569、研究基地
“我打算成立一个属于我们好味道的产品研发部门。”
这是刘淼今天会议要说的事情,也是唯一的一件事。
“产品研发?这个,确实咱们需要这样一个部门了。”
“三水,这个产品研发部门,找谁做研究呢?”
李翠花问了这样一个问题,也是很现实的问题。不过,经过了一个晚上的思考,刘淼也不是没有准备的。
“这个其实简单,咱们直接高薪挖人过来就行了。
成立这专门的产品研发部,专门找一家店,作为我们好味道的产品研发基地。
这个店不对外营业,只做火锅的产品研发。
然后,以咱们好味道的名义,邀请美食评论员和美食爱好者过来免费品尝。
不要任何的钱,过来免费品尝,并且还可以给一定的费用。
唯一的研究,就是必须要让他们写一份食用的感觉。
这些美食评论员和或者美食爱好者的嘴肯定是最挑剔的,只要能够满足他们的味蕾,那么基本上推出市场以后市场接受度就不会差。
至于研究人员的话,咱们去挖一些大厨,并且从一些厨师学校招聘一些年轻人过来,专门负责口味的研究工作。
目前,咱们好味道的口味,确实能够稳定。可是,稳定就代表了平庸,没有更多好吃的产品推出来,迟早咱们好味道还被人吃腻的。
是一个产品,一旦被消费者腻了,那么也就说明它要到了被淘汰的时候了。”
是的,这是刘淼的一个计划,创建一个属于好味道的产品研究基地。
这个基地,对于好味道来说至关重要。如果没有这样一个研究基地,那么好味道的局限性就很大。
“这样的想法很不错,我觉得可以。不光能够保持产品的新鲜度,还能让我们好味道保持多样性的市场竞争力。
这个研究基地,我是认同的。只不过,目前缺少一个负责人啊。”
是的,确实需要这样一个负责人,并且还要负责前期的准备工作。
最重要的,就是对方玩了解一些这个东西,本身还有一定的协调能力。这样的人,暂时真的不好找。
“没事儿,咱们慢慢来找这个负责人。目前,我们先安排人,来把这个研究基地的前期准备工作做好。
比如基地选择,比如前期装修和人员招聘等等。”
刘淼这个大老板都这么说了,自然接下来只能这样准备起来。
“不过我还有个问题,想要问一下三水。”
李翠花这时候,突然举手起来。
刘淼点头:“翠花你说。”
“是这样的,咱们研究出来的新产品,真的就能让我们的顾客满意吗?
如果不满意,一旦推出可就会引起老顾客的流失。而不能大规模的推出,咱们研究出来也没用。
还有一个,研究的产品,到时候一定很多,这么多产品,怎么来推广出去呢?
就这么多的店,不可能每天换一种口味吧?”
李翠花的问题问出来,刘淼和陈龙川几个人相视一笑。
“这个问题,老陈你来和翠花解释一下。”
陈龙川微笑点头:“好,我来解释一下吧李总。
这事儿很简单,咱们不需要改变太多。店里面的主打产品,还是咱们好味道如今的这个口味就是了。
根本不用每一种配方,都在店里面推广。
而为什么如此,则是因为我们要保持的是一个新鲜感和口味的多样性。
所以,我们可以每一周,在一些特定的分店推出新口味作为试用。
这样一来,并且还可以循环利用起来。我们主要的目的,不是将每一种好味道的新口味都推广出去。
我们要做的,只是在如今这个配方的基础上,增加一些特别的彩蛋而已。
还有一个,咱们可以将这些配方口味做成火锅底料也是可以的嘛。”
这么一说,李翠花也明白了过来。原来如此,这个研究基地,要做的就是要让好味道店里面随时有新的口味的火锅,来提供给消费者选择。
“可是,就如此的话,咱们有必要如此大张旗鼓吗?”
李翠花又提出了一个她的疑问,因为她确实没有搞明白。
“当然有必要,不光有必要而且非常有必要。
这个研究基地,必须要重视起来,只有这样我们才能一直保持咱们得领先和新鲜感。
只有随着口味的多样性,我们才能吸引更多的消费者进来消费。
也只有这样,才能让好味道有着更大的知名度。”
李翠花若有所思的点点头,虽然还有一些没搞明白,可是大体上的基本上理解了。
“我知道了,原来如此啊?刚刚是我没想明白,那么我也支持这个计划。”
就这样,好味道的研究基地计划全票通过。
对于好味道来说,这个研究基地真的很重要。
接下来,公司要做的就是安排人开始进行前期的准备工作了。
这事儿吧,直接让陈龙川安排了一个他手下的人去做。
至于这个研究基地,什么时候能够正式开始研究,那就要看什么时候人到来。
而刘淼或许自己都想不到,以后好味道的一定研究基地,成了一个非常出名的美食基地。
无数的美食爱好者,以后都很想来这里进行新产品品尝。
最后,这个地方在美食爱好者,和饮食行业都有着巨大的名气。
……
奉杰县这边,好味道加工厂正在积极的修建。如今,好味道加工厂第一期的工程,已经完成了三分之一左右的进度。
相信再有两个多月时间,这个加工厂的修建就能直接完工了。
而随着好味道加工厂的工程进度喜人,奉杰县这里的万亩种植计划也开始了大力推广工作。
农民的工作不好做,这个是所有的村支书共同的想法。
土象镇这里,有个村子的村支书,跑过去做这个工作已经半个多月了,最后的结果就是,只有二十户人家打算种植试试看。
并且,还不是大规模的种植,而是打算就在地里面随便的种植几亩辣椒试试看。
就这,还是这位村支书每天做工作的结果。可以想象一下,这是多么的让人无语啊?
整个村,一千多户人家,四千多人啊,就几十家同意了种植。这工作,真的是做不下去了。
推广的困难,这是早就预料到的。不过嘛,办法始终要比困难多。
你比如,有一些村子的村支书就明显是有能力的人。既然村里面的农户,做不通这个工作。
那么,我何不转变思路呢?
我不找你们了,我去找个有实力的人,给他说明其中的好处,然后让他来承包村里面的土地行不行呢?