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留香 作者:青琦
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全程欲言又止的商怀砚,收拾好了东西,开始自己的外出取材工作。
画家的外出取材是写生,摄影的外出取材是旅游,厨师的外出取材,当然是去大街小巷饭店酒楼品尝新厨师的手艺以及各家的招牌菜了。
易白棠对于这一次的外出取材的范围与路线早有计划。
他先去了京城附近的一个城市。
这个城市里头开了一家新店,是来自日本的怀石料理。
易白棠来到这家料理店,品尝美味。
粗粝的黑色盘子中央,水晶米粒粒分明,晶莹剔透,上面覆盖着一层三文鱼肉,仿佛大理石般白色的花纹环绕过鱼肉,最后一点乳白,犹如红狐狸的白尾巴,轻轻拖曳在盘面。
寿司上还插着一枚小小的纸扇。
纸扇是黑色的,上面还有细碎的樱花花纹。
纸扇旁边又有三个小碟子。
碟子中分别放了芥末,酱油,以及主厨在樱花时节特制的青姜汁。
两扇和式拉门之外,小庭院花木正茂,流水淙淙,一只老猫趴在六角亭石头灯上面,用鸳鸯眼盯着屋内的人看,不时甩甩尾巴,赶走飞到自己身旁的虫子。
易白棠拿起了盘中的寿司。
他将寿司蘸料,再放入口中品尝。
蘸料的味道第一时间刺激味蕾,接着是鱼肉的鲜嫩与米饭的饱满。
蘸料的味道如同内核,而食物本身的清甜微酸却如一层薄膜般将其轻轻包裹,使得两者完美地融合成一体。
易白棠将料理吃完之后沉思片刻,抬眸问:
“米饭在清洗之后被牛奶浸泡过吗?”
这正是一天中的傍晚时分,光线将一间小小的室内分割成两半,易白棠的这一半被光线照亮,另外一半却藏在阴影之中,直到现在易白棠开口说话,阴影的那一半微微一动,一个男人的上半身暴露出来。
他跪坐在桌边深深弯腰,而后才说:
“嗨,是的!”
“味道很好。”易白棠同样倾身。
“嗨!能得到易君的赞扬,不胜荣幸。”男人说,“期待在不久后的厨王争霸赛中,能够再次与易君当面。”
“另外,有关厨王争霸赛的附加赛事,”男人突然沉吟,“易君应该也已经从电视上了解过了……”
“不错。”易白棠说,“这一次的厨王争霸赛有附加赛,只要参与了,就可以得到厨王的心之秘籍。”
“心之秘籍——”日本厨师的眼中放出了一点光来,但他很好地克制住了自己,“不管如何,期待能与易君再见!”
“我也同样期待。”易白棠如此回应。
随后他离开了这家饭店,乘高铁回到京中。
轨道两旁的树木在视线中飞快向后倒退,模糊成一道绿色闪电。
易白棠坐在靠窗的位置,托着下巴看车窗外飞逝而过的阡陌农田,特意翻了一下有关《厨王争霸赛》附加赛的消息。
大魔王就是厨王附加赛的最终挑战对象。上一次打电话时候,大魔王说的“走到他面前”,毫无疑问就是要他参加厨王争霸赛,并成功走到最后。
这个无所谓,反正他原本的打算就是参与楚王争霸,并且在最后的附加赛上堂堂正正地打败大魔王。
易白棠在心中暗自琢磨。
所以其实现在所有的问题,还是这个——
他的目光落在参与附加赛的两个强制条件上。
一、在争霸赛中取得前三名的成绩。
二、拥有业内认可的饭店的认证厨师资格。
现在是四月份。
距离厨师争霸赛的六月只剩下两个月。
他也差不多应该准备让有棵树成为业内认可的认证饭店。
而这只需要,业内的三个特级美食家一同评定~易白棠已经开始思考究竟哪些特级美食家能够帮助他的饭店升级了。
不过高铁缓缓停在站台,易白棠刚下了车子,还没来得及针对自己的想法做出任何实践,他就被守在高铁出站口的黄助理抓住,抓到了距离出站口最近的一家咖啡厅。
咖啡厅里满满当当,到处是拖着行李匆匆来去的人群,服务员将餐盘端得高过头顶,以近乎特技的方式飞快将食物送到客人桌上。
易白棠嫌弃地看了一眼速溶咖啡粉泡出来的东西,先对黄助理说:“我的单子怎么样了?”
黄助理镇定:“一切都在计划中,虽然对方出的单价比易厨你高一点,但我通过长期合作说服了周姐再慎重考虑究竟把食材拨给谁。”
易白棠还算满意地点点头。
接着,他又转眼看向坐在旁边的商怀砚:“为什么你也在这里?”
商怀砚一脸无辜:“宝贝,你不让我和你一起去取材,我只能来车站接你的啊!”
易白棠随口说:“你不是要去出差吗?”
商怀砚:我……你……你的耳朵为什么这么尖?!
他讪讪说:“那头临时出了点问题,出差时间推迟了两天。其实我也可以派别人去出差。”
刚刚外出一趟,吃了美食的易白棠闪亮亮,纠正说:“不,出差挺好的,正好可以尝试一点新的东西。”
商怀砚:“……”
要完,这两天为什么老觉得白棠的每一句都话中有话,别有所指。
黄助理忍不住打断他们:“你们……让我插入一下,先听我说点正事。”
易白棠和商怀砚一同将目光转向黄助理。
黄助理沉重说:“还是周姐的事。商总,你之前告诉我的方法没用啊……据我最近的观察,周姐虽然还在强撑着,但每一天都比前一天更疲惫。”
商怀砚淡定:“哦。”
黄助理:“……”他不可置信,“你就没有别的话了?”
商怀砚默默吐了个槽:“我为什么要有别的话……”
黄助理将求助的目光投向易白棠。
易白棠残忍打破对方妄想:“我是个厨师。”
黄助理杀手锏:“易厨,行百里者半九十,你不想方设法治疗好周姐,我也没办法说服周姐将你单子上要求的食材一一落实啊!”
居然老用这个威胁我。
易白棠看黄助理的目光不善起来。
黄助理不觉一抖,连忙补充:“而且厨师怎么了?厨师多厉害!厨师多崇高!人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌!不是常说失恋了只要吃顿好的就能够治愈吗?易厨您完全可以做顿好的,让周姐重新燃起对美好事物的追求啊!”
易白棠:“……”
商怀砚:“……”
两人看了黄助理很久。
黄助理:“那个,我就是随便举了个例子;也许我们可以再尾随那对奸夫奸夫,拍下证据,再次投递匿名信给周姐,上次没有效果可能是不够直观,这一回直观了,周姐说不定就大彻大悟了……”
商怀砚觉
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