第三百四十章 榆钱饭
殷雅走了不到半个小时,王海就从树上跳下来了,开始收拾。
“海子哥,就这么点,够了吗”?王勇问道,还不到一箩筐吧。
王海摇摇头说:“不少了,这榆钱饭你也吃过吧,好不好吃你知道,咱们这里,很少有人吃这个了吧,也就殷雅以前没有吃过,吃个新鲜罢了,等过些天,槐花开了,那个才叫好吃呢”。
王勇点点头,的确,自己吃过不少次的榆钱饭呢,味道还真不怎么好,不过那个时候,能够吃饱就行,哪能管那么多。
王强也跳下来了,他对于这个也没有什么兴趣,完全是没什么事,cia跟着过来的。
“走,回家了”。王海收拾好了,招呼一声,就朝家走去。
“你们俩没活干了”?走了一会,王海发现,两人还跟在后面。
“我今天不干,等会去找赵敏去”。王强耸耸肩,今天休息。
王勇笑着说:“我想看看你怎么做的,况且爷爷在家估计睡着了,这会儿也没什么事”。
王海耸耸肩,你们没事就跟着好了,反正不缺你们那一口。
王海回到家以后,先是把榆钱给清洗了一下,然后放在塑料筐子里,晾一下。
毕竟到殷雅放学,还要一个多小时呢,王海并不着急着做,不然,等她回来早凉了。
“海子,听说了吗,咱们村也有人,想买大渔船呢”。坐在沙发上,王强挑选了一杯自我感觉不错的果汁,一口口的喝了起来。
没有王薇的强制,王强可以随便选,所以感觉味道还行。只是他不知道,他喝的就是之前,王薇实验的那个,只是换了个瓶子而已。
“这个我也听说了,他们就是看海子哥每次都是满载而归,羡慕了呗”。王勇接话道,一个个光是看到满载而归的渔获了,看不到其中的艰辛和危险。
东瀛海那一次,可是跟岛国渔船干了起来,北极海的时候,要不是王海速度快,身手好,王鹰就死在哪里了。
渔获并不是那么好获得的,有一艘大渔船是基本,但不是根本原因,你有好的技术,那才是关键。
王勇这些人,都一直认为,王海有着独特的本领,可以寻找到大的鱼群,使得每次出海,都可以满载而归。
这也是经过多次试验过得,王海不跟着出海的时候,渔获就少多了,最多的时候,可以少差不多一半呢。
王海笑了笑,说:“这个可是自由的,想买就买呗,况且,大渔船肯定要比铁皮船赚的多吧”。
现在村子里打渔的船,基本上都是铁皮船,跑不了多远的。然而近海的渔业资源越来越紧张,很少了。
所以,有了大渔船,可以跑更远的地方,自然是可以收获不错的。
“话是这样说,可是,总感觉有点不地道吧”。王强说道。
王海摆摆手,说:“你这就是歪理了,就好像这彩电,电脑一样,谁都可以买啊,况且,大海那么大,又不会跟我们抢资源,放心吧”。
王海怎么可能不知道两人的小心思,显然,两人的担心是多余的。
“反正他们就是买了大渔船,也没有我们收获的多”。王勇鼓着嘴说,有点置气的感觉。
王海摇摇头进了厨房,不理会这两个中二的家伙。他倒是不这样看,其实,村里要是再有一艘大渔船的话,也是不错的。
看看时间差不多了,王海准备开始做榆钱饭。世界上没有糟糕的食材,只有糟糕的厨师,只要方法得当,榆钱饭也能做出来很美的味道来。
王海把晾好的榆钱拿了过来,混上面粉,加了几个鸡蛋清,这样蒸出来以后味道会更香。
调好以后,王海端着,放在蒸锅里,开始大火蒸了起来。
本来王海只想做一点的,可是,王薇肯定会跟着吃一点的,王强和王勇又过来蹭饭,干脆就蒸了一大锅,当晚饭得了。
很快,榆钱的香味就出来了,其独特的香味,混合在面粉的味道,飘了出来。
趁着蒸榆钱饭的功夫,王海又做了两个菜,一个酸辣土豆丝,一个牛肉萝卜,牛肉有煮好的,所以炖的还是比较快的。
“哇,好香啊”!殷雅闻着香味就进来了,手里还拿着教本呢,显然是放学刚刚进门,就进来了。
“哥,老师今天下午给我们讲了榆钱饭的故事呢,我也要吃”。王薇蹦蹦跳跳的也跟着进来了,闻着香味嗅了嗅。
“行行行,都吃,你们先出去,去洗手,薇薇去喊老妈,咱们开饭了”。一下子挤进来好几个人,厨房瞬间就有的挤了,况且还有热气腾腾的蒸锅,挺危险的,特别是王薇这丫头,蹦蹦跳跳,一点老实劲没有。
很快,榆钱饭出锅,绿叶在白面粉的映衬下,依然有种娇嫩的感觉,一股独有的清香,随着热气喷涌而出,很有一种食欲感。
为了配合榆钱饭,王海还做了两种酱,一种是蒜泥酱,一种是海鲜酱。
蒜泥和榆钱饭可是绝配,热气腾腾的榆钱饭,拌上蒜泥,吃一口,一股蒜香,配合着榆钱香,在口中炸开,那味道非常的棒,很容易让人食欲大开。
海鲜酱伴入榆钱饭中,就是另一种味道了,鲜香和清香融合,两种味道互相衬托,香味更加浓郁。
“原来还可以这样吃啊”。王强先是舀了一大勺的蒜泥,大口的吃了起来,然后又舀了一大勺的海鲜酱,拌了拌,又大口的吃了起来。
榆钱饭王强不是没有吃过,可是,味道不大一样,而且,之前也没有酱汁啊。
“我觉得蒜泥的好吃”。王勇的吃法跟王强一样,一样都来点,然后试试哪一样好吃。
就前两年,王勇还吃过榆钱饭呢。那时候王海还没有回来,爷爷病重,为了节省,他摘过榆钱,来做饭吃的,不过那味道,真的不怎么样,再加上他的技术不行,做出来的,也只能算是填饱肚子,没有任何的口感所言。
而今天王海做的,蒸的就很好吃,就算是不拌酱汁,也比自己做的好吃多了,更别说再拌上酱汁了。