第三十七章 常识性的错误
就像有人去超市原本只想买一盒牙膏,结果看到牛奶搞特价,很自然多买了箱牛奶。走入肉制品去,看排骨和鸡腿正在促销,再次心动……不知不觉,就会把购物车装满。
水果店生意同样也是如此……所以对于特品草莓第一天上架销售,秦鹏飞无比重视。他亲自来到店内巡视,随时关注现场情况。
店内一切收拾妥当,特品草莓摆在最显眼的位置。
新打印的大幅广告彩页也在门口竖起,由专门摄影师操刀,将特品草莓特点完全展现,看上去非常引人食欲。
上午九点,水果超市开门迎客。
没多久,就有顾客进店,是一对年轻的小情侣。
女孩见到草莓后立刻啧啧不已,可是等看完价格,果断拉着男朋友离开。
年轻人消费能力差,不是目标客户……秦鹏飞只能如此安慰自己。
很快,又一个穿着时尚的女人登门。对方同样把目光落在特品草莓上,随即走开。
随着时间推移,店内顾客越来越多……秦鹏飞的心却一点点下坠。
这些顾客被特品草莓吸引不假,看过之后却纷纷离开。到目前为止,销售额为零。若是单单这一家店也就罢了,他刚打过电话,其他几个门面店也没有开张。
哪里出了问题……是自己价格定得太高?
应该不是!秦鹏飞第一时间否定这个答案。
徐磊网店卖五十一斤,而且经常不到中午就售罄……这说明很多人并不在意草莓价格。
自己这家店开在省城最繁华位置,也是有名的富人聚集区,按照道理而言,八十一斤肯定会有人买。
为啥那么多顾客,没一个人心动呢?
秦鹏飞平时主要精力集中在水果批发上,并不参与店面管理,所以一时找不到问题所在。
倒是这家店店长很快发现原因,试探着建议:“老板,要不我们举行个试吃活动?”
说实话,店长心里对老板的定价并不看好。八十元一斤,已经算店里目前最贵的水果了。
虽然这种草莓看起来颜色和香味很吸引人,但是味道到底如何,却不一定好。
就好像大名鼎鼎的百香果,闻起来香味同样浓郁,吃起来发酸,很多人都吃不惯。
试吃……对呀!
秦鹏飞豁然开朗:自己犯了个常识性的错误。
他知道特品草莓口感出众,顾客不知道呀。
所以关键不是贵不贵的问题,而是值不值的问题。
特品草莓散发的淡淡果香很吸引人,但是顾客在没有品尝过味道之前,很少有人愿意会花八十块钱买一盒。
徐磊网店卖的挺火,一天最少上百斤发货量。这个数量看似不少,可是面对全国客户,只能算九牛一毛。
现实中从未听说过特品草莓的人更多,毕竟不是每个人都玩抖手小视频。
而且抖手向网友推荐内容有一套机制。它会根据用户特点贴上不同的标签,比如兴趣、职业、年龄、性别等等。
用户标签不同,得到的推荐信息也有很大偏移。
所以别看徐磊网店生意火爆,特品草莓依然只在某个特定的小圈子里流传。就好像两种秘制蚯蚓在钓友圈引起很大反响,现实中其他人很少听闻。
这也是秦鹏飞有信心卖好特品草莓的一个理由:自己和徐磊面向的用户群体不同。
“小张,你马上拆两盒,请店里所有顾客试吃”明白原因后,秦鹏飞没有犹豫。
而后,他又给其他几个门店负责人打电话。
很快,便有店员端着托盘走出,里边放着切好的草莓和牙签。
特品草莓切开后,奶果香味更加浓郁,顷刻弥漫到整个店铺。引得不少人吸着鼻子,扭头寻找味道来源。
再加上红润果肉散发着诱人的色泽,更夺人眼球。
“美女,你可以品尝一下,这是我们店新进的特品草莓……”
“帅哥,来一块尝尝”
“小朋友……”
在店员推销下,根本没有人推辞,纷纷不由自主接过牙签。
那啥……主要味道太香了,根本无法拒绝!
第一个时尚美女接过牙签,扎了块草莓放入口中。忽然,她微眯着眼睛,长长的假睫毛散发着光芒。
入口香甜,果肉细腻。淡淡的奶香味,让唾液淀粉酶不断分泌。
这绝对是自己吃过最好的草莓……若不是自矜身份,她很想再试吃一块。
旁边一个眼镜男却没那么多顾忌,砸吧砸吧嘴道:“美女,刚没尝出味,我再来一块吧……”
“好的”店员受过专门培训,自然不会拒绝。
旁边小朋友更加离谱:“姐姐,我还想吃……”
“姐姐,再给我一块……”
等小家伙要第四块时,店员脸上笑容有点僵硬,内心异常崩溃:这谁家小屁孩,还有完没完。
一位老爷子尴尬走上前,拉着孙子要离开。
“小豪,爷爷买好提子了,我们赶紧走”
老爷子有点心疼钱,刚才进门时他当然看到特品草莓,也觉得很稀奇。
不过80元八个,只有傻子才会买。
现在店里搞试吃活动,他本想让孙子占点儿便宜的,不吃白不吃。
哪知道看这架势,小家伙吃上瘾了。
“我不吃提子,我要吃草莓,我要吃草莓,这个草莓真好吃……”小家伙拉着爷爷的手死活不松开,说啥不肯出门。
秦鹏飞在不远处看到这一幕,心里偷笑:终于要开张了。
在生意场上摸爬滚打这么多年,他对老人们的心理再熟悉不过。这些人或许对自己很抠门,但是面对小孩要求,一般不会拒绝。
果然,老爷子满脸肉疼的回答:“好吧,咱们就买一盒”
他也没料到,自己率先成为傻子。
“我也来一盒”时尚美女同样心动,快步走到货架前挑选。
……
类似的情况,同样发生在其他门面店。
秦鹏飞暗中统计:基本上店内尝过免费特品草莓的人,有三分之一最后都购买了一盒,甚至有人一次拿两盒。
我就说嘛,这么好的东西怎么可能没人买……秦鹏飞终于松口气。
忽然,手机响起。
他掏出来看了下,是手下一个店长打来的。
“喂,秦总,快给我调货,卖光了……还有顾客要十盒,店里没那么多货。”电话接通,里边传来对方焦急的声音。
“啥,全卖光了……”秦鹏飞满脸兴奋的确认,随即开口道:“我马上从这边给你……”
话没说完,又愣在那里。
自己接个电话的功夫,货架上就剩两盒特品草莓。
“喂,秦总,信号不好?”听电话里没了声音,那店长还以为信号出问题。
秦鹏飞苦笑着回答:“你把订单推了吧,就说今天没货,想买的话等明天。”秦鹏飞没准备再打电话调货。
自己所在店内这般情况,估计剩余门店也类似。
他原本以为今天第一天,人们会有个接受过程,草莓不一定卖的完呢。
没曾想,开门不到俩小时就所剩无几。
采购数量还是有点少,照这情形,一天二百斤也不一定够卖。可是徐磊那边不松口……秦鹏飞心中很无奈。
同时他打定主意,没事经常去徐家沟走动,和徐磊联络联络感情,让对方把采购数量提高点。
徐磊倒不知道特品草莓在省城一炮走红,当然,即使知道也不意外。