放到一边,走回灶台这里,拉斐尔那边的灶台早就生起了火,而苏斐这边……
他甚至没有碰过灶台。
苏斐先是洗了洗手,然后将盖住食材的白布揭开,现在时间也过去了四、五十分钟,他把腌制好的三翎花鸡拿了起来,同时也把准备好的食材倒在了一起,嗯……就是简单粗暴的,倒在了一起。
切块的鸡肉、瘦肉,细碎的蘑菇块,虾仁,藕块,被苏斐塞进了鸡肚子里,直到再也塞不进去了,苏斐才停了下来,用力捏了捏鸡侧面的那处豁口,好让馅料不会漏出来。
接着,苏斐拿起了那几片青莲叶,将上头的灰清洗干净,一层一层地把鸡包好。
苏斐把这个绿叶包裹的三翎花鸡摆在桌上,外面围观的群众可都看的是一头雾水,他们里头可有不少就是拉斐尔镇的厨师,但就算是经验丰富的厨师都想不清楚苏斐想要做什么。
他可是连火都没有生起来,难道想要做凉菜?
可是凉菜好歹也要先把食材弄熟啊,至少,要用可以生吃的食材,你要试吃的人生啃这只鸡?
开什么玩笑!
苏斐当然不知道他们心里想的是什么,只是继续着自己的步骤。
上午在各个酒楼收集来的酒坛泥被苏斐放在一个大篓子中,他将泥土倒在了木盆里,泥土都是干的,苏斐便往里面添了些水,像是揉面团一样揉搓起了这块泥团……
因为加了水的缘故,酒坛泥中的酒香味也开始飘散出来,当然,这种酒香也不会太浓,也只有距离木盆两三步远内才能够闻到。
干泥很快将水全部吸去,在苏斐的不停揉搓下,泥团变得柔韧了起来,但也不至于成为一滩稀泥。
苏斐把用青莲叶包裹的三翎花鸡拿来,放到盆子中去,将一团团泥土覆盖在上面。
“我去,他这是在做什么?”围观群众又开始了讨论。
“用土把鸡包起来?”
“土鸡,土鸡,该不会说的就是这个吧。”
“什么土鸡啊,你看,他用泥巴把鸡包成了一个球,这不就是土鸡蛋嘛。”
……
这些人说话丝毫没有掩盖自己的声音,苏斐可是听得真真切切,为了忍着不笑出声,他连眼泪都差点憋了出来,在外面的人惊愕的眼神中,苏斐拿起这个……土鸡蛋,塞进了之前他在地上挖好的坑里,随后,苏斐又拿起铲子,将之前翻出来的土填回去,将土鸡蛋埋在里头。
苏斐将灶台底下备好的一些木炭拿过来,在埋了土鸡蛋的地面上铺上一层,又用大木柴搭好一个篝火架子,在取来干稻草之后,苏斐将干柴引燃,陆续又添了一些细碎的树枝进去,火焰很快就熊熊燃了起来。
篝火烧起足足一个人高,苏斐站在火边上,看着被火焰炙烤着的地面,心里恶趣味地想着。
这大概,就是火烤土鸡蛋吧……