第四章 喜宴(下)
老蚌怀珠、酒酿清蒸鸭子、烤鹿肉、清蒸螃蟹、红烧狮子头、清蒸刀鱼、鸡髓笋、驼蹄羹、鸡火干丝。
简直就是一场饕餮盛宴,作为老饕的薛青衣更是如鱼得水,张万勇除了开宴时的小小尴尬之外,美食当前,当是对酒当歌,高朋满座,杯盘狼藉间放浪形骸,酒兴正浓时,薛青衣甚至高举酒杯“:美食无美酒,甚憾!”
mmp,张万勇觉得牙疼,但他还是不得不说mmp,还好他就有这么一个侄子。
“小师傅,你能不能做我的私人厨师?”张万勇将姜源叫到桌前,醉眼有些朦胧的薛青衣直接问道。
“没兴趣。”姜源整理了下自己的围裙,高冷地说道。
“一百万年薪。”薛青衣伸出一根手指说道。
一百万?周围的宾客一下子安静了,一百万居然请一个乡厨做私人厨师,这是有钱人的恶趣味吗。一时间所有人的目光都集中在姜源身上。
尼玛,有钱人真会玩。
“没兴趣。”姜源依旧高冷,作势要走。
“一百五十万。”
“没兴趣,我对你的高薪没兴趣,好了,我还要准备酒宴。”姜源转身摆了摆手,丝毫没有留恋。
mmp啊,姜源心里都快滴血了,一百五十万啊,摆在眼前却不能碰,想到这里他走得更快了,生怕自己会后悔。
“喂,小师傅,年薪的问题咱们都可以商量。”薛青衣急忙喊道。
姜源轻轻摆手,不带走一朵云彩。
“小师傅,乃非常人。”薛青衣看着不为金钱所动的姜源,不由得感慨道。
······
“怎么,小源,客人不满意吗。”郝大壮见姜源从房间里走出来,放下手中的活儿,紧张地问道。
在他们这个行当里如果出现宾客不满意厨师的手艺,那可真就是砸饭碗的事了。
“不是,一个女方家的长辈想聘请我当私人厨师,被我拒绝了。”姜源轻描淡写地说道,丝毫没提一百五十万年薪,不满意可以商量的意思。
“给人打工不如自己单干,干嘛给别人做厨师,不是我说,小源你凭现在的手艺,在哪儿开店都是大赚特赚。”郝大壮搬着一摞海碗回应道。
不只是姜建国打零工,就是郝大壮也是如此,主要是两个人骨子里的桀骜不驯,不希望条条框框束缚着。姜源推掉了私人厨师的工作在他看来是再正常不过。
“嘿嘿,郝大个子,你别站着说话不腰疼,年薪一百五十万做梦都能叫你笑死,而且有条件还能好商量,这样的活儿你不干?”这时候从房间里走出来一位,听到郝大壮大言不惭,忍不住讽刺道。
“一百、一百五十万?”吓得郝大壮差点儿把手里的碗都扔了,直愣愣地看着来人,傻傻地说道“:傻子才不干呢。”
“额,不是,大侄子,我不是那个意思。”他意识到自己说错了,马上冲着姜源道歉。
“没事,郝大叔,我已经答应人家面试了,如果不去的话,岂不是言而无信?”姜源摇了摇头,腼腆地说道。
mmp啊,一百五十万,姜源现在已经悲伤逆流成河。
“额。”
神特么的面试,说得好有道理啊,两人不由得面面相觑。
“姜源,你面试的是什么地方?”房间出来的人,弱弱地问道。
“南方湖西市,一个专治各种不服的地方。”姜源含混地说道。
专治各种不服?神特么的不服,见姜源转身不再搭理他,也不自讨没趣,直接回去了。
御府黄刺参、榛蘑小白菜、宫保鸡丁、京酱肉丝、清蒸螃蟹、秘制卤驴肉、肝花儿、百花大虾。
女方宾客吃得神清气爽不提,招待亲朋故友的菜式,虽然是传统的八碟加八大碗,但一上桌就已经惊艳了所有人,关系比较近的更是倒吸了口冷气,这准备是赔本赚吆喝吗,刺参、榛蘑、驴肉,这三样基本上已经超出宴席范围了,螃蟹看得出来不是流动餐厅买来的那种使用各种激素、饲料催起来的妖艳贱货,虽然不是野生,但绝对是那种精心养出来的河蟹。
“四哥,这是摆得什么谱儿啊,我估计这次宴席非得赔进去不可。”宴席上张万达的一个妹妹皱了皱眉头,不误担忧地跟自己姐妹说道。
在农村因为精打细算的缘故,基本喜宴上的随礼都是有赢余的,而且大家水平都差不多,档次上也差不多,脸面上也不会挑理,可张万达这次太特么秀了。
***
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“哎,是啊,我们家小子过俩月也结婚,你说这东西?”身边的姐妹听了紧着点点头,嘴里对张万达这个四哥也不无埋怨。
不仅仅学校这类的纯洁之地是小社会,家庭、亲朋间也映射整个社会的各种现象,这亲朋间的攀比之风也是相当盛行。
比如这次喜宴上准备有海参几百块一斤,那么临近的喜宴怎么准备,准备的不好吧,虽然当面不说,背地里的议论绝对不小,传到耳朵里你生不生气?可是准备了,那就是一笔相当大的开销,这不是一两桌能够解决的,家族兴盛的要好几十桌才能解决。
“还好,我们家小子已经结婚了。”
“我们家小子还小,结婚起码还得几年”
“听说姜大哥家的小子,手艺不错,刚才亲家那边都叫好了,甚至有人准备百万年薪请他做私人厨师呢,可惜那小子傻,愣是不去。”
“你别这么说,年轻人有自己的想法,快吃吧,一大桌子的菜都闭不上你的嘴啊。”
······
清炖羯羊肉、红烧牦牛肉、红烧鲤鱼、东坡肘子、拆烩鸡、海带蛤蜊汤、一品豆腐、四喜丸子。
酒席齐备,亲朋故友真是大快朵颐,平时行酒令的规矩也没啦,一个个都成了武林高手,刀光剑影覆盖了整个席面,生怕自己是吃得最少的那一位。大雅、大拙,平时感觉粗鄙的八大碗,现在却也清新脱俗,完全是另一番天地;色香、味美,乡下的吃食每每量大第一,雅致最末,没想到这次在乡间吃出了钓鱼台的味道。
“姜老弟,郝老弟,大侄子,你们的厨艺是这个。”招待完亲朋故友,张万达红光满面地走过来对着三人不停地拱手作揖。
太长脸了,今天可以说是脸面大涨啊。
“你们准备的东西不错,要不然我们哪能做出这么好的菜呢。”姜建国搓着手,憨厚地说道。
“哈哈,主要是你们的厨艺好,如果换了那些流动餐厅的人,怎么也狗肉上不了席。”张万达罕见地红了红,打着哈哈说道。
尼玛,哪壶不开提哪壶啊。
其实食材不是他张万达准备的,他哪有那样的本事,即使有,也舍不得花这份钱。而是女方准备的,当然里边有什么猫腻,咱们不得而知。张万达之所以答应姜源掌勺,主要是老姜家人在村里一口唾沫一个钉,说话那是响当当的,应承下来说明有把握,没想到他小小年纪居然给他弄了个满堂彩。
“不管是我们厨艺好还是食材好,大家满意就好。”姜源擦了擦手,放下毛巾,漫不经心地说道。
“对,对。”张万达满声附和,然后从口袋里拿出几个红包,对着几人说道“:早先讲好的条件,姜老弟、郝老弟,你们老弟兄每人一千五,就那么个意思,别嫌少;大侄子是掌勺师傅,三千块。”
“这,这怎么好意思。”姜建国迟疑了一下没接,郝大壮见状也没伸手。
“老弟,这是你们应得的,这次哥哥对不起两位,稍后我一定摆上一桌给两位老兄弟赔罪。”说着将红包直接塞给了两人。
“大侄子,手艺没说的,除了我这份红包,另外薛先生也有份心意,他托我带个话儿,他们家永远欢迎你。”说着张万达将一薄一厚两个红包以及一张镀金的名片递给了姜源。
“薛先生,有心了,万达伯果然不是小气的人。”姜源将红包和名片接过来,捏了捏淡淡地回应道。
“呵呵,大侄子,你这是讽刺我是吧。咱们都是带把儿的爷们,自然一口唾沫一个钉,哪能食言而肥啊。”张万达笑骂着说道。
张万达这红包不可谓不小,农村喜宴一桌不过三百块左右,而且还是人家流动餐厅一条龙服务,除了桌子,基本上所有的东西都不用主人家操心,一般二三十桌就基本解决了,花钱不过万八千的样子,排除各种消耗,四五个人分能赚多少?
张万达一下子就拿出了六千块作为红包,这比流动餐厅赚得还多。
“小源,今天叔叔我可是沾了你的光。”张万达走后,郝大壮红光满面的将红包收起来,笑呵呵地说道。
“咱们自己人,你说那些干什么,难道你没干活儿,白拿钱啦。”姜建国忍住心里的得意劲儿,冲着郝大壮呵斥道。
“郝大叔,我爸说得对,咱们一家人不说两家话。”姜源也笑眯眯地说道。
“对,对,咱们是一家人。”郝大壮激动地点点头,他对于干流动餐厅的事情更有信心了。