第六百八十章 传家宝一样了
另外鱼第二顿热了之后,碎鱼肉更有滋味了,总之跟第一顿的口感完全不一样,这大概算是她自个儿的一些个小喜好了。
这就看出来都是在家干过活儿的了,要不然换了蒋朝,即便如今也跟着往厨房跑过不少次了,估么也还是不懂为何会这样说的。
但其实是因为要是只在一个屋的灶上做饭的话,先不说就两口锅,又要炖又要炒的根本不够用,关键是一直可着这一屋的灶来,这还不到三九天的时候就烧那么久的火,晚上那炕根本就没法住人了,说不得连炕席都能给烤糊了。
反正像是李文敏说的,家里头人手多可以看着,到时候几个屋的灶一起烧火,菜也能差不多同时出锅,不但能保持热气,而且还顺带连炕都烧热了,最后锅里的水温着,就啥都一起弄好了。
“哎?文敏姐,刚才收起来的东西里,有个小筐子,这么大这么高,你知道我大舅给放哪儿去了不?”七夕也跟着开始准备食材,埋头找到带来的大骨头,翻了翻就转头对着李文敏一边比划一边问道。
入冬之后没有比喝完热乎乎的骨头汤更好的了,再放些药材,老少全都应该喝一些,全都是对身子好的,所以晚上的汤七夕依旧是准备做大骨头汤。
至于说往后几天的话,必然是会换着样儿来的,比如说排骨汤老鸭汤啥的,入冬之后润肺养身的汤很多,完全可以轮着来,七夕习惯是饭前喝汤。如今全家也都有这个习惯,并且有隐隐将这习惯影响到亲戚家的迹象。
“我还真没注意,我找找,那里头装着啥?”李文敏听了就放下手里的东西过来,看清七夕比划的样子。左右打量了一下,就往家里寻常放东西的地方找过去,一边随口问道。
“药材,我特意配了挺多的,就是上次让我二舅给捎来的那些,炖汤啥的放一些比较好。文敏姐你们平时炖汤放了吗,喝得习惯不?”七夕就解释道。
“啊,是药材啊。”李文敏一听就懂了,随后笑呵呵点头道,“咋不习惯。打从你们送来了,家里炖汤啥的都要放一些,你别说,一开始听说是药材,奶他们还寻思能不能有苦味儿啥的,可根本没有,反倒味道挺特别的,而且多喝几次真见效了……”
说起七夕弄得那些个啥稀奇古怪的药膳配方一类的。李文敏就忍不住笑着不住说起来了,其实在这之前,像是李家这样寻常的农家。哪里会在吃食上连啥药膳的都注意了,也就是在七夕送来之后才会这般。
而之所以这么相信七夕,是因为都知道她是懂医术的,不说旁的,只看从前沈承厚那身子在老宅都被折腾成啥样儿了,分家的时候都很少能干体力活儿了。要不老沈头也不至于越发变本加厉了。
可后头七夕给家里人做吃的还有弄药啥的,一直都在慢慢给他们养身子。结果大家伙儿也都看见了,如今沈承厚的身子与当初当真是不可同日而语了。
当然没人知道其中有个很关键的原因。七夕自然是没有跟任何人提起过空间水之类的,甚至除开一直借助空间水种菜养鱼调配方一类的,如今她更多的是想要通过家里的努力,否则其实只凭着这空间水,她完全可以不劳而获。
不过是觉得这是老天给饭吃,可同时也不能因为有此依仗就坐享其成了,那样真就少了很多乐趣了,她不会说拥有这个常人没有的就弃之不用,但同时也很珍惜跟家人一起努力的过程。
是以像是李文敏她们不清楚当时沈承厚身子被调理好,其实中间还有不为人知的原因的,但也没什么,七夕并不打算多提及这个,但想要所有的亲戚朋友身子好是一定的,是以在那些个茶水点心甚至配制出来熬汤的药材里头,多少都是放了一些的。
也因此李家喝了那药材炖的汤,才会觉得格外有效果,这比七夕劝说多少都有用,是他们自个儿感受出来的,自然愿意一直坚持,七夕也是瞧着他们没了就会送来一些的。
这会儿七夕听见李文敏说有效果,就高兴地笑了,然后道:“有效果就好,家里是文敏姐你经常做饭吧?可真得多喝些补身子的汤,放心不会补过头的,我弄那药材的时候都留意过了,保管天天喝都不带对身子不好的。”
说到这个其实七夕还稍稍有些小心虚的,因为其实对药材的把握她虽然也有信心,但之所以敢说出这样肯定的话来有很大的一部分原因却是因为空间水的缘故,不过一想到也没人知道这事儿,七夕顿时又理直气壮起来了。
李文敏就是不知道的那一个,听七夕这么说就直点头,所以说这人就是老实,也幸好七夕这都是送来的好东西,否则估么就算是来糊弄糊弄,照着李文敏的性子也有可能是会相信的。
“而且那茶也要喝啊,配着这汤一起,文敏姐你坚持喝,保管以后越来越白,手脸啥的也越来越细滑……”瞅瞅李文敏的皮肤,七夕又笑呵呵说道。
七夕还是挺留意家里几个女孩的皮肤的,不论是沈家的还是李家的,她全都仔细瞧过了,说起来几个女孩都挺白净的,只是到底事儿农忙的时候要帮着家里一些活计,风吹日晒之后难免就会有些影响。
可也不能因此就不干活儿了,到底是在农家,庄稼活儿不干哪有那个说法,又不是像是蒋朝赵天慈那样的大小姐,干些活儿对大家来说都是极为寻常的事儿了。
不过这个年纪的女孩,皮肤也是顶顶重要的,保持白白净净的日后就是寻婆家也更好一些,可别说啥农家谁管你长得好不好,就算是农家寻亲事更愿意找那体格壮实勤快孝顺的,可长得好依旧能给人好感。
又不是说白白净净就四体不勤五谷不分了,若是女孩又长得好又勤快能干,岂不是比啥都强?
而且七夕也看得出来就算是李文兰这般性子老实的,到底年纪在这里,还是会很在意好不好看的,没见一听她这样说就眼睛都亮了几分了。
李文敏就不自觉地伸手摸了自个儿脸颊一下,然后笑得有几分羞涩问道:“你不说我都忘了问,我跟文兰还说呢,都瞧见脸比以往细滑了,这么说是喝了这茶弄的?”
难怪她会疑惑了,这茶叶啥的也是七夕托人给送来的,当时只是分了该给谁的,给两个女孩的自然是特意为她们配的,但却没有当面儿仔细说过。
而李文敏李文兰之所以一直喝着,一来是因为家里一直有喝茶的习惯,二来则是因为相信七夕,给她们的必然是好东西,但还有这样的功效,她们却并非了解得很仔细了。
“有这个缘故,不过也是因为入冬之后不咋出去了,不风吹日晒的人自然就白了,但还是坚持喝得好,往后应该能脸更细滑呢。”七夕就笑着点头道。
她自个儿都在一直喝,自然也就有信心这样告诉李文敏了,果然李文敏听了越发高兴,这么大的姑娘谁不想好看点儿,尤其她本来长得就挺秀气,人都说是白三分美,一白遮三丑,这要是再白净些岂不是更好了?
姐俩就一边干活儿一边说着话,等李文敏找出来药材,七夕这头食材也都处理得差不多了,就一边炖汤一边讲解给李文敏听,很多菜啊汤啊的,其实看起来做法都一样,可为何做出来味道差距那么大呢,自然是在细节上。
很多你没有留心的地方,其实影响是最大的,好比这做起来很简单的大骨头汤,看似要往里头放的东西很少,但那是为了要保持原滋原味,可其实就连放多少葱段火大火小的讲究都是极多的。
李文敏听得津津有味,打从个子跟灶台差不多高开始,农家的孩子,尤其像是李文敏这样的长女,除开要帮着带家里的弟弟妹妹以外,一般都是开始帮着家里长辈在厨房忙活了。
所以算起来也算是做了好几年的饭了,可到了现在才知道,原来做个饭讲究那么多,越听越是觉得有趣。
等在一旁认真看着七夕把啥都弄好了锅也盖上了,李文敏才站直了身子看着七夕道:“夕儿,这次跟你们去县里,到时候你要做饭啥的我也都在一旁学着成不?”
要说以前也多少跟着学了一些,可那时候因为人多且要赶紧都做好了,总是没有像这次一样就两个人在,所以说得格外清楚详细,让李文敏一听就兴致全来了。
七夕听了就乐了,扭头问道:“文敏姐,咱不是说了去县里好好玩儿的吗,我咋听着你这是要去咱家学厨呢?”
自然不是不愿意教,事实上家里孩子要是想要学的话,七夕都是不会藏着掖着的,在旁人看来有个菜谱啥的那都是要拿来压箱底的,甚至有些人家一道菜都可能祖祖辈辈地传下来,从来不告诉外人,简直当成传家宝一样了。未完待续)