[红楼同人]薛蟠之闲话红楼 作者:山海十八

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    ，在薛蟠的耳边炸了开来，对啊，他要回去的地方是有薛父与薛母的地方，说好了这辈子要重新来过，说好了这辈子不要再孤军奋战，他已经是薛蟠。

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    醒了！蟠儿！你醒了！薛蟠挣扎着听见了这声几乎是喜极而泣的声音，等他奋力地睁开眼睛，就看见了脸色憔悴却挂着笑容的父母。

    我，薛蟠一张口想要劝他们不要担心，才发现自己的嗓子疼的厉害。

    先不要说话了，黄芪快点那杯蜂蜜水来润润喉。薛母赶忙端过了黄芪手中的杯子。薛父扶起了薛蟠的身体，让他依靠在自己的身上，待薛母喂他喝下这杯水。薛蟠想要自己动手，才发现连抬手都没了那个力气。

    这时，他发现房间除了王大夫外，还有一个仙风道骨的道士，看上去有点面善，不正是梦中最后出现的那个人影。

    薛父顺着薛蟠的眼神，感激的看了一眼道士，蟠儿要谢谢这位道长，是他将你从昏迷中唤醒了。

    不用不用，贫道当不起这个谢字。道士一番不用放在心上，小事一桩的样子。令郎经此一劫，可以说是否极泰来，以后定当有一番机遇，如果可以话，练练这个吧，也就是粗浅的功夫。

    说话间，道士从袖中旅拿出了一本薄册子，封皮上面也没有字迹。你的身体经过了这几年的病痛，底子不算的好，练些强身健体的功夫比较好，以后注意饮食作息，再过几年一定健康的可以去打老虎了。

    薛蟠接下了小册子，看上去质朴的蓝色册子，却在他的手中如同千斤重，自己的事情自己知道，这个道士不是一般的人物，才能把自己拉了回来。谢谢道长！这四个字是发自肺腑的感激，他可以感到那些缠在身上不知名的沉重似乎不见了。

    顺应本心。道人只是笑笑说了这句话，这是让薛蟠顺应本心，也是说这一番作为不过是道人自己的本心，之后也没有待薛父的挽留，就径自离开了。

    待走出了薛家，道士仰望着繁星闪耀的夜空，微笑的摇摇头，以后的路，就看他们自己的了。

    ☆、5、雪落糟鹅掌

    大爷您怎么来了啊？厨房这个地方油烟大，您看还是不要进了吧。老方头看到薛蟠照着一件湖蓝色的披风走了过来，这位爷的病好了的事情，估计整个金陵城就没有不知道的。

    薛家人从上到下都是欢欢喜喜的，倒不是因为薛老爷为此赏了大家银子的关系，而是谁不想有个靠得住的主子呢。病好了的大爷，就像是开窍了似得，听说对于读书之事十分用心，就是那个爱好还是没有变化，喜欢吃食。

    没事，你们管你们忙，我过来看一下，上次说的厨房的整洁工序一定要做好，弄的怎么样了？薛蟠现在是神清气爽，如同焕然新生，在每日坚持锻炼那本小册子后，他可以感觉自己的身体一天天健硕了起来。

    老方头马上帮忙推开了门，下午这个时候，中食刚刚料理完，也没有等到上点心的时刻，正是厨房的人能歇歇脚的时间，整个后厨也不热闹。

    话说回来，大爷喜欢清静的习惯还是没有变，和以往不同，那时要是不注意在大爷面前吵吵嚷嚷了一下，就看到面无表情是种呆傻，而现在端是能在那张脸上看出一丝冷起来。虽然如此，大爷对人倒也不苛责，只要守规矩就可以了。

    薛蟠看了里面的布置，各种厨具都井然有序的放置着，他走到了清洗水池边的小角落里，也没有多余的污垢，心中点点头，奏效了就好。

    这事情的起因源自于月前薛蟠的身体逐渐好了之后，家中要开始操办腊八的事宜，薛蟠主动向父亲申请搭一把手。薛父深知儿子和普通孩子不同，办事已经有了章程，加上之前因为薛蟠的病情他和薛母的心情都大起大落，这段时间他们两个人都不适宜过度劳累。既然薛蟠主动请缨协办腊八，薛父也就顺势答应了，这趁着这个时候，指点一下薛蟠，谁想到薛蟠倒是很有主意，把后厨这一块做了个改革。让他们的分工更明确了，整洁度也大大提升了。

    在薛父看来对儿子好，不但是要在吃穿用度上可以提供好的条件，也要从小培养薛蟠的各种能力，他们是从商出生，即便薛蟠今后打算走科举这条路，他也不希望自己的孩子五谷不分，不知世情。

    说到底，世人说的男子不用被俗物拘束住，不过是一个为文人清高所设置的一个借口，连老百姓的生活是什么样也不知道，连富人家和穷人家的菜价、用食也分不清的人，又怎么去做父母官。

    世事洞明皆学问，人情达练即文章。每个走的更远的人，可是什么都懂一点，能从小事里知道点什么，就是蟠儿说的见微知著。

    按照新制定的规矩，以后我和父母都会不定时的抽查，老方头，你可要把好这个关卡，要知道厨房可是除了书房之外的府中重地，我们入口的东西，都打你们这里过呢。

    薛蟠这句话也不带一丝玩笑的，他可是从那个有着各种食品问题的时代里打滚过一会的人。要说放在薛家和这个年代，那些添加剂们是没有用武之地，但是这并不表示食品就一定安全，最重要的后厨的细节问题。

    不只是后厨，很多事情就是坏在了细节上。

    您放心，有我在这里看着会按照制定的章程办事，这几天已经把下面的计活都按照大爷说的安排好了。每日采办的账册一式三份在账房那里登记着，照着您说的单子，重新安排了才买的人手，月钱也和每次的考评结果挂钩。老方头拿出了随身带着的账本，这是为了方便薛蟠平日过问而准备的，其他的两本一本在账房那里，一本要送到老爷那里。

    不只如此，厨房里的几个厨子我都关照过了，他们也是薛府的老人了，对自己手上的货没有放松过，您瞧那是按照规矩专门规整过的厨具摆放。老方头将薛蟠引导了三个大柜子前头，边上还有一个长条柜子，上面整齐的摆放着各种调料，坛坛罐罐下面倒是没有看到一丝油腻。

    薛蟠拉开了其中一扇柜门，里面是几把不同式样的刀具，取了其中一把来细看，倒是被磨得不错，用了心的。都说厨子的功夫在刀上有一大半，我懂的不算多，也知道刀应该是要锋利无比、铮光瓦亮的好，每人都有各自善用的刀，你让人做几块牌子，挂在几个橱上，一目了然知道哪个是哪个用的，不要等上大宴席的时候，忙中出乱。

    老方头在边上点头一一记下，就看到薛蟠又拿了另一把出来，他摇摇头，像是这把就不行，还缺了点火候，你看这个刀刃这里还留了一道白线，那几把也是，这说明厚度还是过了一些。薛蟠又小心的用拇指刮了刮刀刃，这把老方头吓了一跳，才想出口阻止这位爷怕他划伤手，就又听见，像是这把一点锋

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